第338章 准备探班（1 / 2）

第338章  准备探班

周末这天，林云溪早早地就将厂里的事情全部处理好，准备周一去C省剧组探班。

距离言言和玥玥去演戏已经有半个月了，林云溪听郑导说后面两天都是补拍镜头。

没有两个孩子的戏，趁着这个机会，她想着带些孩子们爱吃的食物过去，在那边住上两天。

一回到家里，林云溪就关上门进入空间，开始挑选新鲜的食材。

言言喜欢吃鱼肉，玥玥喜欢吃牛肉，但是C省虽说在隔壁，但是距离不算近。

还要考虑到是否耐放的问题，所以林云溪打算做些炸鱼块和卤牛肉带上。

现在天气还不热，这两样食物放得住。

而且不管是直接吃，还是稍微加热一下，味道都很不错。

林云溪挑选了十几条大鲢鱼收拾干净，又拿了三十多斤牛腱子肉出了空间。

炸鱼块制作简单，味道鲜美，是一道老少咸宜的家常美食。

首先将鱼切成大小均匀的鱼块，在盆里加入姜末、生抽、盐、鸡精和淀粉。

冷锅热油，倒入半锅油，撒入少量的盐，待油烧热，把腌好的鱼块沿着锅边慢慢放进去。

炸鱼块，下锅油温要高，分两次下锅炸，第一次是定型，第二次保证鱼肉外酥内嫩。

这样做出来的鱼肉外酥里嫩，入味好吃，下酒又下饭。

接下来是卤牛肉，林云溪之前自己调配了许多卤肉用的料包，直接将牛肉处理干净，放入料包，进行炖煮即可。

炖煮好后，林云溪没有直接将肉取出来，而是继续闷在锅里，这样吃的时候会更加入味。

因为准备的食材太多了，林云溪干脆将家里的土灶、煤炉和电磁炉全部用上。

正好青朔也参加完兴趣班回来了，有他在旁边搭把手，这才赶在天黑之前将所有的食物全部准备好。

除了炸鱼块和酱牛肉，在等待的间隙，林云溪又拿了制作甜品的材料出来，做了几个不同口味的千层蛋糕。

有原味、草莓、芒果、青提和榴莲等口味，因为淡奶油的保存时间很短。

她直接将蛋糕放进空间里面，想着等第二天快要到的时候，再取出来，俩孩子也能吃口新鲜的。