第9章 肉汤的味道(1 / 2)
姜小豆和姜小娟回去照样挨在一起,姜小豆还是只有一个篮子,不过如今肉眼可见的装了东西。
不过也没有人注意她。
这时候牛车上的人都看向那几个知青去了。
一大块肉还有各种用油纸包好的点心,每个人手上都拿着一个大肉包子啃着。
肉味就这样飘了过来,大家伙都不约而同的咽了下口水。
肚子似乎都饿起来了。
现在差不多中午了,早回去姜小豆带来的糯米野菜团子也没有顾的上吃。
现在这么多人,她也不好拿出来。
看来只能等到回到家里再吃了。
如今的大肉包子没有后世那么蓬松,一个个泛着黄色,结实又大,肉也实实在在的肉丁,没有搅成碎泥样的肉馅。
吃的真香啊!
姜小豆也在心中偷偷想着吃大肉包。
还好今天她也买了两根肉骨头,回家炖一炖也会有肉的滋味。
想想喝个肉汤现在也够她高兴了。
姜小豆在心中苦笑,暗暗决定,她以后一定要重新过上想吃什么就吃什么的日子。
在姜小豆发呆,其实在幻想中终于回到了村里。
捶了捶麻掉的双腿,姜小豆提着篮子和姜小娟和大伯娘告别,回家去了。
到了家里已经过了午饭时间,姜小豆打开锅,没想到小米他们还给自己留了一碗红薯粥,看的还稠的。
姜小豆把篮子先放下,把里面的东西拿出来,盐倒半罐子,剩下的藏到米缸里去。
豆腐拿了一个碗放着,火柴蜡烛也放到小米小华都知道的地方。
两根珍贵的肉骨头,拿出来用水稍微冲洗一下。
姜小豆看了一眼,肉铺老板可真厉害,真的一丁点肉都没有啊!
还好没有把骨髓敲掉。
姜小豆拿了家里的柴刀,洗干净,使劲的把骨头敲出裂缝,要切碎就太为难她家的刀了。
有裂缝等会炖汤的时候,就会有肉味了。
红薯粥还有余温,姜小豆把早上带出门当午饭的糯米团就着红薯粥吃了下去。
七分饱了,姜小豆吃的很满足,这红薯看着不大,不过可真甜。
今天的物资还没有领。
姜小豆回到房间里,默念。
面前出现了五个格子,三斤小麦粉,六斤芋头,六斤山药,三斤大米,两斤红糖,变成了五选二了。
姜小豆激动的跳了起来。
超市进化了吗!
是什么契机呢!
是今天她出门了,还是因为她把红糖卖出去了,还是因为她去买东西消费了。
搞不懂,不过下次再试一试看。
姜小豆选了六斤山药和两斤红糖,家里已经有能吃饱的粮食了,红糖能放,不仅能给她家人补身体,而且下次有机会出门的话,还可以卖出去。
山药用来养身体很好,而且还能加到今天的肉骨头里面一起炖,山药还能做成糕点,刚好家里还有一些面粉。
选了山药和红糖之后,姜小豆把红糖放包好放在米缸里,拿出一块切成粉末,装到红糖罐子里。
罐子里面红糖大家都很省的喝,要是姜小豆不泡红糖水,小米小华都不会动,里面红糖还剩挺多的。
六斤山药刚好六根,胖乎乎的,姜小豆拿了一根放到灶台用盆盖起来,其余的也都藏到米缸里。
姜小豆就像囤货的小老鼠一样,每一样东西都藏的整整齐齐,严严实实的。
姜小豆拿了几个竹筒灌好凉水后,去田里找姜小华小米了。
虽然现在已经下午了,但去干活还能拿两个工分呢!
精打细算的姜小豆可不会放过这个机会。
最近稻谷已经晒的差不多了,要组织到镇子上交公粮。
交完粮食后,就可以分粮食了。
大家都等着这天的到来呢!
粮食收到仓库里,晚上还要组织人守夜,姜小华因为能干也被选上了。
本来守粮食这种事,最少都要十六岁以上的男子才会当选,不过姜小华看起来就很能干稳重的样子,十三岁看起来也像一个大小伙子。
再加上姜家现在就他一个男子,在要村里表现出能干的一面来,才不会让村里人看不起她们家。
等姜小华去守夜的时候,大伯娘会到她们家和姜小豆小米一起住一个晚上。
安全问题也不用担心了。
姜小豆去的晚,剩下了把稻谷收到麻袋里,和扫地板的活。
还有这个身体经过姜小豆最近的食补,好了许多,重一点的活她也能干,虽然还是瘦的很。
不过这年头,就没有一个胖的。
姜小豆和大家一起把稻谷扫到一起,堆好装到麻袋里,这个时候没有口罩,稻谷上面的小刺风一吹就往脸上身上扑来。
刺刺痒痒的,姜小豆也不好意思挠,只能等晚上回去洗了。
把稻谷装到麻袋里,女人两个人一起抬一袋,这个时候麻袋大的很,一袋最少都是两百斤的。
姜小豆不行也得说行。
不然会被人说不能干活,不能吃苦,一个农民能被人这么说,那不行。
咬牙坚持上吧!
汗水和泪水混在一起,反正再辛苦也没有饿肚子苦了。
天黑了下来,莫大叔过来叫人下工了。
莫大叔点了点人,登记了今天的工分之后,就离开了。
收工回家了。
姜小豆手也不敢往脸上抹,怕稻谷上的小刺扎进去,回家洗去。
小华今晚要和人去捡柴,小米今天轮到她打猪草,打完猪草和小伙伴一起去采野菜,还是姜小豆第一个到家。
姜小豆用冷水泡了一个当作毛巾的布。
简单的洗脸擦手,再用水拍了拍衣服。
把中午敲好的猪骨头混着冷水下锅炖煮。
又拿出一个山药,用水洗掉表面的土,拿了一片大叶子小心隔着手握着削皮。
山药上面有一层粘液,手碰到的话,就起红点过敏,隔着叶子不碰到就行了,要是有一次性手套,姜小豆肯定立刻戴上。
不过现在哪里有这种条件。
山药的皮也不丢,剁碎给小鸡仔吃。
锅里的汤滚开了,姜小豆把山药砍成一块块丢下去,继续炖煮着。
今天还买了一大块豆腐,是一块可以煮汤的老豆腐,姜小豆把豆腐切成麻将大小的块也放到骨头汤里一起煮着。
今天有盐了,大胆的放盐,不用节省了。
姜小豆舀出一碗玉米面,揉成面团,捏成小团,压成饼子贴在锅边,等下和汤一起吃。
晚饭就这样煮着。
姜小豆从灶中间的小洞里舀出热水,准备先洗个头。
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