第321章 品味故事（1 / 2）

素素站在她那间位于老城区的火锅店门前，望着街对面新开的地摊火锅，心里五味杂陈。她的火锅店“素味江湖”已经开了五年，从最初的门庭若市到现在的人迹罕至，素素知道，她不能再坐以待毙了。

  “素素，你看什么呢？”闺蜜盈盈从店里走出来，顺着素素的目光看去，“哦，那家新开的地摊火锅啊。”

  素素叹了口气，“是啊，盈盈，我得想办法了。这家地摊火锅，价格便宜，位置又好，我怕我们的生意会越来越难做。”

  盈盈拍了拍素素的肩膀，“别担心，素素，你做的火锅，味道可是这条街上最好的。我们得想办法让更多的人知道。”

  素素点了点头，“我也在想，是不是该改变一下策略。你看，地摊火锅虽然便宜，但卫生和服务可能跟不上。我们可以在这方面下功夫。”

  盈盈眼睛一亮，“对啊，我们可以推出一些特色服务，比如免费的小菜，或者是会员制度，吸引回头客。”

  两人边说边走进店里，素素开始在笔记本上记录下一些想法。她决定，明天就开始行动，先从店内的装修和菜品更新做起。

  第二天，素素和盈盈忙了一整天，把店里的装修稍微调整了一下，增加了一些温馨的元素，比如墙上挂上了一些顾客的合影，还有几幅手绘的火锅图。菜品方面，素素决定增加一些特色小菜，比如自家腌制的泡菜和凉拌木耳。

  几天后，素素的努力开始见到成效。顾客们对新装修的店面和新增的小菜赞不绝口，店里的生意渐渐有了起色。

  然而，好景不长，对面地摊火锅的老板似乎察觉到了素素的动作，也开始调整策略。他们推出了更便宜的套餐，还增加了夜宵服务，吸引了不少夜猫子。

  素素看着对面越来越热闹的场面，心里又开始焦虑起来。她知道，这不仅仅是一场价格的战争，更是一场关于味道和服务的较量。

  盈盈看出了素素的心事，“素素，别灰心，我们还有机会。我们可以推出一些特色活动，比如周末的火锅节，邀请一些网红来店里直播，增加曝光度。”

  素素点了点头，“你说得对，盈盈。我们不能只靠价格战，还得靠特色和服务。”