第52章 这油条真好吃(1 / 2)

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这一刻刘思月真的要认真了,他要变强,要把秦慕雅从应谏槿手里抢回来。

  “推翻应商统治”

  一套完整的计划已经在刘思月心中逐步完善。

  医馆东五房,四人正忙的不可开交,

  金淼淼要给刘思月做三黑豆浆,

  金淼淼力气小,要是她一人磨豆子能累死估计。

  不过红儿的力气很大,能看出来是火属性强者,

  金淼淼泡好的黑豆,黑米,黑芝麻,花生仁,拿出来清洗,将山泉水和配料的比例维持在1:7左右。

  只见磨盘在红儿的手下飞速的旋转着,金淼淼不停的加入配料和山泉水。

  磨口不断的有黑色的汁水渗出,看着黢黑油量,阵阵豆香飘散在空气中,闻得人心旷神怡,只叫人垂涎三尺。

  金淼淼将打好的豆浆放在滤网上,开始将豆渣和豆浆分离,将分离的豆浆放到放入锅中,起锅烧火,水沸腾五分钟后立即将火关闭。

  再将煮好的豆浆过滤一遍,便能出锅了。

  姜秋月则准备的是油条,毕竟那句

  豆浆配油条,神仙忘不了。在长安城大街小巷都流传着。

  这些也是昨晚已经准备好的。

  两斤的面粉里加入3钱的青盐,青盐颗粒比较大,要打碎了磨成粉状加入。加入2钱小苏打,加入4钱发酵粉,加入6钱白糖,加入2钱仙草粉,一钱金帆鱼干的粉末,将面粉和配料搅拌均匀,再加入两颗鸡蛋,加入适量的清水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再加入20钱熟油选用花生油或者玉米油最好,熟油就是经过烧开凉凉的油,将面进行揉捏,将面醒个一刻钟,再将醒好的面揉捏。揉好后再醒面一刻钟。

  最后将少许油倒在案板上,最后一次揉面。将揉好的面包裹起来,等着发面。发面时常多少要3个时辰,像姜秋月做的这个已经有4个时辰了。

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