第227章 烤腊肠,和自带食材的不速之客(2 / 2)
李瑞看了看过来的两个“小混混”,给萧寒送过去一个关门的眼神。
然后,又望了望刚从楼梯上下来的马金戈同志。
“小马,他们要点餐呢,你帮顾客看看。”
“来啦来啦。”
小马几步跑下了楼梯。
店员小马,
她个子不高,
其实,看上去也不是很有气势,但男人们被她的武力震慑住的时候,
却极少意识到这一点。
“痛痛痛,姐,我错了。”虾线青年再次开口说话时,已经带着哭腔,手腕被小马抓在手中,不敢乱动。
“下次再学坏,把你虾线挑了。”
“不敢啦,不敢啦。”他保持着立正的姿势,稍微活动起通红的手腕。
有小马在,
店里很安全。
几位小姐姐回到了原先的座位。靠边的食客则是重新端起了酒杯。
继续着吃喝、谈笑。
对于小店老板来说,顾客好不容易来了小店,也不能让人家白来。
过来吃饭的顾客,李瑞还是很欢迎的。
于是他重复了之前的问题:
“你俩想吃点什么?”
“我们买两根烤肠吧。”虾线青年的社会大哥,打算稍微意思一下,然后赶紧离开。
“烤腊肠两根,一共十块。”小马指了指旁边的二维码。
“好好,妹妹你看,我付过去了啊。”
“嗯,那伱们稍等,老板很快的。”
腊肠是蒸熟之后切成两段,放到烤炉上面烤制的。
所以时间不需要太久,
只要让腊肠中的油脂,透过肠衣渗透到腊肠的表面,在高温炙烤下发出诱人的香气,
就算完工。
这时候腊肠里面,还保留着适当的水分,吃起来不会太干。
表面则是烤到微焦的程度。
烤,并不费功夫。
这次穿串也由李瑞亲自上手。
但是却多花了些时间。
主要是得把两根树杈削成签子,然后再穿进腊肠上炉烤制。
老板这样做的目的,
一来是物尽其用,尽量满足顾客的要求。
二来,还能节省成本。
无论是店里服务员的身手,还是老板炫技一般展示出来的刀功,都让虾线青年和社会大哥不敢造次。
他们接过腊肠之后,便匆匆离开了。
小店外,步行街上。
社会哥很没出息的握着烤腊肠一顿狂啃。
最外面的肠衣经过油脂的浸润、高温的炙烤,微微发焦。
斑驳的小黄点,则散发出浓郁的油脂味道。
吃在嘴里的时候,肥瘦相间的腊肠会随着牙齿咀嚼,
将汁水挤进口腔,稍微还有点烫。
腊肠烤制的时候,没有多余的调味,仍然是咸中带鲜。
只不过烧烤给腊肠多增添了一点炙烤的口感。
让瘦肉更有嚼劲,
肥油吃着更香。
“卧槽,好吃。”社会哥评价。
他还注意到,连街边的树杈也被打磨的非常光滑。
而另一边的虾线青年,
则是迟迟没有动口。
他回想着此生第一次与同龄女孩子牵手的场景。
口中喃喃道:
“龙哥,女孩子的手,好硬。”
(本章完)
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