第43章 成为正式员工(2 / 2)

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  许小娣把送进来的盘子洗的干干净净,又整齐摆放在架子上还用干抹布擦的油光瓦亮的,整套动作如行云流水,没有一点慌乱。

  “阿姨,你速度真快,之前石头他们两个人洗盘子都没你这么快。”

  许小娣笑了笑:“嗯,这些活儿我都干了几十年,所以已经干熟悉了。”

  而且这里条件好,洗盘子的水又方便,还有洗洁精,所以对她来说这点事压根就不是事儿。

  今天因为有了她的加入,所以最后晚上做总结的时候,温颜就发现今天的营业额比昨天还多了点。

  之前听说许小娣炒菜也不错,所以为了让她能够尽快独当一面,第二天上班,温颜就让她炒一个红烧茄子给自己尝一尝。

  味道确实是不错,唯一美中不足的就是有点干巴,估计就是油当少了的原因。

  见时间充足,后面又让她炒了几个菜,味道都还可以。

  不过可能是因为她以前所处的环境限制,她发现阿姨炒菜的时候舍不得放油。

  别的菜倒还好说,炒茄子尤其要舍得放油,不然只怕它的味道会被大打折扣。

  温颜就直接提出来:“阿姨,您做菜手法火候都掌握得挺好,不过炒菜您不用担心浪费,这油可以根据菜的需要多放点,我们这里最重要的就是要保证菜的味道,其它的您不用过分节约。”

  许小娣就懂了,主要是以前在家里,孙连城那个王八蛋把钱都握在手里,每次厨房里油盐酱醋没了,朝他要钱去买,他就会指责自己是个败家娘们儿,不知道节约点。

  被他念叨惯了,许小娣就养成了节约的好习惯,后来炒菜放油那都是舍不得放。

  “你放心,我以后一定注意。”

  入乡随俗,既然人家都不怕油用多了,那她就没什么好顾虑了。

  许小娣还没出嫁的时候,就在家里开始炒菜做饭了,一天三顿,一年三百六十五天,干了几十年,早就有了一套方法经验,这会儿经过温颜的提点指导,她进步得很快。

  其实主要就是让她改变以往的刻板经验,按照现在市场需要的要求来干就可以了。

  毕竟人家花钱来这儿吃饭。除了填饱肚子,更看重的就是味道好。

  几天下来,许小娣炒菜就能独当一面了,除了一些复杂菜,她暂时还不能单独掌勺,其它的菜她基本都能做,而且做的味道跟温颜比也不带差的。

  然后为了让她尽快上岗,习惯那个工作强度,温颜就决定让她跟李甜一起负责炒菜,先试验三天,要是她们俩可以胜任,那她就决定再把口袋馍的生意给捡起来。

  毕竟当初口袋馍可是很受欢迎的,而且成本也不大,利润也是相当可以的。

  原本试用期是一个月,结果许小娣在这里工作了才半个月,温颜就告诉她,她试用结束,而且顺利通过,以后就是店里的正式员工。

  每个月有三十块钱,还包一日三餐。

  许小娣知道了这个消息,高兴不已。

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