第186章 水芙原城个人赛三甲争夺战（2）（2 / 2）

  领头人微笑着表示满意：“很好，这样的题目能够激发选手们的创造力，也能让观众们感受到本地美食的魅力。”

  主持人感激地说道：“非常感谢您的宝贵意见，我们相信这次比赛一定会非常精彩！”

  两人相视一笑，仿佛已经预见到了这场比赛中将会涌现出的精彩菜品。随后，主持人回到舞台中央，准备向选手们宣布本次比赛的题目。

  主持人声音洪亮地向张明明和飞鱼宣布了比赛的菜品题目——水芙原城特有的食材肥肠。两位选手稍作思考，便开始着手准备。

  张明明熟练地将肥肠清洗干净，切成小段，然后放入锅中焯水，去除异味。接着，他在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，放入肥肠煸炒至表面金黄。随后，他加入了多种调料，翻炒均匀，让肥肠充分吸收香味。最后，张明明将炒好的肥肠装盘，点缀上一些葱花和香菜，一道色香味俱佳的肥肠作品就完成了。

  飞鱼则采用了不同的烹饪方式。他将肥肠切成薄片，用盐、料酒和淀粉腌制片刻。然后，他将腌制好的肥肠放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油。接着，飞鱼调制了一款特制的酱汁，将炸好的肥肠放入酱汁中翻炒，让肥肠均匀裹上酱汁。最后，他将肥肠装盘，撒上一些芝麻，增添了香气。飞鱼的作品看起来外脆里嫩，令人垂涎欲滴。

  面对着眼前这道道色香味俱全的肥肠菜品，专业评审和观众评审们的眼睛都亮了起来，脸上不自觉地露出了吃货的表情。他们仿佛能闻到那浓郁的香气，忍不住咽了咽口水。

  然而，他们迅速收敛起了自己的失态，毕竟他们还有评审的任务在身。专业评审们首先拿起筷子，小心翼翼地夹起一块肥肠，仔细观察着它的色泽和质地。观众评审们也紧盯着他们的一举一动，期待着专业的点评。

  一位评审轻声说道：“张明明这道肥肠色泽红亮，诱人无比，而且煮得恰到好处，口感软糯又有嚼劲。”另一位评审接着说：“飞鱼的肥肠菜品的味道处理得非常好，没有一点异味，同时还保留了独特的风味。并且发挥了自己独有的创意。”

  观众评审们也纷纷发表自己的看法，有人称赞肥肠的香味浓郁，有人则对配菜的搭配赞不绝口。整个场面气氛热烈，大家都沉浸在对这道美味佳肴的欣赏和讨论中。

  随着评委们品尝结束，专业评审和观众评审们开始打分。他们手持评分牌，认真思考着每一个细节，对肥肠的口感、味道、烹饪技巧等方面进行评估。有的评委微微点头，似乎对这道美食颇为满意；有的则在纸上做着记录，严谨地给出自己的分数。

  现场气氛紧张而热烈，观众们也不禁在心中默默为自己喜欢的菜品打分。每一个分数的给出，都伴随着观众们的掌声和欢呼声，仿佛他们也能感受到评委们对美食的赞赏。这个过程不仅是对厨师们技艺的评判，更是一场关于美食的交流与分享。

  评委们品尝过后在打分环节陷入了沉思，空气中弥漫着紧张而期待的气氛。他们的目光在飞鱼和张明明之间徘徊，似乎在权衡着每一道菜品的优劣。飞鱼站在一旁，虽然内心充满了紧张，但脸上却保持着从容的微笑。

  主持人站在舞台中央，手中拿着评分卡，他的声音在寂静的会场中回荡：“经过评委们的认真品尝和讨论，我们得出了本场比赛的结果。飞鱼选手以其出色的创新肥肠菜品和精湛的烹饪技艺，赢得了评委们的一致好评。虽然分数非常接近，但飞鱼选手还是以微弱的优势获得了本场比赛的胜利！”

  飞鱼听到这个消息后，脸上露出了惊喜和激动的表情。他深吸一口气，走上台前，向评委们鞠躬致谢。他的眼中闪烁着坚定的光芒，显然对未来的比赛充满了信心。

  观众们也爆发出热烈的掌声和欢呼声，为飞鱼的胜利喝彩。他们知道，这次胜利不仅仅是因为飞鱼的菜品创新，更是因为他对烹饪艺术的执着追求和不懈努力。

  飞鱼站在舞台上，心中充满了喜悦和自豪。他知道，这次胜利只是他烹饪生涯中的一个起点，他将继续努力，不断创新，为美食界带来更多的惊喜和感动。