第159章 卖早点（2 / 2）

    敲门走进了姚立文的办公室，对方指了指椅子请杜少杰坐下说话。

    杜少杰觉得每一次于默的出现就会有大事发生，这不，王丽雯马上就要被对方忽悠到大洋彼岸去了。

    “局里要求我们再接收一批待业青年，但目前各岗位基本上满员，你们有什么好的建议？”

    杜少杰开门见山，想听听大家对于此事的看法，

    他知道对方留学的事情基本上妥了，只要于默肯出力，不会有任何的问题。

    这几个人就是如今小吃店的骨干，有什么事都绕不开他们。

    然后告诉杜少杰，姚立文找他。

    至于企业效益，大家都想的比较少。

    原以为分配到早餐班组的年轻人会叫苦叫累，没想到还有其他班组的人愿意进早餐班组，说是上早班时间更自由一些。

    “哥”

    杜少杰笑着敲了一下桌子，小雅做个鬼脸就不再吱声。

    早餐赚的是辛苦钱，肖建军班组从半夜开始忙活，到上午就下班了。

    这个小吃货对于各种美食味道的分辨能力相当强，就连一些细微的变化都能尝出来。

    稍后，他把董军、黄婷婷和肖建军喊了进来。

    “局里想让小吃部多接收一些待业青年，这是陈局长的意思。杜师傅，依你看来，小吃部大概还能接收多少人？”

    当然，早餐班分配的人手最多。

    匆匆数日。

    哪怕心有不舍，他还是表示了支持的态度。

    主要是早餐能吸纳不少人员，刚好可以解决员工增加过快带来的弊端。

    晚上下课，小雅一般都会回老屋那边。她有月票，乘坐公交车很方便，路上耽搁不了多少时间。

    杜少杰随即说了自己的打算，增添早餐项目，同时给几个人做了分工。

    杜少杰知道对方不是在跟自己商量，而且这种事姚立文也做不了主，最终还得按照局里的意思办。

    杜少杰打了一份员工餐，买了一份凉面，然后和妹妹回到了家里。

    “哥，我说了你可别生气，你们小吃部卖的凉面，比你亲手做的稍稍差了一点。”

    黄婷婷，你以后负责【椒麻鸡】的制作，以及其他小吃的制作。董师傅负责【大盘鸡皮带面】和其他凉盘的制作，并协助我搞好管理工作。”

    几人都没有意见，做早餐虽然辛苦，但市场潜力很大，做好了就又是一个利润增长点。

    吃过饭，杜少杰打开柜子，把于默送的卡西欧计算器给了小雅。

    王玉秀现在已经彻底掌握了【德州扒鸡】的制作流程，下午和晚上经常会帮着苏大鹏一起制作，有时候节假日和休息日，两个人能做百八十只鸡。

    除了他们几个，目前小吃店还缺少一个面点师傅，现有的拉面师傅显然担不起这个职责。他不由得想起了农场的秦小妹，对方炒菜虽然不行，但在面点上还是很不错的。

    因此他也懒得啰嗦，张口说了一个数字。

    但这个忽悠肯定是有益的，出国读个医学硕士甚至是医学博士，以后不管在哪里都属于高端人才，前途一片光明。

    他到最后为什么要拿下王学军？就是因为给对方不管交代什么事情，都先强调困难，又没有担当，是个领导都不会喜欢那种人。

    他这个经理和中餐厅总厨的职位相当，都要接受姚立文的领导。领导让他去一趟，他不敢怠慢，随即去了办公室。

    “嗯嗯，我马上去。董哥，单位上没啥事吧？”

    中餐厅、小吃部之间是典型的错位经营，互补性极强而又基本上没有冲突。

    临近晚上下班，黄婷婷走进杜少杰的办公室，笑着问道。

    我可不管你们是谁谁谁家的人，一视同仁，千万不要挑战我的耐心。下面由各个班组的负责人挑人，在工作中培训，一个月之后进行考核。”

    “杜经理，你晚上是不是要去给大鹏过生日？他也喊了我和建军，咱们等会一起走？”

    好在有于默。

    “这样，咱们以后把早餐做起来。肖建军，你最近多研究一下这方面的事情，以后的早餐就由你负责，你来当这个领班。

    中午，小雅放学就直接跑过来找杜少杰。

    公派留学是很难争取到的，据不完全统计，1978年全年只有200名公派留学生。想想全国有多少人在抢这200個名额，就会明白其中难度有多大。

    苏大鹏和黄婷婷、肖建军、邓力、高国强、杨丽等人都很熟，不服不行，这家伙就是个“社交牛”，和谁都能处好关系。

    或许是因为杜少杰在小吃部的关系，相比较而言，他和黄婷婷、肖建军的关系更近一些。

    (本章完)