第51章（1 / 2）

下了班回家曾娴先吃个饭，然后开始处理肉类。

  先把猪都给分解了，粗略的分成瘦的，肥的，排骨，下水，剩余的边角料。

  然后就把这些都给清洗干净，统一的放在一旁保鲜备用。

  接下来就是羊，也是宰杀了然后分解，羊排、羊腿、羊肉、羊杂。

  兔子剥皮就切成了小块放到盆里备用，明天回来就给它来个爆炒兔丁。

  野鸡就拔毛洗干净放一旁，这个她还没想好要怎么吃。

  剩下的狍子，这个就有点难办了。

  她没吃过这玩意，也不知道该怎么做。

  分解了吧，一头分成四块，就先那么放着，等知道要怎么吃好吃她再做。

  第二天下班曾娴就到肉联厂买了二两猪肉回来。

  把猪肉洗干净就扔到了空间里，今天的主角可不是它。

  把昨天剥下来的肥肉拿出一部分，在烧热的锅里放一点油，然后把切成小块的肥肉放下去小火慢炸。

  等油渣都浮上来了就差不多了，直接就捞起来放到一旁的大盆，等啥时候有时间拿来包猪油渣饺子。

  油也装到罐子里等到放凉了就装到空间里。

  之后就是重复以上的动作。

  野猪因为经常跑动的原因身上并没有多少的肥膘，四十头猪也就剥下来五百斤的肥膘。

  曾娴用的锅也大，一直到十一点左右这油才炼好。

  目测应该有个四百斤的油，这么老些够她吃好几年的了。