第311章 正宗油辣子酸辣粉（1 / 2）

听到这话。

  苏玉瑶没有一点犹豫，拿上衣服就冲进了卫生间。

  虽然外面的酸辣粉味道可能更好。

  但是。

  这样不能跟自己许哥哥亲自下厨做的相提并论后吧，更何况，许哥哥煎的油辣子，那味道，香得真的流口水好嘛。

  不仅下面香，那红蹭蹭的油辣。

  用来做烧烤也很好吃。

  自然。

  她得搞快一点了，争取在许哥哥弄完以前。

  收拾好自己准备吃饭！

  许沐见状。

  轻轻笑了一下。

  随即。

  他也没耽搁，扫了眼已经完成的油画。

  用手机留了张照片后。

  去了厨房。

  首先。

  自然就是先把泡软的红薯粉捞起来，换一道水备用了。

  紧接着。

  他将买来的辣椒粉用钢盆装好，耐高温的那种，加入少许茴香、少许干花椒粒、三奈几个，桂皮捏成几大块、香叶几片，草果几个，八角几个。

  就这，简单的准备工作就做好了。

  随后起锅烧油。

  小半锅的菜籽油大概比底料多三分之一左右。

  烧至闻不到生油味。

  放置自然冷却一小会儿，再把热油慢慢倒入辣椒面里，边倒边不停搅拌。

  这一点尤其重要。

  必须不停加班，以保证所有的辣椒面都能和热油充分接触。

  等差不多了。

  放一点生芝麻调香。

  这样。

  一道正宗的山城油辣子，就被他准备了出来。

  不光是吃面。

  还是用来调蘸料碟，都是非常好的选择。

  保存也很简单。

  夏天放冰箱里，冬天用盖子盖着厨房也行。

  强忍着打喷嚏的欲望。

  许沐用厚厚的帕子，抱着油辣子将其放置在了厨房柜台的一个角落，随后，他赶紧跑出厨房将门窗什么的全部打开。

  站在窗台狠狠呼吸了几下，呼了呼鼻涕才舒服了许多。

  没办法。

  油辣子香确实香。

  但做的时候，那味道也是真的直冲口鼻。

  突出的就是一个字。

  呛！

  等味道散得差不多了。

  许沐揉了揉脸颊，这才迈着脚步再次回到厨房。

  期间。

  他扫了眼卫生间，那悉悉索索的水声不断响起，让他内心忍不住泛起涟漪。

  这丫头不会晕倒在里面吧。

  嗯。

  有机会一定要陪她一起，作为一位完美的男朋友，保护自家媳妇儿的生命安全，是他应有的责任，而且一起洗澡，不也节约水嘛~

  “嘿嘿嘿。”

  想到这里，许沐嘴角上扬勾勒出坏笑。

  没错。

  就是这样的。

  他才不是什么色胚，为的，也只是傻丫头安全着想罢了！

  摸了摸下巴。

  许沐目光扫到了养着的龙虾生蚝上面。

  或许。

  今天晚上过后，这个想法就可以实现了。

  加油吧臭小子，争取灌醉她的情况下，自己喝个半醉！

  打完气。

  许沐起锅烧油。

  正宗酸辣粉，怎么能晒了点油炸花生米呢。

  所以。

  他先炸了点花生米。

  这次将锅刷了，开始烧水煮起了红薯粉。

  这一步后。

  他赶紧拿出两个不大不小的面碗，调好佐料备用，这才往锅里又放了一些洗好的小白菜，等火候差不多了，分成两份放进了碗里。

  最后。

  加上两勺已经冷却成温热状态的油辣子，一些陈醋。