第224章 月之国卖早餐（1 / 2）

一整个煎饼果子进度，苏暖暖感觉自己的肚子还是有些地方的，再吃个手抓饼完全没问题。

  手抓饼的面和煎饼果子的有些区别。

  它的面饼做出来之后更像是那种千层饼，咬下去的时候能感受到好多层，而且酥酥脆脆的。

  所以在制作的时候可能就更需要一些技巧。

  商城上有很多那种现成的手抓饼面饼，但苏暖暖还是想自己来做。

  面粉分成两份，一份加入开水，另一份则是加入温水，然后用筷子慢慢搅拌成絮状的状态。

  接着两份都和成面团后，分别揉入猪油。

  醒好之后，将两种面团混合在一起后，平均分成几份留着备用。

  苏暖暖拿出擀面杖，将那些面团全都擀成薄薄的状态，越薄越好，然后用油刷刷上一层油，再取出葱花均匀撒上平铺均匀，这样做出来的手抓饼有层次还好吃。

  把面片从一边向上卷起来，卷成长条状，接着长条的那头向里卷，一边卷一边拉长面条，尽量让它卷起来的圈数多一些，这样会让手抓饼的层次更多。

  这样就算是将手抓饼的饼给做好了。

  接下来还要放在锅里加工呢。

  虽然也是平摊，但并不像煎饼果子似的慢慢摊开，而是通过按压，让它保持在有一定的厚度状态下的圆形。

  因为厚上一些，这就会导致它熟得速度会比煎饼慢上许多。

  也有时间进行更多的操作。

  鸡蛋打在面饼上，双手托着面的两边，在它还没有反应过来的时候，就飞快地给它翻个面。

  面饼翻身而上，将鸡蛋牢牢地压在下面。

  在鸡蛋还没有完全熟的时候，它是有一定的附着性的，此番操作可以让它完美的和面饼融合在一起。

  等待两面都差不多熟了的时候，苏暖暖再把鸡蛋的那面朝上，接着刷上一层红色的辣酱，放上香肠和生菜。

  想了想，又夹在里面一片火腿，接着卷在一起。

  好香。

  苏暖暖个人更喜欢手抓饼一些，大概是因为其中鸡蛋的口感更加明显一些。

  没有像煎饼那样摊得太薄，所以存在感更强。

  咬的时候，甚至还能吃到完整的鸡蛋，她再煎的时候火候恰到好处，内在的蛋黄并没有完全凝固，吃起来嫩嫩的，非常好吃。

  即便此刻一个客人都没有，但苏暖暖依旧是沉浸在一种难以言说的幸福当中。

  月之国在世界版图上来看，是属于偏南方的，在这里待着的温度几乎就和当初在花之国的时候没什么区别了。

  凌晨四点的时候只能说是有点凉风，所以苏暖暖刚到这里的时候没有第一时间发现想着脱衣服。

  可吃了两个饼之后，她就发现自己冒汗了。

  身上这加厚的棉服终于是穿不了了。

  脱下之后，里面的衣衫稍显单薄，但终于是舒服些了。

  果然如她猜测，这个时辰的月之国根本就不会有人来吃饭。

  所以苏暖暖干脆躺下来开始补觉。

  她有一瞬间犹豫自己要不要直接去随身空间，但后来想想还是算了。

  一是因为那里没有床，用按摩椅是需要付费的，而且它的力道很大，估计也睡不踏实。

  等自己在努力赚赚钱，买张床吧。

  这是苏暖暖在昏睡之前，脑海里的唯一想法。

  *

  大概到了凌晨五点的时候，她的摊子前出现了第一位客人。