第116章 土豆宴（2 / 2）

  土豆切块，加上排骨，就是土豆炖排骨！

  五花肉切块，用糖给它上个色，再加上土豆块，炖的软烂，就连汤汁都是香的。

  还有凉拌土豆丝、凉拌土豆片！

  土豆各自切丝、切片，然后焯水断生，加入葱蒜泼上热油，再加入盐调味，就是清脆爽口的凉拌土豆丝和凉拌土豆片！

  土豆切片，然后泡水沥干水，油热下锅炸熟，然后锅里留少部分油，将青红辣椒炒出香味，倒进炸好的土豆片，加入调味料，便是干锅土豆片！

  虽然说土豆丝饼可以当做主食，但佑佑还是选择了有滋有味的土豆蒸饭。

  土豆切小块，过油微炒，然后把泡好洗干净的大米倒在上面，加水开始煮。

  等米饭熟了，将米饭和土豆块翻炒均匀，便是好吃的土豆蒸饭！

  除此以外，还做了烤红薯、蒸红薯和红薯米饭！

  红薯其实还有更好吃的方法，但目前来说烤蒸煮是最方便的！

  最后是玉米，为了育种，今年的玉米都是等老了才掰的。

  吃嫩玉米的时间早就过了，所以目前暂时没有吃玉米的好法子。

  单就土豆和红薯五花八门的吃法，已经让大家眼花缭乱。

  请大家吃席这天，张氏被安排在外面招呼大家。

  佑佑则围着刘氏给她临时赶制的小围裙，跟着杨氏在厨房里忙活。

  佑佑为总指挥，刘氏带着杨氏和姚氏，以及大房的王氏姐妹分工明确。

  洗菜的洗菜，切菜的切菜，炒菜的炒菜。

  厨房里是两口锅，平日只用一个口就够了，今天倒是两口锅一起都不够用。

  临时还在院子里搭建了两个锅灶，一个里面是土豆蒸饭，一个里面是红薯蒸饭。

  这阵仗不亚于年前搬新家的乔迁宴。

  村里人都知道余家二房请吃饭，也知道这次是为了试新的农作物，都没有空手来的。

  二斤面三斤米，几个鸡蛋，二两肉，几把青菜，不管拿多拿少，都不是空手来的。

  因为他们知道，今天这顿饭可不同往常。

  今天只要吃了，那以后便有无数的好处。

  刘氏直接大手一挥：“乡亲们今天拿来的东西，全都用上！”

  于是这顿宴席，便由余家二房请，变成了全村人共同努力的结果。

  王族长和孙成山，余家大房老爷子坐在一块，乐呵呵的说着话。

  厨房里飘来的味道，引的他们不停的往那边看。

  王族长啧啧赞叹：“光闻着这味儿，都知道好吃了！”

  “今儿个就算不吃这顿饭，我也跟定你们余家了！”

  “老哥有福啊！”

  余家大房老爷子也笑呵呵的：“都有福！都有福！”

  厨房门口也挤满了各家的大媳妇小闺女，都想学两招。

  日后自家种了这些作物，也得有这么好的手艺不是？

  现如今余家村谁人不知谁人不晓，余家二房的新作物，亩产能达上千斤！

  上千斤意味着什么？

  意味着家家有余粮，户户吃得饱，即便是灾年，也不用面临被饿死，家破人亡的局面。

  甚至还能卖钱，为姑娘儿子们攒嫁妆、攒聘礼！

  还能送家里的娃娃们去念书！

  在余家二房念书的那几个小子，谁家不羡慕？

  尤其是在二房的余枫和大房的余徊，先后都被城里的济仁堂看上，去学手艺去了。

  那可是城里有名的医馆，学出来别提多有本事了！

  就算当一辈子学徒，那说出去也面上有光！