第47章 姜小豆第一次教学（1 / 2）

又是新的一天，姜小豆吃完红薯粥配着紫薯发糕吃完了早餐，今天的水果是苹果，苹果一人一半，吃完就没有了，橘子也吃的差不多了。

  就剩下橙子，柚子百香果和车厘子，柚子可以拿一颗出来吃掉，其他的做成蜂蜜柚子茶慢慢喝，也要卖出去一部分，百香果也一样，车厘子用五斤做果酱，还有一部分留着明天吃。

  明天李同志会来拿发糕，不知道会给她带什么物资来，玻璃瓶是现在她最迫切需要的了，还有布和棉花，不过棉花不太好买。

  姜小豆吃完把自己的碗洗了，把知青的发糕先送过去，今天要制定一下小华他们的学习计划，每天都太忙了，她打算让他们晚上提早一个小时回来，写字学习，不然等他们回到家吃完饭洗完澡，都天黑了。

  这里不仅没有灯，连蜡烛也不是很亮，重要的是蜡烛也不便宜，还对眼睛不好。

  好了就这么决定了，下午和小华他们说。

  姜小豆准备把昨天领到的鸭子切了卤掉，不过可以拿半只用来做鸭子汤，炖完的鸭子加上煮软的芋头，再放粉条进去，这就是南方地区有名的鸭芋炖粉干了。

  再放一把青菜和蒜苗，能好吃到天上去。

  鳗鱼骨做成鱼汤，再切一些瘦肉做肉滑，放一把虾仁，胡椒粉和小葱，又鲜又辣，当然了，这可能是后世说的广东辣吧！

  剩下七斤多鸭肉，姜小豆要把它都卤掉，卤蛋自然就一起做了。

  姜小豆煮了十个鸡蛋，放冷水中浸泡一会儿，给鸡蛋剥皮。

  准备好蒜头葱头，生姜片，十三香，酱油，冰糖，再放没有切过的一把葱，在锅里爆香，把切好的鸭肉倒进去翻炒，加水把剥好白嫩嫩鸡蛋放进去，一起卤着。

  这边鸭子汤也好了，把煮过一遍粉条放进去，熟的芋头也放进去，再次烧开后把青菜蒜苗都放进去，继续煮到粉条入味就好了。

  鸭芋炖粉干好了，再把鳗鱼骨汤给烧好了，今天粉条中有青菜了，也不用额外煮了。

  中午吃完饭，姜家人像往常一样的午睡，午睡完下工去了，不过小华他们记得以后每天要早回家一个小时，练字学习。

  几个人还有一些恍惚，他们就要去上学了。

  姜小豆睡完之后，到菜花阿婆家关心了一下被子和衣服的进度，然后又去姜大伯家问了一下那里有小石磨，最后得知要定做，姜小豆表示，可以，最好能在她搬到镇上之前拿到，到时候搬家一起带走也方便。

  现在主要是她还要去镇子上找房子，姜小豆盘点了一下，她的人脉，秦如芳几个知青，黑市大佬虎爷，供销社的江大姐，还有镇子上她姑姑一家。

  哎，找谁好呢！

  还是都找吧！

  要是九月前找不到房子，都要影响小华他们上学了。

  姜小豆下午又去知青那里跑了一趟，刚好碰到林瑞春和她说了一遍，林知青表示她会通知大家的，到时候有消息就告诉你。

  姜小豆让林瑞春不要和其他人说，她还不知道能不能在九月前搬到镇子上，怕别人知道了看笑话，林知青点头笑着答应了。

  姜小豆回到家里扫了地，把五斤车厘子做成果酱，刚好草莓果酱也吃完了，有地方放了。

  车厘子用冰糖做就好。

  小华他们果然很爱草莓啊！

  不过最后一杯还是消失在姜小豆的手里。

  回到房间领取今天的物资。

  十斤大米，十斤八宝米，十斤红豆，十斤黄豆，十斤挂面，十斤猪里脊，十斤蚝油，十斤哈密瓜，十斤牛腿肉，十斤草鱼。

  今天倒了豆子罐吗，两种豆子，猪里脊可以继续做猪肉脯，蜂蜜也有了，蚝油用来拌面煮菜都挺好吃的，而且调料液体类型都会配一个大罐子或者缸子，这又让姜小豆得到了额外的物资。

  哈密瓜是那种两个一斤小哈密瓜，刚好五个，刚好一次一个刚刚好。

  牛腿肉不管用来做香辣牛肉丝还是用来打成牛肉丸都很好呀！

  十斤草鱼，就今晚做掉吧！刚好两只，一只做成水煮鱼，一只做成烤鱼。

  再把之前的油切面做成炒面，今晚的晚餐就够了，再来一个猪蹄膀炖黄豆吧！

  不然肉太多放着不知道会不会坏掉。

  时间差不多了，小华他们回来了，姜小豆把人带到饭桌上，开始今天的学习。

  把自己洗干净之后，姜小豆要求小华他们手上不能沾水，不然会把本子弄湿。

  姜小豆先示范了一下一到十的简写法，让他们把一到十都写十个才可以，不过最后写的好不好，要她检查过了才算，过关了，明天就教繁体的一到十，这个时候连钱票上都还要用繁体字呢！

  把他们放在这里互相监督，姜小豆每天都会任命一个小组长，谁昨天学的最好，纪律最好，就能成为第二天的小组长。

  这让四个孩子彻底卷了起来，当上了小组长不仅今天能管其他三人，而且还会得到大姐/小豆姐姐的夸奖和奖励。

  有时候是多一份水果，或者小组长可以点一道自己喜欢的菜作为今天的菜，而且他还能分到最多，在其他人表现的不好的时候，甚至可以小组长一个愉快又得意的享用。

  当然最终的解释权在姜小豆手里。

  好了，他们愉快（悲催）的学习生涯正式开始了。

  姜小豆安排好学习计划后，就到厨房里做饭了。

  水煮鱼片，白菜，黄瓜，土豆条，辣椒油，蒜末倒油“滋拉”爆香。

  烤鱼，在被火舌慢慢舔舐着。

  锅里生姜蒜末，炸过的土豆条，黄瓜，白菜，年糕，芋头，辣椒油再加水，放入烤到八分熟的烤鱼，焖一下，出锅入盆。

  另一边黄豆焖蹄膀颤颤巍巍的肉被姜小豆端了出来。

  虽然说是炖，可已经没有什么汤汁了，汤汁全部锁在肉中，就等着一筷子把蹄膀劈开，露出里面鲜美浓郁的汤汁了。

  今天的主食是鸡蛋肉丝炒面，姜小豆还加了一些虾仁增鲜。

  也没有做汤，刚做的樱桃酱，今晚就喝樱桃果汁了。

  哇，和草莓汁不一样的好喝啊！

  美味的晚餐终于把四个被一支小小铅笔和本子搞得快要崩溃的人救赎了。

  不过事情还没有完，姜小豆要在吃饭前检查他们的作业。

  “三妹完成的最好，明天你就是小组长了，明天想吃什么菜，可以去厨房看看有什么，你今晚可以点菜了。”

  “真的吗！谢谢小豆姐姐。”三妹太高兴了，她居然是做的最好的。

  “三妹坐下去吃饭吧！小米，你很不认真啊！不过看在你年龄最小的份上，明天做完作业后，把今天的再写一遍。”

  “啊！大姐，写字好难啊！”

  小米撒娇，姜小豆完全不吃这一套。

  “明天写完给我检查，要是写的好，我也让你点一次菜，坐下吃饭吧。”

  “好吧，谢谢大姐。”