第31章 第三十一章（2 / 2）

一直关心着楚南的观众听到他的语气并没有受影响，心里都舒了一口气，他们一直追着楚南的直播，昨天爆出那样的事他们也不肯信，一直积极跟其他网友解释，可惜声音太小，没什么效果。

他们不相信网上传言，只相信自己所见，主播在直播过程中一直谦和有礼，怎么看都不像其他人说的那样偏执。

幸好今天元帅出来辟谣，事情出现反转，给主播清白，不管主播是不是楚南，他们都会一直支持他。

此时直播间的人数渐渐稳定，之前一部分人得知真相后便退出楚南的直播间，还有一部分对美食没兴趣的人跟楚南道完歉后，也一并退了出去。

最后留下来的是楚南原来的观众，还有一小部分好奇楚南怎么做菜的网友。现在直播间实时在线人数已经达到了一千四百万。

很久没有吃米饭了，今天做红烧肉配米饭刚刚好，楚南先把大米淘干净，放进蒸锅中蒸煮，

随后他将板栗表面划开十字，放在一边备用，并跟观众解释道“板栗表面划开是为了一会剥壳方便。”

观众们嗷嗷表示明白。

炖锅中烧水，在等水沸腾的时间，楚南拿出葱姜洗净切好，等水开后再把划好的板栗全部丢进锅中，还加入了少许盐，方便入味。

五分钟后，板栗差不多熟了，他用漏勺将板栗捞出，然后趁热剥壳，将板栗果肉放在盐水中浸泡备用。

接下来要准备五花肉，楚南拿出冰箱中冷藏的五花肉，这次他挑的五花肉肥瘦相间，表面还有一层肉皮，可谓是做红烧肉的最佳部位，他把五花肉切大块，保证每块都连着一块肉皮。

做红烧肉需要焯水去掉血水和油脂，楚南又在炖锅中接了半锅开水，他把切好的五花肉倒入水中，轻轻翻动焯水。

没一会，水面翻腾起气泡，血水被逼出，在高温下凝固成暗灰色的浮沫。此时五花肉表面开始变色，楚南把五花肉捞出后放在盘中。

“五花肉焯完了，接下来我们开始煎肉，这个步骤和之前做糖醋排骨类似。”楚南拿出炒锅，架在燃气灶上，锅烧热后，向锅中倒入少许食用油，然后放入葱姜爆香，等飘出一股葱香味后，他才把焯好的肉块放进锅中。

这次选用的五花肉和排骨不同，肥肉较多，在锅中的时候容易爆锅溅油，就短短几分钟，锅内噼里啪啦的炸响声不绝。

一些好奇楚南竟然会做饭的人看到这一幕，心里不免觉得好笑，楚南还是那个楚南，虽然性格变了，但是做事风格仍一样，做个饭还要弄出这么大阵仗，不知道的还以为在做爆破工作呢。

楚南不知道他们心中所想，很谨慎地把肉块翻面。

红烧肉是一道家常菜，几乎每家每户都会做，但是真正的红烧肉想要做到肥而不腻，瘦而不柴，就没几个人能做到了。

油锅中五花肉表面变成焦褐色，肥肉区域都被逼出了油脂，肉皮边缘也微微泛白，楚南见肉被煎得差不多了，一一夹出备用。

“肉煎好了，现在我们来炒糖色。”楚南把锅中的葱姜择出，直接利用煎五花肉的热油来炒糖色，他向锅中撒入适量冰糖，这冰糖还是他之前做糖醋排骨时剩下的材料。

楚南开小火融化冰糖，慢慢地冰糖块越来越小，热油中混入糖浆，颜色也逐渐变黄。

等冰糖全部融化后，楚南不断搅拌，糖浆颜色变深，直至变成深褐色的粘稠糖浆，楚南把煎好的五花肉倒入锅中，用锅铲翻炒，让每块五花肉都均匀地沾上糖色。

此时向锅中放入煮好的板栗，并倒入适量的生抽和老抽，再次翻炒后向锅内倒入热水，让水位没过五花肉后，放入香叶和八角。

“这些步骤的目的我在糖醋排骨的视频里有提到，大家感兴趣可以去过往直播中翻看。”接下来就是焖煮了，楚南把锅盖盖上，调到小火，“五花肉需要小火焖四十分钟，这样做出来的五花肉才会软烂入味。”

四十分钟时间很长，楚南的观众见楚南不说话，以为他心情又不好了，纷纷在弹幕安慰他。

主播大大，不要难过啦，有我们一直支持你放心大胆向前飞

给楚南摸摸毛，这两天委屈你啦

真的心疼主播，这两天简直是无妄之灾，幸好有元帅出来说话，不然还不知道要怎么收场呢。

两天的事确实很郁闷，不止楚南，那些喜欢他的观众也受到了波及，但是他们知道主播就是之前在星网上扬言要嫁元帅的楚南后，大家的好奇心都被勾引起来了。

主播大大，和元帅有婚约是一种什么样的体验啊元帅真人是不是像大阅兵里那样帅

寂寻很少接受媒体采访，在军校时曾以新生代表出席，不小心被直播的电视台拍到，顿时网上疯传这位英俊少年的照片，加上他以第一名的优异成绩考入军校，更是牵动了一众星际网友的芳心。

关于寂寻的话题在星网上一直热议不断，然而等寂寻毕业后主动前往边境戍守，大家便很少能看到他的消息了，而后来寂寻又当选阿尔法星系有史以来最年轻的元帅，涉及政治人物，媒体更是不敢随意报导。

网友们便只能在每年的大阅兵典礼上窥探到元帅的身影，寂寻不负众望，长相越发优秀，成为了众人沾惹不得的高岭之花。

当原身在星网上狂妄宣称要当元帅夫人时，并没有引起网友的注意，星际单身男女哪个不想嫁给元帅呢可是别人只是口头说说，而楚南原身是真的去做了，不仅做了，还成功了。

顿时星网一片哗然。

在大家得知婚约的事根本没有告知元帅，而是楚南和议会的单方面决定，大家的怒气一下子被点燃起来了。

这简直是元帅的奇耻大辱，所以原身在网上的名声很臭。

然而楚南还不知道这些缘由，他看到网友提的问题，有点犹豫，最后还是如实回答道“体验倒谈不上，毕竟我也没见过元帅。”