第60章 铜锣湾扛把子，最后卖生蚝（1 / 2）

第三天，他们照常过来。

  本以为是最后一天，谁知道他们第四天又来了。

  罗小玲这么说的：“我们两个还没学好，多学几天，尽量学好。”

  “做的东西越好吃，越能够留住人，在这里学习几天，比得上在九哥那里学一个月。”

  从某种意义上说，九哥不适合教人。

  或者说，他自己都是凭借感觉来做，不知道如何转变为语言，也不知道如何掌控那个时间。

  到了一定阶段，就是靠感觉。

  火候，也是感觉，老厨师，只是看一眼，就能看出了三六九来，再尝试一口，基本上不会差的。

  东西越好吃，就能够留住客人，而不是客人吃了一次就跑了，没有下一次。

  这样做生意，迟早会倒闭。

  他们想要做长久，就要好好学习技术，而不是随便应付。

  这是罗小玲要求的，让堂弟陈如达学到技术，难得有人教他，还是无偿的那种，这样的堂哥去哪里找？

  别的地方，想要学到技术，你不给钱，人家都不肯教给你。

  而且，陌生人的话，人家都会留一手，免得你全部学走了，影响他们的生意。

  基本上，都一样，真正赚钱的行业，可没人会告诉你，都是偷偷发大财，等到赚到差不多的时候，再告诉你，割你一波韭菜。

  你亏本了，人家，却拿你当肥羊。

  多少人这样，哪怕是亲戚朋友，也都会如此。

  利益面前，什么都不是。

  “多学多看，平时自己也可以研究新产品，不能一味固步自封。”

  “开发新菜品，根据客人的口味来，这一点是很有必要的。”

  “你们两个联手，轻松不少，技术呢，你们也学得七七八八，剩下的就要看真正做生意了。”

  不是说你厨艺好，就可以为所欲为的。

  厨艺和服务是并存的。

  不能因为厨艺好，而店大欺客。

  更不能坑人，一旦坑人了，这条路，你就走不下去。

  多少老字号，最后，不都这样，然后，倒闭了。

  自作自受的事情，多了去。

  “我们知道。”

  后面，又来两天，他们就不来了。

  陈恒承认了他们的厨艺，认可了他们的烧烤技术，剩下的，需要积累。

  积累够了，自然就掌控了。

  火候，不能够靠着一张嘴说出来，而是靠着无数次的试验得来的。

  这一步，不能够省略。

  后续的事情，不需要陈恒帮忙了，九哥会帮他们搞定的。

  反正都是买东西，九哥熟门熟路，那边可比陈恒熟悉多了。

  他们走后，剩下的事情都是陈恒自己做，很累。

  有人帮忙和没人帮忙，是两回事。

  “你堂弟两个人呢？”

  “他们出师了。”

  “很速度，比起你九哥快多了。”

  “是啊，他们在九哥那边学习过了，过来这边进修。”

  “哈哈哈。”

  听到了进修两个字，李哥哈哈大笑。

  学习上可以用进修两个字，想不到他们烧烤的，也能用上这两个高大上的字。

  “进修好啊，这两个字用得非常妙。”

  “李哥也可以让你的兄弟们来你这里进修。”

  李哥一听，立刻摇头。

  “算了吧，他们可不会来我这里学习，他们和你那些堂哥堂弟不一样，他们太要面子了，觉得卖生蚝丢脸，可不会做这种行当。”

  “那他们做什么？都做老板吗？”

  李哥摊开手：“谁知道呢，宁愿在家里躺着，都不愿摆摊。”

  “我们那边的人不一样，一个个心比天高，命比纸薄，嘴里说着什么赚大钱，一心只想着发财，从来不肯脚踏实地，要么就是啃老，哎。”

  说起了家里的那些人，李哥一阵头痛。

  可不想说起那些人。