474.第474章 鹌鹑蛋的用处（2 / 2）

    然后她则掌勺做了个虎皮鹌鹑蛋，所谓的虎皮也就是用油煎出来的“褶子皮”。

    “用这种法子还能做虎皮鸡蛋、虎皮鸡爪什么的，娘你们爱吃，自己没事的时候就可以做，很简单。”

    “就是没想过竟然可以这么做，还是你点子多、主意正！”许灵燕惊奇，她虽不擅长厨艺，但也每每被筱筱厨艺里的技巧和创意给惊到，故而耳濡目染之下，也有几道让人叫绝的拿手好菜。

    这个家里，谁不会几道外面人都不知道的特色菜？就连陆镇长跟陆海都能烧出几道不一样的来。

    “我做了不少，先盛一些出来，就直接用虎皮鹌鹑蛋做一道菜吧。”

    许梦筱让如嫣把调好的油和料倒上去，拌了拌，再撒上一小撮绿色的小葱，一道菜就成了。

    然后又用剩下的一大半虎皮鹌鹑蛋，先是做了一道虎皮鹌鹑蛋红烧肉，又做了一道红烧土豆虎皮鹌鹑蛋。

    其他的炒青菜、小鸡炖蘑菇、西蓝花蒸蛋、西红柿蛋汤，则是由翁婶和如嫣她们来掌勺。

    汪氏二人想要动手，许梦筱没让。

    “歇一歇不好吗，累到现在了，我想跟你们谈一谈接下来的生计。”

    “啥？”两人怎么没听明白呢。

    “你们不想进一步发展吗？尤其大姐，我看你还在从绣坊里接绣活做，每月辛辛苦苦，也就赚个七八两银子。”

    “七八两，算是那家绣坊里挺高的了。”许灵燕小声地为自己辩解。

    不过也有些无奈，筱筱早已今非昔比，看不上这点小钱也很正常。

    许灵燕自己却很满意，毕竟她还要一边跟着女夫子学习各种东西，一边还要练字。

    因着她绣活做得不错，女夫子还想进一步教她作画呢，这一点，许灵燕也很感兴趣。

    并非附庸风雅，而是她画学好了，对她的刺绣也很有利，以后没准还能接一些更好的绣活回来！

    如此，她每天还能帮着核对清算卤肉铺里的每日入账和营收，要不是多了个曙兰跟翁婶，她做的事就更多了，充实得不行，光是卤肉铺每月的收入就能分得三成，差不多能有大几十两到百两的样子。

    另外，不是许灵燕自我满足，如今她也算存了三四百两的身家，让曾经身上一文钱都没有的她倍感踏实，而这都是在短短几个月的时间内就实现的！

    所以她不懂，还需要怎么再进一步发展？她知道筱筱从不舍得让她们过分劳累，所以应该是跟她们本身的营生有关？

    不得不说，许灵燕真相了。

    不等许梦筱展开了细说，丰盛的饭菜就挨个端上了桌，香得她们无法集中注意。

    “吃，先吃了再说，对了，如嫣，翁婶，你们待会把其他的鹌鹑蛋给洗干净，然后放锅里，简单地煮熟一下，不要煮得太老，然后过一下凉水。”

    “就辛苦你们快点忙活，把这些鹌鹑蛋尽快给剥出来了。”

    “是的，主子。”几人毫无怨言，一边在灶房里吃着简单的饭菜，一边看顾着那些炉子上煮炖的卤肉，一边还要用大锅把上千个鹌鹑蛋给煮熟了剥壳。

    这绝对不是简单的事情，许梦筱却丝毫没有让汪氏和许灵燕搭把手。

    “先吃我们的，对待下人，也不能太过亲近，该立的规矩不能废，哪怕我们把他们当成亲人。”

    “嘘，你小声点！”汪氏连忙拍了她一下，有些被她话里的内容给惊到，说这么大声，被翁婶她们听到该多不好？

    (本章完)