第159章 把李老板带出去，一定很有面子（2 / 2）

    “来了，卤肉来了。”

    “车还没过来，我已经闻到味道了，太香啦。”

    “今天继续来点卤货，再喝点小酒。”

    在人们的簇拥下，李瑞摆放好工具，

    拿出手写招牌，开始了新一天的工作。

    保温桶维持着微弱的火力，时不时的会在锅中翻腾起一个气泡。

    飘香的卤味，也从锅中，向周围飘散出去。

    油脂、香料、蛋白质经过高温焖煮，混合而成的馥郁香型，吸引着每一位过路人。

    让人们不禁陶醉其中。

    卤货小车上，

    猪蹄作为卤货小车的首发卤味，几乎是慕名而来的顾客的必尝美味。

    五花肉，猪耳朵，以及今天新上的卤鸡爪，

    也同样受到了食客们的喜爱。

    “鸡爪子看起来不错，老板，给我们来秤几个。”两位女孩子说道。

    不同于很多鸭货店，顾客要一斤，却硬卖人家两斤的操作手法，

    李瑞为顾客清点数目、盘算斤两的时候，点到为止。

    “这些够不够？”他询问着两位小姑娘。

    东西好吃，

    食客会自己加：

    “不够，要不再来几个吧。”

    “现在可以了，谢谢老板。”

    上秤称过之后，李瑞又往鸡爪的表面淋了一些汤汁。

    两个小姑娘拿到鸡爪，看起来还要骑车回去的样子。

    但是这一盒颜色金黄，还泛着红润光泽的鸡爪，

    看上去实在太过诱人，

    让她们等不到拿回去慢慢品尝。

    走到车旁边，就忍不住揭开盖子，你一个我一个的吃了起来。

    不同于猛火烈油的烹饪方式，小火慢熬的鸡爪，仍旧保持着完整的外皮。

    而焖煮的过程，也让鸡爪成熟到位。

    只需要轻轻一嗦，便能嗦下来一大块皮肉。

    鸡皮细嫩，饱含油脂，吃起来非常顺滑。

    连着鸡爪一同嗦进嘴里的，还有馥郁的汁水，高汤所包含的浓厚香味也在嘴里缓缓绽开。

    不同于烧烤和油炸。

    卤鸡爪吃起来给人的感觉更加柔和。

    似乎可以想象到，这些鸡爪曾经自由自在的，踩在松软的土地里。

    “好吃诶。”

    面对顾客的摄像头，李瑞已经非常习惯了。

    不过这位小姑娘，上来问的问题就很直白：

    “老板，你一天能赚多少钱？”

    李瑞还真的盘算了一下，刨除房租水电，人工调料各种费用，每天的毛利润还是很不错的。

    不过比起这些，可能系统奖励的更多一点。

    保持着低调的原则，李瑞指了指自己的小车：

    “赚不了多少钱，小生意。”

    “想不想出趟差啊？”小姑娘问。

    李瑞看着她起码肤色挺白净的，那副柔弱无力的样子，也不像是户外露营、荒野求生那种。

    于是礼貌地询问起来：“出差？具体什么情况呢？”

    小姑娘继续解释着：

    “我们过几天要去河东舰队，感觉老板你手艺很不错的样子，带过去应该很有面子，让他们尝尝你的手艺。”

    “给他们一点小小的卤味震撼。”

    李瑞心想，我虽然是卖卤肉的，但脑子还没被卤过。

    河东省舰队？说去就去啊？

    “你们一定是在开玩笑吧。”

    (本章完)