第224章 我家哥哥，演技不可能这么棒（2 / 2）

    下入豆瓣酱，以及白芷、香叶、桂树皮，花椒、大料小茴香。

    继续小火炒制。

    麻辣烫当然少不了辣，光有豆瓣酱并不够。

    依然是灯笼椒、子弹头两种辣椒搭配，一种提升辣度，另一种补足香气。

    香辣的老搭配。

    调料炒完之后，将料渣打包，与料油一起倒入骨汤锅中，开始熬煮。

    加入白糖、食盐、味精继续补足味道。

    直到香味弥漫厨房，麻辣烫的汤底也算制作完成。

    除了麻辣烫汤底本身的味道，小店还提供了几种不同的调味。

    除了刚刚那位顾客点单的麻酱口味、顾客也能根据自身口味偏好，往里面“添油加醋”。

    烫熟各种食材，然后根据顾客要求调味，李瑞将这项工作交给了里店里的小哥。

    自己仍然奔走于灶台和烧烤炉。

    炒菜就不能烤串，烤串就不能炒菜。

    这两样更考验厨师的手艺，只有李瑞亲自来，才能保证美味。

    如果有的顾客两样都点了，那就得稍微等等。

    没过多久，刚才顾客点的麻辣烫也做好了。

    萧寒根据顾客的要求，为她淋上了厚重的二八酱。

    “这样够不够？”

    “再来点，小师傅，好，现在行了。”

    “辣椒油、醋什么的，自己放就可以，桌上都有。”

    “好的，谢谢~”

    顾客小姑娘端着碗走到用书包占好的位置。

    小店的治安当然很好。

    但这里面是一摞复习资料，所以她也根本不在意谁拿了去。

    小姑娘放下麻辣烫之后，

    用筷子慢慢拌匀，另一只手则掏出手机。

    对着某机构刚发布的答案，对了起来。

    她今天刚刚参加完，蓝星华夏一年一次的国家考试。

    如果考上的话，就可以来江海上班了。

    对于大四毕业生来说，这一年是不可多得的应届生机会。

    必须牢牢把握住。

    所以她的备考过程相当用心。

    这次来江海，几乎是开学以来，第一次踏出校门。

    她一边对着答案，脸上也一边浮现起笑容。

    “我去，我蒙的都对了。”

    “感觉这次有机会呀。”

    心情不错的她，也赶紧吃了一口麻辣烫。

    小店的麻辣烫在她看来，够麻够辣。

    只不过这个麻，

    指的是麻酱的麻。

    她喜欢的口味，就是黏黏糊糊的麻酱，把各种食材裹满了之后的味道。

    香气充裕，口感绵密。

    就是她从小爱吃的，老家的味道。

    在她老家的环境里，稳定压倒一切。

    上学走出家门，毕业踏出校门，然后考试进入衙门。

    最后再找个同样稳定的对象。

    是每个家长对孩子的期望。

    她向来是個听话的小姑娘，不过真当这种生活离她越来越近的时候，也会陷入迷茫。

    “我也不知道我到底想过什么样的生活。”

    未来，远不如眼前的麻辣烫，

    看得见吃得着。

    “想这么多干什么，还不一定能考得上呢。”

    虽然她心里这样说着，但还是用手机搜索了一下报考单位，与方达广场之间的距离。

    还挺近的，只有四公里，坐地铁也可以过来。

    美食，有时候，也会让生活有所期待。

    (本章完)