第2章 年轻人，见过早上五点的公园吗？（2 / 2）

  下入花生米，出锅前弹上三滴醋是烧制宫保鸡丁的灵魂所在。

  继续起锅烧油，干辣椒和蒜片煸出香味，下入白菜翻炒断生，最后淋上料汁，料汁用生抽、陈醋、老抽、盐、鸡精、白糖以及淀粉调制而成，均匀翻炒一分钟出锅！一道开胃十足的醋溜白菜完美呈现。

  徐尽欢满意的点了点头，他感觉到自己做菜是比以前更得心应手了，再加上他自己本身就很喜欢下厨。

  简单的吃过晚饭之后徐尽欢开始自制食材，煎饼果子的重点当然是酱料，还有里面的果子，一部分人称之为薄脆。

  打开一首音乐。

  徐尽欢开始制作甜面酱和辣椒酱，糊面静置五分钟。

  接着将面糊倒入锅中，不断搅拌...徐尽欢这样做是为了防止面糊粘锅，面糊煮沸后加入白糖直至完全溶解。

  老抽生抽倒入，一阵搅拌过后等待所有调料完全融合在一起，用小火熬煮片刻。

  完成后，徐尽欢将甜面酱倒入干净的容器中，放在一旁晾凉。

  紧接着是辣椒酱。

  大清早应该不会有太多人喜欢加辣椒酱，因此他这次做的少了些。

  此时徐尽欢随着音乐的节奏扭动身体，天已渐黑，但是他依旧活力满满~

  新鲜红辣椒洗净去掉蒂部和籽，切成小段备用。

  新鲜大蒜是提升香气的关键，徐尽欢当然不会忘记。

  将辣椒段和切好的大蒜末一起放入搅拌机中，加一些食用油方便搅拌机搅拌。

  一直搅拌到辣椒和大蒜变成细腻的泥状，这样做可以均匀地调配辣椒和大蒜的味道。

  加些盐到搅拌好的辣椒蒜泥。

  因为辣椒酱至少要发酵一周，徐尽欢等不了，只能将辣椒蒜泥放入锅中小熬一会。

  待到辣味传出，关火，放在一旁晾凉。

  现在到老朋友面粉和鸡蛋出场，面粉里加入一些盐搅拌均匀，鸡蛋打散倒入。

  揉成面团醒发二十分钟。

  期间徐尽欢顺便将晾凉了的甜面酱放入系统空间。

  然后熟练的将面团成一个大面片切成大小相等的面片，面片对折划两刀，放入锅中，中小火炸至金黄色，捞出沥干。

  重复以上步骤，徐尽欢看着炸了差不多的果子，觉得应该够用了，直截了当的关火。

  做完这些，徐尽欢看了眼时间才晚上九点。

  但他还是简单收拾了一番便早早回房间睡觉了。养足精神好赚钱。

  次日凌晨三点，闹钟准时响起。

  徐尽欢揉了揉迷蒙的双眼，起床快速洗漱完毕。

  简单吃了些昨日剩下的饭菜。

  便着手处理煎饼果子剩余所需的食材。

  煎饼果子需要现做，他现在只需要糊面就行了。

  小麦面粉、小米面、黄豆面、玉米面与水混合搅拌成面糊状，徐尽欢都不用估量，他如今将自己的厨艺和厨神天赋融合的很好。

  打开一部动画片坐在沙发上看，等待面糊饧发三十分钟后。

  徐尽欢拿出系统给自己的粉色三轮车，里面各种关于煎饼果子的厨具种类齐全，这就是麻雀虽小五脏俱全。

  看了眼时间，徐尽欢着手将食材全部搬上小三轮。

  好在别墅够大够宽，他直接从别墅开车出去。

  四点，别墅门口的保安困得一直在打哈欠。

  这时候他看到一个人影骑着三轮车缓缓进入他的视线。

  定睛一看，是昨天那个奇怪的业主。

  早上四点，骑着三轮车出门？

  有钱人都这么朴实无华了吗？？

  不过保安还是扬起了灿烂的微笑。

  徐尽欢正想下车扫脸开门，保安不给他这个机会，车还未停下，门已经缓缓打开了。

  “谢了啊大哥。”徐尽欢看是昨天的保安大哥，自来熟的打了个招呼。

  “您客气您客气了，尊贵的业主您慢点开~”保安看着缓缓离去的徐尽欢。

  打了自己刚刚打瞌睡的自己一巴掌。

  “要说别人有钱买别墅呢！都这么有钱了还这么努力！我凭什么摆烂！！！”

  早上五点，徐尽欢准时到达街心公园附近。