第281章 连锁经营（2 / 2）

    林志远帮他找了个人，很快就办好了所有的手续。

    【深城百联餐饮管理公司有限公司】，注册资金200万港元，随后会把【西川酒家】各门店以及【海鲜坊】装入其中，从而完成了真正意义上的连锁经营。

    但公司初创，目前还只是个空架子，杜少杰开始积极的物色各类管理人材。

    办公地点位于【西川酒家】深城店附近的一栋写字楼内，梁美琴和冯彬都暂时在这边帮着杜少杰进行招聘。

    特区这几年的发展很快，全国各地的无数人才蜂拥而来，倒不怕找不到合适的人。

    招聘工作顺利推进，时间不长，公司各岗位的人员基本到位，但总经理的人选却一直没找到合适的。

    梁美琴和冯彬谁都挑不起这个担子，杜少杰只好暂时兼任公司董事长和总经理。

    “美琴，晚上蔡姐喊我们一起吃饭，明天你再回羊城。”

    深城的事情告一段落，梁美琴准备下午返回羊城。

    杜少杰拦住了她，说晚上蔡菁请客，特意说了让梁美琴一起去。

    “那行，我明天早上再走吧。”

    梁美琴笑着点点头，她一直在心里把蔡菁当做榜样，希望自己以后也能取得人家那样的成就。

    晚上。

    三人在一家西餐厅见面，今儿蔡菁请客吃西餐，就餐体验还不错。

    “美琴，听少杰说你在学习企业管理？”

    大家边吃边聊，蔡菁似乎对梁美琴很感兴趣，一直问个不停。

    “是啊，可惜我的实践经验太少，又没有读过大学，总觉得自己什么都做不好。蔡姐，是不是我太笨了？”

    “你哪里笨了？我看你蛮聪明的。你主要是没有经过系统的学习，又没有人领路，全靠自己摸索难免会事倍功半。

    要不要到我这里来干一段时间？到时候我可以带带你，相信你一定会有很大的进步。”

    聊着聊着，蔡菁突然当着杜少杰的面开始“挖人”。

    杜少杰笑而不语，梁美琴倒有点急了，说道：“谢谢蔡姐的好意，可我还要帮少杰做事，不能到你公司去呀。”

    蔡菁听完，忍不住哈哈大笑。

    “美琴，你跟着他是做不出来成绩的。知道为啥不？因为他的能力太强了，你根本没办法得到有效的锻炼。我今天说的话会一直算数，你什么时候想来我这里，我都欢迎。”

    杜少杰这才严肃了起来，问道：“蔡姐，你是认真的？”

    “要不然呢？我和美琴挺投缘，觉得她是一个人才，只是不想她被埋没了。”

    杜少杰笑着摇了摇头，便岔开了话题。

    第二天。

    梁美琴和冯彬都各自返回了自己的工作岗位，餐饮管理公司也逐渐走上了正轨。

    杜少杰终于找到了一个合适的人选，孟罡，三十六岁，有着大型餐饮企业的管理经验，经营理念上跟他很合拍。

    于是，孟罡被任命为餐饮管理公司的副总经理，负责日常管理工作。

    公司将统一负责各门店的人事工作、业绩考核、品牌运营、广告营销、财务管理和审计、批量采购等等，基本上照搬了后世餐饮连锁企业的管理模式。

    当然，各门店也保留了相当的自主权。

    如此一来，杜少杰反而更清闲了，前提是他舍得放权。

    这天。

    秦氏集团在深城投资兴建的【洲际大酒店】盛大开业，杜少杰、蔡菁等人都参加了开业典礼，场面很热闹。

    秦露的父亲亲自到深城主持开业典礼，可见整个秦氏集团对此事都非常重视。

    【洲际大酒店】的经营项目包括：住宿、餐饮、娱乐等，当初就是按照五星级酒店的标准设计的，只要接下来国内开始施行酒店评星，应该会成为当地的第一家五星级酒店。

    “阿杰，你看看人家也是做餐饮起家的，可现在已经涉足酒店和娱乐业。我其实很看好你，只可惜你这人没那么大的冲劲，真是浪费了你这一身的才华。”

    开业典礼结束，蔡菁和杜少杰去酒店的中餐厅吃了一顿。

    今天，秦露和父亲分别在中餐厅和西餐厅招待各位来宾，甚至只和杜少杰、蔡菁打了个招呼，压根没时间多聊。

    杜少杰和蔡菁倒是应付了不少熟人，最后两人有些累了，干脆去了咖啡厅躲清静。

    “我本来就不是一个商人，我是一个厨师，能在厨艺上取得更大成就才是我的追求，而不是想着成为万众瞩目的企业家。”

    对于蔡菁的劝说，杜少杰不以为然。

    他为了提高厨艺水平，氪金花了上千万都不止，有些事他看的很淡。(本章完)