第187章 寻找供货渠道(1 / 2)

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真的,钱都是浮云,杜少杰每做出一道综合评价为【口齿留香】的菜品,系统就会奖励200点兑换点。

    换算成现金,就是2万元。

    这是啥概念?比如像小吃部,一个月辛辛苦苦,赚的钱也不超过这个数。

    当然,兑换点还有别的用处,用来兑换珍稀食材还是和很合算的。

    用1个兑换点兑换1KG普通猪肉肯定不合算,再往后推40年,每公斤猪肉的价格也不会超过100元。

    要是用来兑换海参呢?兑换鲍鱼呢?兑换澳洲龙虾呢?

    反正商城里各种食材、香料、调味品、炊具、餐具应有尽有,怎么才能让兑换点的利益最大化,他能算明白。

    翌日。

    杜少杰起来后,在屋里瞅了一圈。

    杜小雅已经去了学校,王玉秀也不在家,应该是去巡视那几家【德州扒鸡】店去了。

    厨房里干干净净,啥都没有。

    小雅最近每天去小吃部吃早餐,吃完早餐再去学校上课。反正她有月票,每天坐公交车上下学,可以节省不少时间。

    王玉秀则喜欢去卫校食堂吃早餐,有什么事,趁着早晨都在,可以和苏大鹏商量一下。

    “老娘都快掉钱眼里了,现在居然连早餐都不做了啊。”

    杜少杰嘀咕了一句,去洗漱了一番,就骑车离开了家。

    他记得距离春风巷街口不远的地方新开了一家小吃店,专门卖骨头汤和大饼,并提供韭菜辣酱。

    路过的时候经常看到里面座无虚席,他刚好去尝一尝。

    吃完之后有点小小的失望,不能说人家的东西做的不好吃,但实话实说,骨头汤和韭菜辣酱做的都没有小吃部好。

    随后他去了红山路,正好碰到张启功和一名厨工买菜回来。

    今天有6桌预订,中午晚上各3桌。

    “杜经理,你来的刚好,咱们库存的干海参和干鲍鱼不多了,明天再购进一批吧。”

    张启功和杜少杰打了个招呼,然后汇报了一下工作上的事情。

    现在由于受到物流的限制,新鲜海鲜可遇而不可求。海鲜干货倒是能买到,就是品质参差不齐,购买的时候需要仔细分辨。

    “这事你别管了,我来搞定。别的还有吗?”

    杜少杰点点头,主动揽下了这件事。

    他这里的海参、鲍鱼的消耗量不小,主打菜就有【葱烧海参】、【鲍鱼红烧肉】、【海参扒肘子】、【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】等。

    “没被的事了。”

    张启功摇了摇头,然后就继续去工作

    稍后,钟福祥也到了店里。

    杜少杰问了对方关于海鲜干货进货渠道的事儿,看着时间还早就去市场跑了一趟。

    挨家挨户的询价、查验货物的品质,搞得他直摇头。

    价格适中的货物,品质简直一言难尽。品质过得去的货物,价格又太高。

    杜少杰就动了去南方进货的心思,但他暂时走不开,此事还得从长计议。

    整个市场让他转了个遍,只剩下东北角的七八家档口没去。他其实已经不抱什么希望了,当地的饭店采购的海鲜干货,质量都不太好,倒也少有顾客挑毛病。

    “来都来了,去看看吧。”

    时间还很充裕,杜少杰还是去角落里的几家档口看了看。

    忽然,他眼前一亮,走进了其中的一家档口。档口里坐着的女孩赶紧起身,笑眯眯的迎上前,说道:“你好!需要点什么?”

    女孩20左右的年纪,穿着一般,但人长得很漂亮。

    只不过杜少杰瞟了对方一眼,目光就随即离开,而是走向了货物展示台。

    女孩愣了一下,她一贯对自己的像貌和身材很自信,空闲的时候她只要在店里,店里的生意就会比平时好一些。

    她还是第一次见到不拿正眼看自己的男顾客。

    “你这个干海参怎么卖?”

    杜少杰伸手抓起了一只干海参,仔细的看了看,然后扭头问道。

    “我们家的干海参是正经的辽参,你要多少?要的多能给你优惠。”

    姑娘看清了杜少杰的相貌,心道,难怪不拿正眼看人,原来长的这么英俊啊。

    不过生意归生意,对方如果要的货不多,一样不会给对方优惠价。

    “老板贵姓?我是开餐厅的,会经常采购海鲜干货。你给个实价,如果价格合适,以后就在你这里进货。别要价太高啊,细水长流才是生意之道,是吧?”

    杜少杰转了半天,终于找到了一家不错的档口。

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