第135章 筹备饭（2 / 2）

  上午十点，桌椅板凳布置完毕。

  万豪清点完食材，准备制作今天中午的宴席。

  从昨天下午他就开始忙碌了，烧大席有些食材需要提前准备，比方说汤类、还有一些肉丸子，卤菜等等。

  这是急不来的菜，短时间根本做不出来，只能提前准备。

  关于婚宴，每个地方的习俗不同。

  但通常来说，在婚礼正式举办的前一天，宴席就开始了。

  不同地方的叫法不同，在男方家里的一般叫筹备饭、也有叫谢媒酒的，女方则是叫送嫁酒。

  这一顿饭主要是为了感谢来婚礼上帮忙的亲朋好友。

  这本是马师傅的活儿，可现如今落到了万豪的身上。

  “阿豪，今天中午甜肉你可得多做点啊，昨儿我来的时候连锅都没看到，太残暴了这帮人。”

  “阿豪，那锅里是牛肉吗，这是咋卤的，也太香了吧？”

  “阿豪，今天中午都有哪些菜啊，能提前透露一下吗？”

  不少人凑了过来，睁大眼睛好奇地打量着万豪。

  不知道的，还以为万豪是今天的新郎官呢。

  当然，这是玩笑话。

  大家之所以过来，一是想看看万豪这个“大网红”，再者也是想看看能不能学到一招半式。

  经过昨天的甜肉，万豪的厨艺已经被吹捧到一个离谱的高度。

  甚至有人说万豪不是在京都开饭店，而是在国宴当总厨。

  这话被万豪听到以后，他也是哭笑不得。

  虽然咱将来肯定有那个本事，但现在就开始吹多少有些不合适。

  咳咳，办正事要紧。

  “一共十八个菜，具体是什么，大家待会儿上桌就能看到了。”

  万豪没有同众人闲聊，迅速进入状态。

  之前和老妈做烧烤，虽然量也不少，但都是鹅腿和猪蹄之类的，按照流程来做，根本不太费神。

  可眼下十八道菜，即便有不少只需要下锅翻炒或者直接从蒸箱里拿，但还是有些费神的。

  最开始的开胃凉菜拼盘肯定是少不了的。

  卤过的猪耳朵、牛肉、炸过的花生米、猪心猪肺、泡椒鸡爪、拍黄瓜等等不用万豪动手，村里的婶子们就能自行处理好。

  凉菜过后少不了一道热菜，这边的习俗一般是炸货。

  炸藕夹、炸春卷或者炸麻球都是可以的，万豪这次准备的是炸藕夹。

  几个婶子自家池塘里挖出来的藕，新鲜着呢，里面塞点肉裹上面粉放进油锅里那么一炸，稍微撒上点椒盐就是美味，隔壁的小朋友看到了，都馋哭了。

  不过小朋友喜欢的还在后面。

  新鲜猪肉剁碎，浇上葱姜水，裹上糯米摆盘直接送入蒸箱，二十分钟就能出一道美味的糯米丸子。

  上桌就是被光盘的存在。

  照顾了小朋友们，接下来就该照顾大人了。

  连夜卤好的牛肉切片，裹上青红椒，来上一道酸辣卤牛肉，下酒又开胃，是打开宴席的不二选择。

  正准备炒呢，突然发现人群中多了一道熟悉的身影。

  “他来干什么？”