第7章 诗会结束(2 / 2)

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  这件事还远没有结束,还在不断发酵酝酿中,以极快的速度朝周边几个郡扩散出去。

  送走了所有的士子,韩玄这才长出一口气。

  回到庭院,看着正在收拾满院残局的下人。

  找了个阴凉之处休息,喝的酒水有些多,头脑发昏,休息一会儿。

  “公子喝点茶吧!刚好可以醒醒酒!”小喜子端着一盏茶,关心道。

  韩玄睁开微眯的双眼,扫了一眼端过来的茶,看着绿油油的茶水中,飘着些葱、姜,橘。

  “唉!小喜子你应该知道我不喜欢吃茶!”韩玄叹了口气,拒绝道。

  如今的茶和后世的茶不一样。也不叫喝茶,而是叫吃茶。

  茶在中国已经有了很悠久的历史。最开始人们仅仅是把茶叶当成可以食用或者是治病的一种树叶。

  现在的茶,大多都是用“煮茶法”。

  他们将新鲜的茶叶捣碎,然后放入锅中水煮,再加点葱花、姜片、橘皮等佐料。

  对于韩玄而言,这简直就是黑暗料理,即便已经在这生活了十几年,也依旧接受不了这种茶。

  不过想到茶!韩玄问道:“小喜子,之前我安排的人去扬州吴郡那边找的东西,找到了吗?都过去一年多了。”

  “公子,昨日刚跟运送凤凰醉的商队,一起回来了!”小喜子答道。

  “安排他们找的东西,都找到了吗?”韩玄立即坐起身,询问道。

  “已经找到了,正在按照公子您的方法炒制呢!”小喜子抬头看了看时间道:“看时辰,第一批已经完成了!”

  “那好,我们过去看看!”韩玄当即来了精神,站起身来道。

  来到后院,一个简易支起的棚子下,一个老人站在新搭建的茶灶旁,专心地翻炒铁锅中的茶叶。

  周围的下人见到韩玄,刚想行礼便被他制止。

  “公子,这就是从洞庭山那边,按照您的要求采摘的茶叶。”小喜子指着一旁清脆的嫩芽道。

  韩玄随手拿起一个,放在眼前观看,只见叶片嫩绿而嫩滑。放入口中,口感更为鲜爽,香气更为浓郁。

  “恩,不错!”韩玄点了点头,确实是洞庭碧螺春,随后又问道:“让你安排制作的茶具呢?”

  “公子在这呢!”小喜子一把掀开,一旁遮住的麻布。

  随着麻布被掀开,其中的物件显露出,只见一个紫砂茶壶、盖置、壶承、公道杯、茶荷、茶夹、茶刮、品茗杯、闻香杯……,整齐地摆放在茶盘上。

  其他的倒还好说,这紫砂茶壶倒是费了他不少的功夫,光是泥料就是千里迢迢,从扬州太湖附近才寻找到的。

  韩玄检查一下,并没有发现什么瑕疵,满意地点了点头,随后来到炒茶的老者身边。

  这个老者世代都是茶农,两年前,韩玄便请他到吴郡那边给他寻找茶树。期间带回来几次,但都不是他想要的。终于功夫不负有心人,总算是让他找到了。

  老茶农手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中带揉,技艺娴熟。

  经过高温杀青,揉捻成形,搓团显毫,文火烘干四个工序后,嫩绿的茶叶已经形状卷曲似螺、茸毫满披,被揉搓成数个小团,色泽银绿,翠碧诱人。

  随后老茶农,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,等待温度降下。

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