第95章 做生意（2 / 2）

    他这话在苏月月端了面条过来的时候彻底哽在了喉咙里。

    端来的面喷香扑鼻，竹笋烧肉大块大块铺在面上，肉沫面上头也是铺了一层烧好的肉沫，豌杂面上头是黄灿灿的耙豌豆和一些杂酱，清汤面里也是化开的猪油和几根青菜。

    看见面被端上来，几个娃娃搓了搓手，大口吃了起来。

    面条十分劲道弹牙，卤子的味道不咸不淡，正好入口。

    就连最最普通的清汤面，也是用肉汤化了猪油拌的。

    “真好吃。”

    一口面条下肚，有人惊叹出声。

    不仅家里会偶尔的做面食吃，书院的食堂里也时不时的会做一回面食。

    可就是没有这儿的好吃。

    看见他们兴高采烈的吃着面，张婶和冯淑珍心里是说不出的高兴。

    至少说明了她们的面是不错的。

    只要等着天气好了，说不定来的客人也就能变得更多些。

    铺子里有了客人，从外头看起来也就要热闹不少。

    有路过的百姓闻到了香味也都会探头看一看，瞧见他们吃得喷香，自然有忍不住的也会往里走。

    冯淑珍忙着擀面切面，张婶则是一直忙着打卤子和收钱。

    苏月月则是接待了客人然后帮忙收拾碗筷。

    一上午的时间倒也还算是忙碌。

    雪不知何时又停了，太阳也从云层后露了脸。

    眼看要到中午，谢家人已经赶着去了集市买东西，张若安也带着同窗走了，铺子里顿时又冷清了起来。

    看着匣子里的几十个铜板，张婶的脸上喜气洋洋，心里的那点担忧到底是少了些。

    她们一天的本钱在二钱银子左右。

    白面一斤六文钱，和那粮铺的老板商量过了，一个月最少在粮铺里拿三百斤的面粉的话就只要五文钱一斤面粉，一个月要是能拿五百斤面粉，就算九文钱两斤。

    一斤面粉能做出一斤半的面条，一碗面煮下去是三两面，一斤面粉能出四碗面条左右，贵的就是猪肉和辣油。

    肉铺里的猪肉一般是十八到二十文一斤，她们每天买三斤肉，那肉铺老板依着十七文的价钱给她们不说，余下的骨头也是五文钱都送了她们。

    辣油都是一次性熬的，熬一回够用半个月到一个月，现在唯一担心的，就是这铺子的生意能做起来不。

    只要每天能卖六十碗，她们就能保本，然后微微赚上一些。

    眼看快要晌午的饭点了，街道上的行人也终于是多了起来。

    最初的时候大家还在惊讶于这里什么时候开了一家面馆，可等闻见了里头飘出来的肉香时，有嘴馋的已经挪不动步子了。

    “小娘子，你们家这面怎么卖的呀？”

    来人一边问着苏月月，视线一直落在了那盆竹笋烧肉上。

    这肉大块大块的，看起来真香呐。

    就是不知道得多少银钱一碗。

    “竹笋烧肉和肉沫面是五文钱一碗，豌杂面四文钱一碗，清汤面是三文钱。”

    苏月月笑着在铺子门口招呼客人。

    听了这价钱，便有三个一直持观望态度的人迈步走了进去。

    这好呀。

    这价钱和其他铺子里的一样，而且这家的闻起来都要更香一些。

    左右是来了，那就进去尝尝味道怎么样。

    寻了张桌子坐下，三个人打量了一眼环境，这才暗自点头。

    干净但是干净。

    “三位客官想吃什么面？”

    “两碗竹笋烧肉，一碗肉沫。”

    商量一通后点个餐，苏月月便转身告诉了张婶，随后自己则是去打了肉汤。

    绿油油的葱花被热汤一激，香味便立马出来了。

    看见端到桌旁的三碗汤，有人便皱了眉发问。

    “我们没要这汤，只要了面。”

    有些铺子便是打着便宜的价钱然后靠着强卖其他东西赚钱。

    倒是没想到今天这家铺子竟然也是这样！

    (本章完)