第105章 臊子面(2 / 2)
大白鹅的两只豆丁眼中间,正上方的位置,脑袋顶端多了一小撮红色毛发。
小小一撮,不到半个小拇指大,颜色红艳似火,在洁白如雪的毛发中,惹眼亮丽。
大白鹅顿时起劲了,扬起脖子,像是在展示自己新得的宝贝。
它现在已经不是普通的鹅了!
从地上爬起来,理了理翅膀,雄赳赳,气昂昂,正准备展示一番,就接到了灰绒的死亡视线。
大白鹅脖子又弯了下来,得意不过两息,就跟只小鹌鹑似的,害怕的缩成一团,鹅掌子在地上划呀划。
杨枫暂且不管大白鹅和灰绒,既然起来了,这次就不睡回笼觉了。
先来做一份早餐,然后收拾收拾,准备送瑶瑶去宗门的大广场上。
屋外雾蒙蒙的,似乎要下雨,风一吹,带来丝丝凉意。
杨枫进了灶房,熟练的掀开锅盖,洗净锅底。
唰唰唰的,菜刀光影间,猪肉切成小块。
香菇、蒜苗切丁,胡萝卜切成小菱形片,一一落入白瓷盘中。
单手打两个笨鸡蛋,打发后淋入热锅中,鸡蛋摊成薄薄的饼,从锅里盛出来放在案板上,也切成菱形块。
杨枫打算做的是臊子面,正宗的臊子面讲究五色,常见的有红的胡萝卜、黄的鸡蛋皮、绿的蒜苗或韭菜、白的豆腐和黑的木耳。
杨枫这会没有现成的新鲜白豆腐和黑木耳,换成了白褐相间的香菇,少了一种配菜,全了五种颜色。
做法正不正宗的,不纠结,做给自己吃,香就完事。
起锅烧热,先往锅中加入猪肉丁,煸炒出油。
等待煸炒出油的同时,另起锅烧水。
热油煸出油脂香,再加入蒜末。
瑶瑶踮起脚尖站在边上往锅里望,吸了吸鼻尖,香的嘞。
待锅底溢出油脂,噼里啪啦冒着泡儿,依次加入胡萝卜丁,蒜苗丁和香菇丁,炒上一炒。
再加上各类调料调味,红油发亮的豆瓣酱必不可少,一加入锅中,里头的食物顿时覆上了一层红油膜,撒上鸡蛋皮,再加入小量的开水炖煮。
此时,另一锅的热水开了,干挂面有现成的,取一小把,放入锅中。
煮熟的面条放入碗中,大方的舀起满满一大勺臊子浇在面条上。
哗的一下,浓稠的汤汁沿着面条滑下,潜入碗底。
趁着热乎气儿,抄底搅拌均匀。
根根面条被染上红棕色,夹起一筷子,微微泛着红油的面条上,挂着黄色鸡蛋皮,红色萝卜丁。
吸溜一大口,连带着浓郁的汤汁,美得嘞,眉宇舒展开来。
瑶瑶现在已经能适应微微辣了,比清淡的不辣要多一丝丝辣味儿,又比杨枫认为的微辣辣度还要低个七八分。
臊子里头加入杨枫自制的豆瓣酱,带了丝丝辣味儿,没有另外加辣椒酱,这样的辣度,恰好在瑶瑶的承受范围内。
门口的灰绒,头埋进了大海碗中,咕噜咕噜,稀里哗啦,吃得沉浸,就连小犄角上都沾上了红油汤汁。
大白鹅长长的嘴巴,此时占尽优势,脖子一弯,探入碗中,吸溜一下,吃的动作优雅,速度却快。
吃完臊子面,歇上一会。
杨枫再给瑶瑶把吃的东西备上,烤些小饼干。
都做小饼干了,那就再来些小蛋糕吧,奶茶也装上两罐。
可惜普通的储物袋不能恒温,刚煮出来的热乎奶茶还是先给瑶瑶捧着喝吧。
瑶瑶捧着竹筒杯,吸了一口奶茶,揉了揉圆鼓鼓的肚子。
杨枫试过把古文锦炼制的可以恒温的箱子放入储物袋中,发现拿出来后并没有恒温的效果。
恒温的箱子需要灵石来维持运转,放入低阶储物袋中后,灵石停止运转,自然也就没有了恒温的效果。
不然他昨天也不会想到用冰块来保持奶油不化了,直接放进“冰箱”里头多好。
掐指一算,不出意外的话再过一个月,应该可以存到买高阶储物袋的灵石了。
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