第98章 安排一下钓鳕鱼（一）（2 / 2）
老刘用笊篱一个漂亮的翻抄，就像欧师傅做水晶咕咾肉过酸汁那个镜头一样，把锅里的八爪鱼全部翻到了准备好的冰水当中。
快速的过冰水让八爪鱼温度冷却下来后，捞到案板上。
“从八爪鱼的头和爪的位置切开，注意别切破！”
“须子部分比较容易熟，”
“然后再烫个一分钟左右的时间。再过冰水”
老刘一伸手，用手里的尖刀挑过来一个柠檬。
刀刃一反，柠檬落在刀刃上一分两开。
把两半柠檬挤汁入锅。
看的几个小姑娘直呼：“好快的刀！”
“唉，老刘又开始显起来了！”敖海源听着小窗那边的动静不禁摇头。
“黄瓜匏片！”
整根黄瓜，老刘用匏片器嚓嚓两下，就出来一堆的细长片。
“泡一下冰水黄瓜片就是打卷。”
过完水的章鱼全部再捞出来。
哒哒哒几刀，老刘就把八爪鱼切成了小块，刀尖一转，八爪鱼的嘴就被剔了出来。
“再告诉你们一个小窍门。”
老刘往盘底放了一点盐，又往上码了一堆冰。
“盐，可以延缓冰块融化的时间。”
黄瓜片散落码放在冰上，又把切好的八爪鱼腿码放好，再均匀的摆好切片的八爪鱼大脑袋。
“白灼八爪鱼，上菜！”
“表哥，后面的菜就麻烦你了喔！”老刘对着后面喊了一嗓子，就回到了餐桌前。
这两道菜老刘做的量其实都不小，足够这10来个人吃了。
铁板下还有酒精炉在不断加热，多种辛香料伴随着滋啦滋啦的冒油声散发着独特的香味，馋的几个人口水津液都在喉头不停吞咽了！
“来吧，别客气啦！开吃！”
老刘催促着几人下筷。
“我先来一筷子吧！”
离得最近的敖慕之先夹了一筷子铁板八爪鱼放进嘴里。
“嗯！嗯！嗯！”
一边咀嚼着，敖慕之一边露出享受的表情。
“好吃，真好吃！很Q很弹！”
因为做之前是先煎过除去大部分水分的，外层口感变得相当Q弹，筋道十足有嚼劲；铁板猛火快速炒制的方式，则恰到好处地保留了章鱼脚内心的娇嫩，每一次搅动口腔带来的都是双重层次体验。
“好吃吧，你们再试试白灼，蘸点酱油或芥末酱。”老刘看着几个人吃的不亦乐乎。
“嗯，这个白灼也好吃，还真是脆脆的，不腥！”
“我靠，我芥末酱蘸多了，窜死我了……”一不小心蘸多了芥末酱的刘浩民顶着脑门在那儿一动不动。
过了劲儿之后又夹了一筷子的白灼八爪鱼。
“真的好吃啊！刘叔手艺真的没的说啊！”
“你少蘸点儿芥末酱不就得了。”
一群人抢着吃八爪鱼，而对上来的其他菜兴致缺缺。
“老爸你会做吗？”敖慕之又往嘴里夹了一筷子铁板八爪鱼问敖海源。
“做什么？”
“铁板八爪鱼啊！”
“当然会了！明天咱在家用那条超大的蝌蚪精做一个！”
“过些天我们打算组织一黑黄鳕鱼生产局，这次计划去两天，周五傍晚走，周日中午回。有没有想法？”
席间，老刘和敖海源谈起了关于徐长清准备组织人去钓鳕鱼的事情。
“这么长时间？打算去哪儿啊？”
敖海源听老刘说要两天时间，不禁感到很诧异。
“中韩边境！”老刘缓缓吐出四个字。
“我靠，玩儿这么大吗？”敖海源吓了一跳。
“必须的，去不去？一人1200豆。”
“什么船？谁家的？”
“老徐的901，我们给借来了，只要每人分担一下油费，其他的自理。老徐唯一的要求就是最后收鱼，价格还是老样子。”
“哦～这样啊，我考虑一下。具体时间有吗？”
“两周之后，这个月月底！”
“行，我看看我的安排，最晚后天给你答复。”
一顿饭吃下来，照例一分钱没掏，用今天钓的八爪鱼又换了不少小钱钱回来。
仔细的考虑了一下后两周的安排，敖海源觉得黑黄鳕鱼生产局还是干得过的。
“所以，两周后你又打算出去钓鱼？”
“对啊，我想问问咱爸去不去！稍微有一些冷，但是给他买一身我那的连体防寒服，应该问题不大！”
“那行，你问问他吧！”李建颖无奈的摇了摇头。
“我去，我去，必须去！”老丈人李国振听到去中韩边境搞生产局，兴奋地从沙发上蹦了起来，对着电话直嚷嚷。
“那爸，咱们就这么定了，下下周您来找我，咱们一起走！”
安排好了老丈人，敖海源刚想回屋休息，就看到敖慕之神秘兮兮地过来。
“老爸，下下周那个生产局我也想去！”
“为啥？不带你去！”
敖海源想都没想就把敖慕之的提议给否决了。
“为什么啊？怎么就不带我去啊？”敖慕之一听就不高兴了。
央求了半天敖海源也没答应他。
“不答应我就告诉我妈你有小金库！”敖慕之迫不得已祭出了这个杀手锏。
“你跟你妈告我状？小金库？”敖海源一听就乐了。
“我钓鱼挣的钱你妈都知道，她不管我的！所以得你的胁迫在我这里无效！”
见怎么着都没用，敖慕之只能再次跟老敖撒娇。
“想去也行，但你得保证服从指挥，因为这不是近海，这都到了中韩边境了。出了事儿可不是闹着玩儿的。”
“我肯定服从指挥，老爸放心！”见老敖松口了，敖慕之赶紧拍着胸脯保证。
对于这次的远行，敖博兮表示放弃，主要原因是她不太喜欢这种长途跋涉的作钓，感觉很累！
她更偏向于那种惬意的休闲游钓。
电话告知老刘这边暂定三个人后，海钓社的人数也定下来了。
意外的是白朋不想去了！
↑返回顶部↑