第162章 李老板让甜妹露馅了（1 / 2）

卤货小车的生意还在继续。

    李瑞从没让这些远道而来的顾客感到失望。

    深秋的季节，

    还有什么比热热乎乎、烂烂乎乎的肉肉更解馋的呢？

    色泽红润的猪蹄、五花肉；

    金黄油亮的鸡爪；

    白嫩的鹅掌鹅翅，颜色丰富，口味上有着一些差距，但明显突出一个特点，那就是香。

    蛋白质和脂肪在高温加热之后，对人类有着极大的诱惑。

    搭配合理的卤料，去腥增香中和肥腻，搭配着浓厚的肉香，源源不断的从卤肉锅里散发出去。

    正是这些顾客们，魂牵梦绕的味道。

    不过顾客越来越多，菜市场前面的马路，就显得有些窄了。

    尤其是几个还没竣工的市政工程，严重影响了人们的出行。

    说水泄不通可能有些夸张，但是迭加下班时间的拥堵，也给周围市民以及开车过来的游客，带来了麻烦。

    江海本地的郑女士，看到这种情况，不禁再次拨打了12345市民热线。

    “喂，您好，这里是江海市民热线，工号9527为您服务。”

    郑女士将情况反应过去。

    电话那边：“您说的情况我们已经了解过了，马上就有交警部门过去协助，”

    这时候，

    两个小姑娘也来到了小车前。

    娇小的身材，时尚的打扮，以及一看就是外地游客的行李，让人想起她们在网上有个可爱的名字——南方小土豆、南方甜妹。

    面对这样的顾客，李瑞的声音也难免温柔起来：

    “你们买点什么呀？”李瑞问道。

    “猪脚、五花肉都可以可以帮你们切好，这里还有小料，辣油、蒜泥。”

    小老板还挺帅的，

    两个小姑娘对视一眼之后，也开始了点单：

    “老板，给我们整俩大猪蹄子。”

    “不用切嗷。”

    李瑞笑着点点头：“哈哈，行，我给你们挑俩大的。”

    心里面却想：

    看走眼了，这来的是北方甜妹。

    小车旁几套简单的折迭桌椅，既能方便歇脚，也能让顾客在现场品尝。

    两个北方甜妹接过猪蹄后，便坐到小凳子上。

    性格豪爽奔放的她们，

    在小车旁边就啃了起来。

    猪蹄一直放在锅中保温，拿在手里，即使隔着一层手套，也还是有点微微烫手。

    不过这种热度，在江海的秋天刚刚好。

    红润的猪蹄用手轻轻撕扯，便能扯下来大块的皮肉。

    当热气慢慢散发，里面是粉色的瘦肉，和淡黄色的蹄筋。

    仅从外观上，便已经是人间美味。

    而入口后的味道，更是让人陶醉。

    卤制入味的皮肉油脂，与胶原满满的蹄筋，奏出的合奏磅礴而大气。

    就是要大口吃肉才爽快。

    两个北方甜妹一边吃肉，一边直呼：

    “哎呀妈呀，真香。”

    小摊的服务仍旧周到。

    一次性手套、纸巾、湿巾，让人可以干净利索的离开餐桌。

    虽然吃的过程中，会因为猪蹄太香，而弄得满嘴油脂，稍稍有损形象。

    但离开时，

    仍旧是甜妹的模样。

    时间慢慢过去，

    昏黄的路灯，照亮了幸福里菜市场的夜晚。

    这个时候，卤味小车前仍旧有顾客在排队。

    交警同志已经到达了现场。

    指挥着附近拥堵的交通。

    某种程度上是造成拥堵的“元凶”，卤肉小车的老板，还在一丝不苟的工作着。