第653章 何家院子（2 / 2）

这个年头，四九城还是有些人味的。像是何大清还在院子里种了些菜地什么的，小葱香菜，何家就没去外面买过。

虽然是有味，但只要收拾好了，那就是人间气味。

别的不说，何雨柱回家后，就没用过闹钟，基本上每天的报时都是靠着家里的公鸡。

借用前朝名家的一句话，就是关上小楼成一统，管他春夏与秋冬。

生活的安逸并不是给别人看的，而是自己过得舒服。

于莉今天回来的比何雨柱早。

自从何雨柱提醒过她后，现在的于莉也在学着科学管理。

一个店店长，主厨，大堂经理，以及出纳会计什么的，基本上都配齐了。

于莉这么做，自然不是为了偷懒，而是为了将来发展，想着开分店的结果。

事情就是这样的，于莉亲自管理，可以一个店挣四千。

但于莉前段时间听了何雨柱的建议，按照何雨柱的说法，把店里人员配齐后，第二家店，现在已经开了三个月，现在第二家店的月收入已经是近一万。

这看上去挺悬幻的，但解释起来不难。

于莉第一家店，看上去好像生意挺好，但那是挣一份钱，三家分。

挣一万，于莉，何雨水，还有刘木头，都得分红。

而现在虽然成本增加了，工人工资增高了。

但分店的收入却可以全部是于莉一个人得的，所以收入高也就是肯定的了。

厨师是刘木头的徒弟，在总店三两百，但到分店当了主厨，收入至少是翻倍。店长加个五十一百，会计出纳支出也就是两三百。

但于莉却不用带别人分钱了，所以收入肯定是增长的。

至于人做熟了，手艺练出来就想着跳槽的问题，于莉也没有太好的办法。

只能让刘木头多收徒弟，把后厨那些事，全部划分开来。

也就是切墩的切墩，洗菜的洗菜。

原来是找徒弟，现在是招工人。

虽然这样有点不道德，让那些学徒不能学到真正的本事。

但有坏就有好，原来那些人三年学徒，两年效力。但现在基本上几个月，就可以正儿八经的挣工资了。

这一手，是何雨柱建议，到让于莉下决心，还是从何静理那学来的。

原本于莉跟徐慧真都以为何家大闺女是要开酒楼，谁知道那姑娘瞄准了洋快餐，也就是后世薯条汉堡那样的玩意。

这算是四九城第一家洋快餐连锁店，她实行的就是配方标准，以及扶持供货商这些套路。

但在洋快餐店里，所有人员的培训都是一色的，并没有谁是不可缺的状态。

于莉也是做久了生意的主，一看就明白了里面的玩法。

说白了，就是把原来一个人干的活分给了几个人。一人专干一样，效率肯定是增加的。但不管是谁都很难像以前的手艺人那样，全能型了？

这玩意让何雨柱怎么说呢？就是多挣钱，但再没了任何技术含量。

于莉看到何雨柱拎回家的喜糖，却是叹了口气说道：“许大茂家的事情算是结束了，这辈子他们两口子的任务算是了了。

但咱家那个老大难，还不知道以后该怎么办呢。”

于莉说的自然是何媛媛，自从何媛媛满十八岁后，不管闺女在不在身边，于莉总喜欢这么说。

这算是于莉身上的慈母属性。

何雨柱笑道：“儿孙自有儿孙福，你操心那些干嘛？

你看静理年纪都那么大了，但该来的缘分还是得来，一点不耽搁？”

何静理的对象，还真是老朋友。

是徐慧真的死对头以及老朋友，那个陈雪茹家儿子。

这玩意怎么说呢？

只能说该何静理的缘分。

谁能想到，徐慧真只是带着自家大闺女跟这个人见了一面，结果小儿女就成了呢？

何雨柱都觉得神奇。

人家男孩子对何静理是一见钟情，为了何静理放弃了他亲爹那边安排他出国的提议。

而是选择了留在四九城，接着陈雪茹的发展。

这辈子，徐慧真并没跟陈雪茹闹什么矛盾。

所以两家的儿女婚事，也没前世那么忐忑。

要不是怕影响过来，说不定何雨柱也要为自家闺女规划规划。

但也就是因为影响过大，所以两家也就拉了两桌亲戚，就合为了一家。

何雨柱不像于莉，没替儿女太想过以后会怎么样。说白了，何雨柱对这个方面并不担心。

反正只要何媛媛不受伤，何雨柱管她什么时候结婚？

只要自家闺女开心就好。