第一百六十章 巡店（过渡章）（1 / 2）

徐染和夏甜俩人的产业，一向是夏甜实施，徐染出钱。

  所以徐染对于餐饮店的筹备也就是起到一个参与作用，不过餐饮货源她是找老朋友介绍的。

  餐饮店叫【有些味道】，融合菜系，开在寸土寸金的中心商业街，位置比之前【清欢】还要更好一些。

  这里还有一个小插曲，之前店铺选址是另外一个地方。

  在是夏甜租了下店面之后，附近的地铁说是准备通车，房东毁约了。

  店铺已经在装修了，之前的投入打了水漂。

  房东自己想开店，赔了钱也不租给他们，夏甜不得不另找店铺。

  刚好慕林溪路过C市，中午和徐染一起吃饭，路过商业街，指了指一个地方说她在这里一套房产带着三层快600平的底商，是她爸爸给她送的18岁成人礼

  本来也是准备开餐厅的，简单装修了下，但是特殊时期，业务没开到C市，就搁浅了。

  这不就是凑巧了么。

  徐染连忙把夏甜叫上一起来看看铺子。

  当天就把商铺租了下来。

  300平变500平。

  本来的湘菜馆一合计变成了融合菜系。

  徐染投钱也爽快，分菜系请了八个厨师，还请了【舌尖】老板的前同事——也是国宴退休厨师的宫老来当厨师指导。

  这里面还有严季科的牵线搭桥。

  店定在下周六试营业，今天她和夏甜约好去现场看一下准备情况。

  店长叶韵是徐染挖来的，以前在刘强的餐饮店上班。

  徐染认识她的时候很早，二十出头的年纪，早早结婚生了孩子。

  但是能力很强，默默从服务员一路做到了分店经理，也不到十年。

  这次被徐染挖过来也不是因为在刘强那干得不好。

  是叶韵离婚了，男方净身出户，孩子跟她。

  这些年她一个人打拼，一共买了三套房，S市的房子，哪怕是房价低迷，也值不少钱。

  于是她就卖了两套，留了套位置最好的，向刘强辞职，准备到别的地方发展。

  原本计划的是去H市或者首都。

  但是刘强听说徐染那里需要一个店长，就跟徐染说她刚好辞职想离开S市，要不问问。

  徐染自然愿意，叶韵的水平她是知道的。

  叶韵对徐染虽然是极其佩服，听说徐染开了个600多平的餐饮店，还是没立刻答应下来。

  先到C市看了看，大概待了一周，就出了一份十分详细的客流量预测报告和周边市场分析。

  拿着这份报告，她跟徐染说，她想入股。

  不要多，占2成就可以。

  经过徐染和夏甜的商量，欣然同意。

  叶韵也是十分有魄力的，直接在C市买了房，转户口，给孩子转学，一个月办得妥妥当当。

  安顿好了之后，她就投入到了店铺筹备中。

  她的女儿今年十岁，十分机灵可爱的小姑娘，叫叶茜，随母姓，不上学的时候就会到店里帮她妈妈。

  夏甜曾不止一次在跟徐染表示，叶韵简直就是她的救世主。

  而且这个救世主还买一送一。

  徐染到达店子的时候刚到9点，中心商业街还在沉睡中，许多店铺都没有开门。

  叶韵知道徐染要来，早早地在门口等着。

  徐染车子一驶入停车场，穿着一身青色套装的叶韵就立马迎了上去，轻车熟路地给徐染开车门，拎包。

  然后陪她走进【有些味道】，一边汇报着店子的进度。

  “八位主厨今天都在，现在正在准备之前夏总定的招牌菜，夏总交代要您全部尝尝，看看她定的行不行。”

  徐染点点头，叶韵继续说。

  “试营业的宣传已经做出去了，目前各大平台的团购反馈还不错，一会您有时间也可以看看数据，看有没有需要再推广的地方。”说着，俩人进到用餐区。

  徐染扫了一眼，二人位、四人位。

  “六人位在楼上，还有包厢也是。”

  徐染没有过多停留，直接上了办公区，那里有叶韵的办公室。