67.第67章 热闹的沙田村（2 / 2）

    按理来说他俩是秀才，完全不用这么做。

    五个厨师动作整齐划一的正在油锅里将鲤鱼炸定型。

    一一四.四一.八二.一一零

    “赵三叔放心，我们肯定将事情做好了。”

    赵云峥兄弟俩跟着老赵头和赵有德赶紧迎了上去。

    将所有的鲤鱼处理好了之后，然后锅留底油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入高汤然后将炸好的鲤鱼放入调味煮熟，然后勾芡起锅装盘撒上葱花。

    第二道菜蟾宫折桂取桂鱼肉和鸡肉以及桂花干贝小河虾等为主料，将桂鱼肉剁成泥加水和蛋清猪油姜葱水等搅成鱼茸，然后将数干贝等切成米粒般大小的丁备用。

    想着自己出门前老伴的交代，里长瞬间觉得把握更大了。

    远处的广场上已经是人声鼎沸，热闹的氛围充斥着整个村庄。

    今天的菜式：第一道是鲤鱼跃龙门，第二道是蟾宫折桂，这三道是步步高升，第四道是家族兴盛。

    但是十里八村的人情世故是没办法避免的。

    不少人看着赵家兄弟的高中，看着今年丰收的景象，都开始期盼家中孩子有朝一日能有这样的成就。

    谁都不知道，这一晚赵云熙的想法。

    期盼的身影迟迟没有出现在眼里，脸上不由的有些失落。

    “老爷子放心，我们昨天已经将东西全部备好了。

    六个联排的灶台，将这一方完全霸占了。

    站在老赵头身后的兄弟两人闻言，站了出来对着里长行了一礼。

    清晨的朝霞透过树叶洒下丝丝的金黄，院子里已经没有了夏季茂盛的花草。

    赵云熙抬头看向天空，启明星在夜空闪闪发亮。

    这一次赵云峥他们的书院除了赵云峥兄弟俩，全部落榜了。

    在未来改变了整个大历朝学子的求学之路。

    所以将杀鸡宰鸭等任务交给了林长永和张明阳夫妻。

    一群人热闹的将人迎了过去，然后陪着里长以及赵云峥的夫子和同窗聊天喝茶。

    “曹大厨，有什么需要的你就开口。我们好抓紧时间准备。”

    赵云熙来的时候，前期的备菜工作已经全部都准备好了。

    收拾好的赵云熙，顺着小路往广场上去。

    “老爷子客气，你的两个孙子可是我们十里八乡唯一的两个秀才。

    然后加上餐前五个凉菜，主菜后一个鸡汤。取十全十美之意，你老看看有没有要改的。”

    将今日需要的东西全部都拉到了广场上，顺便将借来的桌椅板凳全部摆放好。

    对着兄弟两人连连夸赞，就连平时不怎么看好的赵云钦。

    再将豌豆、青椒做成的蟾蜍的眼和嘴蒸熟备用

    然后将汆水的鱼肉改成片，然后切成细丝加上调味料搅匀，然后加上蛋清和三个蛋黄桂花搅拌均匀

    将锅洗干净烧热，油四成热的时候将鱼肉倒入锅里滑散，然后倒上兑好的汁，炒好后淋上芝麻油，装在白色圆盘中间，然后将蒸好的‘蟾蜍’头放在四周，再用水淀粉和盐等勾芡淋在蟾蜍身上。

    终于在赵云熙即将转身要走的时候，看见道路上扬起的阵阵尘土。

    赵云熙的眼里瞬间闪过惊喜的光芒，踮起脚尖不停地望着通往沙田村唯一的道路。

    片刻后，路上前后出现的两辆马车，停在了赵云熙的面前。