第617章 不会放下初心（2 / 2）

    “调味，真的才是一个厨师需要多年去认真研究的东西。”    

    这话获得所有厨师们的认同。

    虽说调味上适口为好。

    但这个适口，不同人会有不同的适口。

    所以调味对厨师来说，真的是一件相当有难度的东西。

    相当多技法上已经没有丝毫问题的厨师。

    往往会在调口上出现大问题。

    所以这也就导致，在一些大型的接待活动餐饮中，更多都是用清淡的口味为主。

    没有刺激的味道，中规中矩是大多数人都能接受的。

    这一次，鲁菜厨师们在调味上确实做的极大准备。

    或许是知道原料上不如港城厨师准备的奢华。

    所以在调口上，鲁菜厨师们下了功夫。

    几乎每道菜都让该有的味道都有。

    但是又不会像是传统鲁菜那样口味上稍微偏重。

    这些改变，自然让港城的两位大亨也都能够接受这种口味。

    最终经过综合的评分后，双方依旧打了个平手。

    不过实际上，港城的厨师算是略逊一筹。

    毕竟港城厨师所用的原料，很多比鲁菜厨师们要好上不少。

    所以双方打了个平手的情况下，港城厨师已经算输了。

    不过就像是冯正明所说，胜负对这场对决已经不重要。

    双方的厨师都通过这场宴席对决，从对方那学到了不少东西。

    这才是港城厨师专程来泉城进行交流的目的。

    最后两桌宴席，让现场记者进行拍摄后，也是分给了现场来观看的人。

    不少人还真是第一次吃到港城厨师所用的名贵食材。

    之后，省里的领导和港城两位大亨一起，给表现优异的厨师单独颁了奖。

    也就没有公开宣布，究竟是哪一边的厨师获胜。

    颁奖还是非常正式，省里和两位港城大亨也都准备做了准备。

    其中省里专门做了证书，还给获奖厨师准备了奖品。

    港城的两位大亨则是给了一笔奖金。

    奖金是全部厨师团队平分的。

    但即便是平分，这次每位厨师还是分到了不少钱。

    这笔钱或许对港城厨师不算多。

    但对鲁菜厨师们还是相当多。

    冯正明也不禁感叹，这个时期内地大家收入还是偏低。

    几个厨师平分了几万块钱，每个人能分到几千块，真是一笔非常高的奖金。

    拿到奖金，也让鲁菜厨师们都纷纷相当高兴。

    在这场宴席对决结束后，冯正明看到不少鲁菜厨师私下里和一些港城的老板接触。

    很明显，在见识到港城两位大亨出手的阔绰。

    不少厨师心中萌生出一些想法。

    人家一次交流性质的小比赛，拿出来的奖金都顶的上一些厨师几个月工资了。

    这种情况下，想让这些厨师没有想法恐怕都很难。

    何况，他们刚刚在现场展示了自己的手艺。

    现在和港城一些老板接触，确实会获得对方高看两眼。

    当然没有人主动尝试接触两位港城大亨。

    因为所有人都看得出来，两位港城大亨在现场惟一中意的厨师，可能只有冯正明。

    比如现在两位港城大亨找到冯正明，直接问了什么时候可以尝尝他做的乳鸽。

    冯正明听到两位这么问，他笑了笑反问一句。

    “两位，你们不会是想挖我去港城吧？”

    被这么一问把两位港城大亨给问得一愣。

    不过两人面面相觑后，又一起笑呵呵向冯正明表明态度。

    “我们确实很想让冯状元去港城。”

    “对，如果冯状元愿意去，我们愿意给你一份投资，并且我们可以帮你在港城的餐厅进行宣传，保证会让你在港城站稳脚。”

    “你去了港城依旧可以坚持做鲁菜，实际上在港城不一定非要做粤菜的。”

    “不过我们看得出来，冯状元对故土情深。”

    “应该不会愿意离开泉城去港城。”

    听两位港城大亨如此说。

    冯正明心里很想说，你们多给些钱嘛，给的钱让我满意了，我肯定会去啊。

    只是心里这么想，冯正明不能在两位港城大亨面前表露出来。

    他只能解释：“我倒不是一定要留在泉城，主要还是我觉得自己的厨艺，还没有真正练得足够好，很多东西我还需要学习。

    而且我贸然去港城，人生地不熟，没有摸透港城人的口味，盲目开餐厅可能会经营不善。”

    两位港城大亨在商场上多年，自然也看得出冯正明话里大部分是推脱说词。

    不过两位港城大亨没有想过冯正明希望他们给足够的好处。

    可能还是之前一起当评委时，听到冯正明口述各种不同菜的做法，尤其是一些菜背后隐秘的细节。

    给了两位港城大亨一个，冯正明是个全心全意投入在烹饪上的印象。

    再加上，两人来到泉城也对冯正明做过一些调查了解。

    知道冯正明在泉城两家干饭铺和汇泉楼的生意都很好。

    这就让港城大亨认定，冯正明不可能被金钱收买。

    所以，两人微笑顺着冯正明的话往下说。

    “如果冯状元觉得自己有能力了，想要去港城，我们随时欢迎。”

    “对，如果冯状元有想走出泉城，走出齐鲁，也可以通知我们，我们会给予你一些帮助的。”

    冯正明听到这有些奇怪了。

    “两位为什么会对我如此青睐？就算我是一个全国烹饪大赛的状元，我做菜确实不错，但两位的财力身份，应该也不缺顶级厨师吧？”

    这话让两位港城大亨再次相视一眼。

    然后两人面带微笑问：“你是不是认识司徒老先生？”

    听这话，冯正明倒是一下子明白了。

    原来还是因为司徒爷爷的关系。

    紧接着另一位港城大亨又给出一个提醒。

    “我们来泉城前，这一趟是先去了京城，在京城里，一位老人也对你赞不绝口，所以我们觉得，给你一定的投资应该不会亏。”

    这话让冯正明还真有些惊讶。

    没想到还有京城的人关注自己。

    两位港城大亨没有详细说。

    他们只是勉励冯正明，一定要坚持住自己的想法，不但是要把菜做好，也要真正做到把中华美食更好的传承宣扬。

    冯正明认真点头：“两位放心，我不会放下自己学厨的初心。”(本章完)