第417章 小胜一场（1 / 2）

接下来，画面中就出现了【西北面馆】的招牌，画面层层递进，不仅展现了现场的热闹景象，还特意拍了琳琅满目的各色美食。

摄影师的水平很高，隔着屏幕都能勾起观众们的食欲。

在展现各种美食的同时，还讲述了几个和美食有关的小故事。故事写的不错，很动人，能成功的勾起人们的好奇心和求知欲。

这时，画面切换到了后厨，向大家展示了各种食材。

“【西北面馆】与众不同的地方在哪儿？刚开始我们认为是厨师高超的技艺，要不为什么生意这么好。

经过我们的再三追问，面馆负责人才道出了实情。面馆的创始人曾经有句话，说‘好味道出自好的食材’”

记录片拍摄的画面很美，节奏感很流畅，成功吸引了大多数观众的好奇心和求知欲。

片子不失时机的展示了各种上好的食材，然后这些食材在厨师的处理之下变成了一道道的美味佳肴。

极具视觉冲击力的画面，以及恰到好处的画外音，这一切都给广大观众留下了深刻的印象。

节目收获了很高的收视率，【西北面馆】则一炮而红，成为了食客们追逐的对象。可惜现在还没有快进到“网红经济”，要不然，这块牌子肯定爆火。

节目播出的第一周，统计数据出来了。

‘杜总，按照这一周的统计，【西北面馆】各门店的平均营收较上一周增加了57%，利润也稳步增加，节目的效果非常棒。’

罗琴将有关情况向杜少杰作了汇报，连她都感到很振奋。

杜少杰自然也很满意，这就是国家大媒体的威力。【西北面馆】的门店遍布全国各地，也只有这样的媒体才具有如此广泛的影响。

“是啊，效果真不错。罗琴，明天给你放一天假，你可以去逛逛街，后面咱们返回羊城。”

他的心情很好，特意给了罗琴一天的假期。

京城这边事情已经结束，杜少杰也该走了。由于节目的效应，山寨店的促销活动并没达到预期的目的，【西北面馆】不仅还活着，而且活得很好。

消费者也不是傻瓜，节目上特意提到了食材的品质，有些人就将【西北面馆】和山寨店在这方面进行了比较，然后得出来一个结论，山寨店的用料太次了。

当然，对于纯粹是图便宜的顾客来说，这个问题不大。但对于口袋里有点钱，想吃的更好更健康的消费者来说，心里的天平已经完全倾斜到【西北面馆】一边了。

再加上很多以前不知道或者不关注【西北面馆】的消费者，纷纷到各门店来尝鲜，【西北面馆】的营业额直线上升，不要说重回巅峰，就是再创新的营收记录也不困难。

第二天。

杜少杰请【发现美食】节目组的人员吃饭，请大去【西川酒家】品尝了地道的传统川菜。

“京城有这么好吃的川菜吗？我怎么不知道？”

节目组的导演就爱吃川菜，这一吃，就感到十分惊讶。

他因为需要去过很多地方，对于川省也不陌生，但还是第一次吃到这么好吃的【传统川菜】。

“你不知道的地方多了，难道每一家有特色的餐馆你都清楚？这家【西川酒家】也是杜总的产业，在京城还是很有名气的。”

今天，杜少杰也请了吴旭，毕竟是吴旭将杜少杰介绍给了节目组。

作为介绍人，这一期的节目大获成功，吴旭感到很高兴。

他只是对节目导演的迟钝，有所不满。

“是吗？我以前没听说过【西川酒家】，看来的确有点迟钝。”

导演冲着杜少杰拱了拱手，表示歉意。

杜少杰修熬着摇了摇头，表示不必如此，他一般不在乎这种事情。

“各位，以后要是想拍摄和美食有关的片子可以找我，我一定会尽力配合的。我旗下拥有【西北面馆】、【西川酒家】、【海鲜坊】、【湘味居】、【蜀味香老火锅】等子品牌，到时候都可以和你们合作。”

吃过饭，杜少杰把节目组的人送上了车，同时给吴旭等人送了几张【百联钻石卡】。持有此卡在公司旗下任何一家消费，都可以享有打八折的优惠。

另外，他还给节目组成员每人送了一份礼品。

礼盒里是高档的营养品，同时还有两瓶好酒以及两条好烟。东西算不上贵重，但总归是一片心意。

翌日。

杜少杰就返回了羊城。

随着时间的推移，山寨店对【西北面馆】基本上不构成威胁。

双方的体量、管理水平和整体实力本来就有很大的差距，节目的播出又揭开了食材品质的面纱，二者之间便有了天然的鸿沟。

之前，山寨店选择了贴身拼刺刀的战术，想用低价策略打败【西北面馆】。

说实话，对方的这一招挺阴险，差点就让他们得逞了。

但当初的山寨店有多风光，现在的山寨店既有多狼狈。

俗话说没有对比就没有伤害，正版店和山寨店距离这么近，大家自然会从装修、就餐环境、食材等等方面进行对比，山寨店在各方面都完败。

【西北面馆】没有借助良好势头减配，依然维持了较高的性价比。