第92章 这到底有何魅力？（1 / 2）

“咱们也吃吧！”

  在多宝送走那份火锅后，周览将大把的丸子，豆腐直接丢进去先煮上。

  给每个人都准备了一套餐具和蘸水，敲了一下罗刹女急不可耐的手，开始讲述怎么吃火锅。

  “火锅其实就是将食材丢进去煮，让食材获得汤汁的香味，同时保留食物的本味！

  大部分食材切的非常薄，非常容易就能煮熟。

  就像是这种肉片，若汤底沸腾之时，放进去三个呼吸可以食用！”

  周览说着夹起一片薄如蝉翼的鹿肉片，来回涮了几下就放进罗刹女的碗里。

  不等周览说完，罗刹女直接夹起肉就塞进嘴里。

  那脆嫩爽口的肉片，包裹着复合香味浓郁汤汁，在嘴里快速化开的感觉，让一条腿的罗刹女都是高兴的跳起来。

  “好吃！太好吃了！我还要吃！”

  “想吃就自己煮自己吃！

  这是最简单食材烹饪方法，只要看一遍就能学会。

  以后自己想做的话，都可以试试。

  想吃什么，想煮多长时间，都随个人喜好，完全不用顾及他人！

  大家开始吃吧！”

  周览说完直接将夹起一块鱼片放进滚烫的铜锅中煮，罗刹女早已经在煮鹿肉片。

  多宝和哪吒也反应过来，各自夹起鹿肉，鱼肉开始涮火锅。

  就是李靖和殷氏，也都是好奇的出手，这种新奇的烹饪方式，真的非常好玩。

  半米大小的大锅，就他们七八个人吃，有足够的空间容下所有人。

  急不可耐的罗刹女和哪吒，仅仅是煮了两个呼吸，就将肉片捞起来往嘴里塞。

  煮的时间更短，肉质也更加脆嫩，一般人可能会感觉不熟。

  可对于生肉和木头一般僵硬的烤肉，都能啃的津津有味的他们来说，这已经是脆嫩到无法想象了。

  而且这样更能尝出其中的鲜甜本味，两人也顾不得滚烫就打开咀嚼起来。

  “好香！真是太香了！”

  “肉片薄，一下子就熟了，吃着比烤肉还好吃！”

  眼见两人吃的眉开眼笑，周览和多宝他们也忍不住，夹起肉片塞进嘴里。

  “哦！以蛟龙骨为底做成的汤，滋味竟然如此浓厚醇厚！

  配上入口即化的鱼片，简直绝了！”

  周览对于这锅汤底非常满意，他相信有了这锅汤，以后就是随便丢根皮带进去，也能吃的津津有味。

  “原来肉还能这么吃！

  如此简单又如此美味，简直太适合我了。

  回头我也试试这火锅！”

  多宝也是叹为观止，这么简单的烹饪方法，竟然就能做出如此美食，简直就是天才！

  李靖和殷夫人也是连连点头，这种火锅极易仿制，对于吃惯周览饭菜的他们，就是一个了不起的福音。

  回头周览没有时间做饭，他们可以试着做火锅吃。

  “尝尝这鱼丸，肉丸，虾滑，这可是我亲自打的！”

  周览用漏勺将肉丸鱼丸捞出，其他人也是疯抢一空。

  “哦！咬起来是来是鹿肉的味道，可口感弹糯，真是太棒了！”

  “鱼丸！比鱼肉还好吃，而且没有刺，我喜欢这种鱼丸！”

  “虾滑！味道比鲜虾更细腻美味，你到底怎么做的？”

  “……！”

  大家吃的热火朝天，一个个都坐起来夹了各自喜欢的食材，咣咣的往锅里倒。