79、第 79 章（2 / 2）

自己本就是只能把饭菜做熟的水平，至于想要好吃？那还是得看素素的。

就因为他这一小会儿的迟疑，金素已经走进了灶房。

金木匠见此，更是重重地叹了一口气。

灶房里的一切，他还是让素素来吧，至于自己，最好现在就去多劈些柴回来放着，免得素素想用的时候，又得麻烦她自己，那就不太好了。

不过，金木匠在叹息时，他这内心里，却也是有几分雀跃的。

毕竟，自己做出来的吃的，那是真的很一般。

若是没有尝过素素的手艺，他会觉得没什么，吃饭不就是为了填饱肚子么？但现在，他却有了更高一级的追求……

因着时间尚早，金素便想着做一次面片儿，给自家阿父尝尝。

她很快就和好了面，放在一旁饧着。

另一旁，她则切了些葱和韭菜出来，家里暂时也就只有葱这一样儿香辛料。

要不然，她是不会考虑韭菜的。

这两样切好后，金素才又去洗了一棵菘菜出来。

对这棵菘菜，金素她并没有拿刀来切，而是用掰生菜叶儿的方法，把菘菜给一层一层地剥开了。

再然后，她才从自家灶房的角落里，找到了那几截儿，被她用来做培养基的朽木，从朽木上拔了几个蘑菇下来。

有了这几个形似香菇的菇类在，她待会儿用热油稍微一炒，就能激发出香味儿来。

把蘑菇也切成了蘑菇丁后，金素就开始点着了炉膛，将陶锅给架了上去。

先前，她在做一些不那么费劲儿的炒菜时，用做炙菜的陶板，儿其实也可以。

但是，等她想要用油爆香，自然就不能用陶板儿了。

陶锅

就在这个场合，登上了舞台。

起锅烧油，不一会儿锅里的猪油块儿，就被火给烧化了。

在油锅冒出了些许青烟后，金素果断把切好的葱段和韭段，给倒了下去。

只听得“滋”地一声，整个灶房都爆出了香料的味道。

这时候，金素她才把蘑菇块儿，给倒入了锅中，开始翻炒起来。

翻了两次后，金素又及时地往锅里加了盐。

因着这一次不是做菜吃，而是要做面，考虑到之后的面汤，金素加的盐就多了那么几小勺儿。

蘑菇的结构，决定了其易熟的特点，只一会儿的功夫，那些蘑菇就彻底地，被煸炒出了特有的香味儿。

金素这才将火给熄了，开始处理那已经饧好了的面团儿。

其实，这个面团儿你用擀面杖擀一擀，擀成薄片，再用刀一切，就成了面条，也就是这个时代的“水引饼”。

可是，金素今天却想偷个懒儿，不打算去擀面条。

而且，就算她想吃面条，家里一时半会儿的，也弄不来擀面杖啊！

有了这个客观因素在，金素就心安理得地，做起面片儿来。

做面片儿的话，不需要用到刀，但是却要求，这做饭厨子的手必须要灵活，还要足够快。

毕竟，水开了以后，这头儿就必须地开始掐面片儿了。

若是动作稍微慢一点儿的话，前面掐好扔进锅里的都熟了，这边儿还没下进锅里，那不就糟了么？

好在，金素她确实有这个速度，只一会儿的功夫，那被她发好的面团儿，就全部经过她灵巧的双手，成了面片儿。

这时候，下面片儿的水，再度沉寂下来，金素这才把釜的盖子盖好，再次等水开。

等面片儿彻底漂浮起来后，这说明面片儿差不多已经熟了，金素才开始把掰好的菘菜，并炒好的蘑菇加入了锅中。

等水再煮开后，这一锅面片儿汤，就彻底被她做好了！

煮熟了面片儿汤后，金素又去用汤匙从瓮里，舀了些酸笋丁出来，加到了碗里。

热乎乎香喷喷的面片儿汤，配上开胃的酸笋，谁能不爱呢？

对金木匠来说，这么好吃的“水引饼”，他以前从未尝到过！

这汤里饱含的浓郁香味儿，再加上朝食他吃的太早，

因此，他竟然连着吃下去了两大碗“面片儿汤”，这才心满意足地放下了碗筷。

对金素来说，这一餐夕食的味道，确实很不错。

不过，她本来在下午时，就吃了一两张饼了，现在肚子里并不怎么饿。

所以说，她只盛了半碗儿出来，一吃完就打算把碗筷收走，打算去收拾灶房。

“素素，你只了吃这么一点儿，又怎么能行？现在的夜长着呢，你到时候就知道饿了；“

”我刚刚去灶房看了，釜里的‘水引饼’，还有起码一大碗的份量，你吃饱了，明日才会有力气干活哩！”

金素这头儿还没收拾好呢，就又被金木匠给叫住了……