第242章 将川菜进行到底（1 / 2）

近一段时间，杜少杰没有动用兑换点，但却消耗了不少时长。

    只不过之前的剩余时长很多，些许的消耗也就不会被他放在心上。

    他最关心的厨师等级，在光幕上果然有了变化，从“特三级厨师”变成了“特二级厨师”。

    尽管厨师证还没有拿到手，但系统已经认可了这个结果。

    翌日。

    杜少杰一大早就爬了起来，王玉秀正好准备出门。

    “妈，你先别走，我有点事和你说。”

    杜少杰拦住了母亲，然后赶紧去洗漱。

    等他洗漱完，王玉秀也从外面买了早餐回来。

    “先吃饭，有什么事等吃完饭之后再说。”

    王玉秀不知道儿子想和自己说什么，不过她大概也有了一点猜测。

    果然，杜少杰放下筷子之后，就劝她不要操心生意上的事情了，干脆去羊城呆着。

    “我哪都不去，又湿又热的地方住不习惯。而且，我去了那边一个朋友都没有，连个说话的人都不找不到，会憋出一身病的。”

    王玉秀很坚决的拒绝了儿子的提议，她是不会离开当地的。

    杜少杰是觉得两个妹妹都在外地，自己以后呆在南方的时间更多，不忍心让母亲一個人在家里。

    但听她这么一说，好像也有道理。

    “儿子，我现在的身体比以前强多了，自己能照顾自己。你们兄妹都有出息，做好你们自己的事，不用管我。

    要等以后我老了，不用你说，我也会和你生活在一起的。”

    王玉秀见儿子沉默了半天，便继续说道。

    她没什么野心，现在的日子已经很好了，自己只想过平静的生活。

    每天忙忙活活的，王玉秀乐在其中，她是一点都不想去“享清福”，反而觉得现在很快乐。

    “行吧，有什么事要和我说，几个小时就能飞回来。”

    杜少杰无奈的叹了一口气，打住了这个话题。

    不过，他还是不太放心，随后去找了秦小妹和黄婷婷，让她们多关注一下自己的老娘，有啥事尽量帮着照应一二。

    下午。

    杜少杰把董军、于建新、罗刚等人喊到了自己的办公室，商量新门面的事情。

    “杜经理，这还有啥好商量的，你自己的门面，干脆交给我开【大盘鸡】专卖店算了。”

    董军的心里只有他的【大盘鸡】专卖店，恨不能再多一家分店。

    罗刚则觉得不如开一家川菜馆或者湘菜馆，门面的面积足够大，很适合开一家中档餐厅。

    于建新还是坚持他的观点，主张开一家火锅店。

    “【大盘鸡】专卖店就算了，离得这么近，会影响二分店的生意，毕竟二分店的午餐供应，主打的就是这道菜。

    至于川菜馆和湘菜馆，目前咱们的人才储备不够，风险不可控。火锅倒是一个不错的建议，问题是你们谁有经验？”

    杜少杰需要考虑的问题更多一些，开饭店很容易，难的是保持长久的盈利。

    综合各方面因素，他有点难以抉择。

    当然，也不一定非要自己上项目，实在不行也可以把门面租出去。

    “杜经理，光源宾馆中餐厅新调来的刘师傅，很擅长做川菜，要不伱和他聊聊？我还是觉得这么好的门面，应该开一家中档餐厅。”

    罗刚一直在想杜少杰说的话，忽然想到了一个办法，那就是去挖人。

    光源宾馆中餐厅人才济济，光是特级厨师就有好几位，其中擅长做川菜的刘子旺就是一位特三级厨师。

    有跟脚的大师傅不会像外聘人员的流动性那么大，杜少杰担心的问题不就解决了吗？

    杜少杰觉得这个建议不错，他马上对于建新说道：“于师傅，你回头去找一下董师傅，问一下他的意见。”

    于建新是董云显的徒弟，而董云显是中餐厅的负责人，这件事还是先征求一下对方的意见比较好。

    毕竟杜少杰和刘子旺不熟，贸然找人家多少有点失礼。

    于建新不再纠结“川菜馆”或“火锅店”的选项，打算先去找师傅问问。

    翌日。

    上午。

    于建新找到了董云显，旁敲侧击，委婉的表达了想要把刘子旺要走的意思。

    “这是你们杜经理的意思吧？这家伙，简直把我们中餐厅当成他的人才培训基地了。这事儿我得和刘师傅商量一下，对方要是不愿意我也没辙。”

    董云显倒是不反对，表示要问问当事人的意见。

    于建新连连点头，反正他已经把话带到了，剩下的事情就和他没关系了。