第743章 自己来建皇思坊（1 / 2）

陈河没再继续打听。

他已经知道。

这房子背后的主人另有其人。

“能跟我说说，你做的川菜，为什么这么好吃么？”

陈河发现林业做的，就是比其他人做的好吃。

上辈子到庆市出差，去过正宗的川菜馆。

原以为那就是最正宗的味道。

自从吃过皇思坊之后。

他才发现自己错了。

皇思坊做出的川菜，才是天底下最正宗的川菜。

上辈子心里就一直有这个疑问。

只是没机会找到答案。

陈河问了出来。

林业没打算隐瞒：“陈总你是我的恩人，你想问什么尽管问就好了，说到这个吧，其实也没什么特别的，就是我家祖上当过宫里的御厨，做川菜呢，研究出了一种调味料配方，所以做出来的川菜，比其他人都好吃。”

说着。

林业从后厨拿出了几包东西。

摆在桌上：八角，大料，茴香，蚕豆，花生，辣椒等等各种香料。

“陈总，我也不瞒你，就是这些原材料，就能做出味道好的调味料，我们祖上可是正经厨师，绝对没有在里面放让人上瘾的东西，我可以对天发誓。”

林业郑重其事地举起了三根手指，作势就要对天发下誓言。

陈河笑道：“不用这么严肃，我没有怀疑你的意思。”

话是这么说。

他心里的疑惑终于解开了。

只是没想到，秘密就藏在这些看起来平平无奇的香料中。

“老林，这东西满大街都是，真的能做出那么好吃的调味料？”徐知山有些不信。

他说的不假。

桌上这些香料，家家户户都有。

他不相信这种平平无奇的东西，就能做出地道，正宗，比别的地方好吃一千倍的美食。

“八角我知道，泡水，抹了粉都能给食物增香，可这太普通了。”

蒋涛说。

他还抓起一把花椒闻了闻。

再三确定。

这就是普通的花椒。

听到几个人的质疑，林业一点没有生气，他早就料到众人的反应。

只是没想到的是。

陈河是唯一没有质疑他的人。

不愧是陈总。

估计他已经猜到了。

林业故意卖了一个关子。

“陈总，你是不是猜到了什么？”

陈河笑了笑。

“如果我没猜错的话，这些材料的精髓在于搭配比例，也就是说我们熟知的黄金比例，把这些材料按照一定比例进行调和，就能最大限度发挥出香料的特性，同时还能激发食物的丰富口感，我说的对不对？”

林业愣住。

这个道理他花了2年才搞懂。

在他18岁的时候，他老爸才把这个秘密告诉他。

并让他领悟黄金比例。

只可惜他天资愚钝。

花了两年时间，才终于弄懂其中的道理。

他做梦都想不到，陈河只是看了一眼，就明白了其中的精髓。

天才啊。

陈总难道就是传说中万中无一的天才。

传说。

有人天赋异禀。

学什么都很快，别人需要几年，甚至几十年才能参悟学会的东西，这种人只需要看一眼，只用很短的时间就能学会。

林业露出佩服：“陈总，您就是个天才啊！说的一点没错，秘密就是黄金比例，我爸告诉我，这个秘密也是先祖在无意中发现的。”

林业的先祖是宫里的御厨。

平日里负责皇帝和后宫妃嫔的一日三餐。

是个经验丰富的大厨。

也是把川菜发扬光大的人。

由于皇帝和妃子们不可能常年累月只吃一种食物。