第259章 起色(2 / 2)
媛媛意识到,她不能只专注于一款产品的创新,而忽视了其他产品的维护。
她决定对“奶茶杯龙虾凉面”进行一些调整,增加一些新的配料和口味,以吸引更多的顾客。
在媛媛的努力下,“奶茶杯龙虾凉面”再次焕发了新的活力。顾客们对新口味的反馈非常积极,店内的生意也再次达到了一个新的高峰。
随着新方案的实施,店内的生意逐渐恢复了正常。
顾客们对“海鲜拌面”的反馈也非常正面,大家都认为这是一个成功的转型。
媛媛也从中学会了,无论面对什么样的困难,只要保持创新和灵活应对,就一定能够找到出路。
在媛媛的精心经营下,“奶茶杯龙虾凉面”不仅恢复了往日的繁荣,还吸引了更多寻求新鲜体验的顾客。
然而,随着生意的日渐兴隆,一些不和谐的声音也开始在顾客之间悄悄蔓延。
一天午后,店里的忙碌稍稍缓和,媛媛正准备整理账目,突然听到门口传来一阵喧哗。
她抬头一看,只见几位常客正围着一个中年男子,那男子面露不满,声音中带着几分尖锐:“你们这奶茶,怎么沾上了凉面的油腻味?这卫生状况,实在让人不敢恭维!”
媛媛心头一紧,连忙上前解释:“先生,我们的奶茶和凉面是分开制作的,可能是您刚才点的餐品在传送过程中不小心沾到了。我们非常重视食品卫生,绝不会有意让顾客感到不适。”
男子并不买账,继续大声说道:“我可是这里的常客,以前从没遇到过这种情况。你们是不是因为生意好了,就开始忽视细节了?”
周围的顾客也开始窃窃私语,媛媛感到压力山大。她深吸一口气,决定采取行动。
她转向店员小李,低声吩咐了几句,然后对男子说:“先生,为了表示我们的歉意,今天您的餐费我们全免。同时,我们会立即检查并改进我们的操作流程,确保不会再有类似情况发生。”
男子听到这里,脸色稍微缓和了一些,但仍带着几分怀疑:“希望你们说到做到。”
媛媛点头,转身开始忙碌起来。她召集了所有员工,详细检查了每一个制作环节,从食材的储存到成品的摆放,每一个细节都不放过。
她还特意请来了专业的卫生顾问,对店铺进行了一次全面的卫生评估,并根据建议进行了改进。
几天后,店铺的卫生状况得到了显著提升。
媛媛还特意在店内显眼位置张贴了新的卫生标准和操作流程,让每一位顾客都能看到店铺的改进和努力。
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