第81章 不伦不类的烤鱼（1 / 2）

众人都觉得陈念雪疯了！

  简直失心疯，疯得离谱！

  狼可是野兽，以后要是伤人了怎么办。

  但也有个别几个亲眼看见那狼帮忙找到陈念念的，觉得那狼有灵性，应该不会随意伤人。

  陈念雪回到家，便开始研究烤鱼的制作方法。

  至于那狼，先是把陈念雨吓一跳，又把许清吓一跳，最后在陈念雪的解释下，她们才勉强接受了家里要养狼的事实。

  知道这狼是那天帮着找到陈念念的那头，许清很感谢它，立马去厨房割来一块肉给它吃。

  陈念雪刮鱼鳞的时候，陈念雨就蹲在一旁看着。

  见她没事，陈念雪便说：“你帮我削几个土豆和红薯吧。”

  “啊？好。”

  陈念雨答应一声，干活去了。

  “生姜大蒜这些要吗？”削好了土豆红薯，她又问陈念雪。

  陈念雪：“要。”

  把鱼处理好，并用葱，姜，盐，花椒等各种调料腌制上，陈念雪便开始琢磨拿什么来烤。

  看了半天，都没找到合适的，甚至连炭都没有。

  这种情况下，她只能先用平时炒菜的铁锅将就一下，先简单的试着做一次，看看味道如何，工具等晚点有空再去镇上买吧。

  然后便是准备配菜，土豆红薯有了，但也仅限这两样。

  这里能做的配菜实在是太少了，尤其现在还是冬天，除了土豆红薯外，便只有晒干的笋子，白菜和蘑菇……

  说白了就是全是干货，只有等天气转暖了，大家种上了，才会有新鲜的蔬菜吃。

  因此，陈念雪也只能将就着。

  配菜准备好，估摸着鱼也腌得差不多了，她便开始烤了。

  没有烤盘，她只能将鱼刷上一层油，然后放到烧热的铁锅中，小火慢烤。

  通俗点，就是煎。

  大概煎烤至两面金黄后，捞出来放到一边。

  重新在锅中放油烧热，放入葱姜蒜等调料炒香，加入适量水，然后把配菜放进去煮熟，最后才将方才煎烤好的鱼放入。

  等差不多了，方才将它们捞出来放进大盘子里，淋上炒过的热油增加风味。

  “好了。”

  陈念雪呼出口气，看着做得不伦不类的烤鱼，无奈叹息，但好在卖相不错。

  “哇，好香啊，这跟上次那个不一样哎。”陈念雨惊呼。

  陈念雪说：“是啊，上次那个是酸菜鱼，这次的叫……烤鱼。”

  算了，管它正不正宗，反正就叫这个名字。

  “看着就很好吃，等下一定让念念尝尝。”陈念雨说。

  陈念雪浅浅一笑，端着鱼去堂屋：“可以，走吧，去吃饭了。”

  陈念雨应了一声，赶紧去打饭。

  米饭已经煮好了，中午的菜便是这一道烤鱼。

  “念念，走吧，我们去吃饭。”

  许清听说午饭做好了，便进来叫陈念念一起出去吃。

  陈念念抬头，眼神空洞的看着她，没有动作。

  许清伸手去拉她，她却害怕的缩了下，许清顿时不敢再使力。

  陈念雪进来看见，便走上前来，轻轻摸了下陈念念的头。

  “念念，我们出去吃饭会不会，大姐今天做了好吃的哦，你肯定喜欢。”

  许是当时陈念雪第一个冲进去救她，又许是这几日陈念雪总是变着法儿的跟她说话，陈念念竟是轻轻点了点头。