第127章 现实版大赛开启(1 / 2)

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“懒得管你,这20只鸡已经浸泡好了,你赶紧拿走。”

    杜少杰懒得和苏大鹏磨牙,说话的功夫就将20只鸡捞了出来,然后帮着对方全部装袋。

    苏大鹏明显有急事,塞给了杜少杰20块钱,拎着两个大包就跑了。

    上午。

    杜少杰就在家练习了半天的基本功,午餐做了一道【水煮牛肉】,获得了“上下”的综合评价。

    这道菜,他在模拟训练场景中练习过至少200小时,所以才会一出手就不同凡响。

    母亲和两个妹妹是吃过瘾了,尤其是小雅,一边说嘴皮都麻了还一边吃个不停。杜少杰匆匆吃完饭,出去走了一圈,回来后就投入到了模拟训练之中。

    【绑定厨师:杜少杰】

    【等级:二级厨师】

    【当前作品:大盘鸡(×30),德州扒鸡(×4),水煮牛肉】

    【综合评价:上下】

    【附赠:模拟厨师技能大赛时长(2100小时)】

    【奖励:兑换点(210点),模拟训练时长(2100小时)】

    【特殊奖励:无】

    【兑换点:567点\595点】

    【时长:4260小时\12416小时】

    杜少杰现在的剩余时长还够用,但接下来为了大赛,回血的速度可能会比较慢。

    有针对性的模拟训练结束之后,杜少杰小睡了四十分钟,然后便一头扎进了模拟厨师技能(A1组)大赛。

    这次顺利的进入了半决赛、但却遇到了强有力的挑战,最终无缘决赛。

    “我还不信了!”

    杜少杰退出之后,继续进行模拟训练,然后再去参加模拟厨师技能大赛。

    周而复始,他终于闯进了决赛,并取得了A1组的冠军。

    【时长:3900小时\12416小时】

    在消耗了360小时时长之后,杜少杰踏入了厨师培训学校的大门。

    全国青工职业技能大赛(厨师)西北赛区初赛,正式拉开了帷幕。

    初赛简单粗暴,第一轮就是淘汰赛。由于青工职业技能大赛(厨师)不分等级,只有年龄的限制,也就是26岁以下的青年厨师都有资格参加。

    厨师等级低是你自己的事儿,不存在公平不公平的说法。

    初赛第一轮就要淘汰掉一半的选手,实力、运气都占了相当一部分的比例。

    杜少杰抽到的对手是从外地来的一个选手,25岁的年纪,三级厨师,从业7年。

    菜品是提前规定好的,【酸辣土豆丝】,洗菜、切菜、配料、炒制全部由参赛厨师独自完成,不配备助手。

    这道菜对于杜少杰来说,堪称千锤百炼。

    如果说他从事这个行业至今,什么菜做的次数最多,毫无疑问就是这道【酸辣土豆丝】。

    这个菜品首先考验的是刀工,刀工不好的同志今天怕是遇到大麻烦了。当然,要是两个小鸡互啄,那就看谁更菜。

    初赛和海选的意思差不多,人数众多,所以不适合循环赛。这其中自然就有一部分运气的成分在里面,那句话怎么说来着?不是我有多强,全靠对手的衬托。

    杜少杰不紧不慢的完成了【酸辣土豆丝】的制作,装盘之后抬头一看,对手还在切菜呢,

    双方的实力相差太大,他毫无悬念的获得了胜利,顺利进入第二轮。

    第二轮比赛,依旧是淘汰赛,比赛将在两天后进行。

    “杜师傅,恭喜你第一轮顺利过关,加油!”

    第二天早上来到单位,王学军很难得的露出了笑脸。

    董云显和其他的人也纷纷上前表示了祝贺,很显然,昨天的比赛结果已经传到了饭店,大家还是很高兴的。

    “谢谢大家!我会继续努力的。”

    杜少杰向大家表示了感谢,然后就走向了自己的工位。

    比赛归比赛,没有赛事的时候他还得上班。不过,中午的特色菜【大盘鸡】会由董云显亲自做,三灶在一旁用心的学习,这个任务迟早会落到他的头上。

    杜少杰准备了几道顾客经常点的菜品,然后就静等着午餐时间来临。

    “小杜,你看我做的【大盘鸡】还欠缺点啥?和你做的比起来,我总觉得差点意思。”

    董云显那边已经开始炒制【大盘鸡】,每一天中午大概能卖掉200份左右。这个有点类似于快餐,一份菜带一份皮带面,吃的人很多。

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