第一百六十五章 霸道（2 / 2）

实际上也的确如此，当陈冲掌握到小翻勺的精髓之后，动作不再是生拉硬拽，从侧面看，更像在画着一个不太规则的‘圆’，没有僵硬之感。

哐当。

陈冲持续翻了五分钟才停下，不由长舒口气。

“小翻勺的特点在于翻动时要保持锅不离火，翻动自如，频率够快，如此烹制出来的菜肴才会更加爽口。就比如鱼香肉丝里的肉丝，若用小翻勺处理，肉丝会更加鲜嫩，入味更加均匀，从根本上提升菜品的口感。”

趁着擦汗的功夫，回头看了眼前堂，冰尸与镜鬼仍然在进行‘猜死因’的游戏。而看冰尸时而皱眉，时而凑上去盯着‘被猜者’仔细研究的模样时，陈冲忍不住汗颜。

喂，那可是鬼啊，能不给别人留点儿尊严，都被你看得瑟瑟发抖了好吗

收回目光，他将注意力集中在身前的炒锅范围。

勺功的五大分类中，除了小翻勺之外，其他四类的难度都有了明显的技术难度。就拿大翻勺来说，它被称之为‘勺功顶峰’，需要将锅中的食物在空中做180度大翻转，使食物达到‘底朝天’的极致效果。

这可不仅仅是抛飞那么简单，其中包含了力量、巧劲、节奏以及对食材重心的精妙结合与准确把控。任何一个细节出错，都会导致失败。

比如，将食材抛到某个无法接住的位置。

“马上就要开始厨神大赛了，若到时候当中出丑，绝对会成为厨师界的一大笑柄！”

一念至此，陈冲再次伸手握住锅柄，按照大翻勺的相关记忆，开始晃动锅中碎石，令其保持移动的同时，逐渐形成凝聚力，以免再接下来的翻动中，造成‘天女散花’的效果。

不仅如此，当碎石晃动起来时，能明显感受到重心的位置，只要运用得当，完全可以利用碎石自身的惯性以减轻手臂的负担。

这一技巧对他来说尤为重要，毕竟他的目标是巨型铁锅，而不是平常炒锅。

难以想象，当一口口径超过一米，深度达到三四十公分的巨型铁锅伴着熊熊燃烧的大火做出大翻勺的动作后，那场面与声势该是何等的壮观！

当碎石的惯性越来越明显时，陈冲用力将炒锅拉离火，借助碎石的惯性，将其往上送，与此同时，小臂与手腕同时用力，将炒锅抬高与灶面形成60度至70度的仰角，并在碎石抛飞的过程中，轻轻向后拉动炒锅，赋予碎石一个面向自己的推力，使其达到180度翻转的效果。

“卧槽。”

陈冲眼皮狂跳，眼睁睁看着几颗零散碎石脱离出来，有的砸在抽油烟机上，有的向着四周激射，甚至还有一颗对对直直砸在了自己的脑门上，发出‘嘎嘣脆’的声音。

之所以会出现这种情况，一是在晃动碎石时，没有将其彻底凝聚，也就是没有将它们运动的轨迹控制在一个点上；第二个原因则是力量问题，有些偏大了。

不过，此时仍不是懊恼的时候，当大部分碎石完成翻转后，携带着更大的惯性径直朝锅中落下。而为了减轻惯性，陈冲赶紧将炒锅向前倾斜，改变惯性的方向，让碎石贴着炒锅的边缘将残余的冲力卸掉，使之平稳的滑向锅底。

虽然大部分碎石的确是落进了锅里，但仍有一小部分在下落过程中脱离出去，掉在灶上、地面，发出‘哗啦啦’的脆响。

“想要一口吃成胖子根本不可能，还是循序渐进才好。”

陈冲苦笑摇头，比起小翻勺，大翻勺显然要难上许多，更别提后面还有三种技巧性更广泛的勺功了。

重新装了些碎石在锅中，他开始继续练习。

…

“陈老板怎么和石头较上劲了？”

餐馆前堂，冰尸与镜鬼不知何时停下了游戏，而前者则看着厨房里不断失败，又不断装填碎石的身影，眼波流转。

“不是和石头较劲，而是和自己较劲。”冰尸轻声说道。

“和自己较劲？脑子有病吧？”镜鬼喃喃自语。

“嗯？你说什么？”冰尸微微一笑，眼眸完成月牙。明明笑容很美，却给人一种极致的危险。

“没没说什么。”镜鬼没有瞳孔的眼睛闪烁不停，旋即一溜烟，直接钻进碎片中消失不见了。

“以后别再让我听到你说主人的任何坏话，否则，即便你逃到重叠世界，我也能把你揪出来，别忘了，我也学会了进入其中的方法。”冰尸轻笑道。

闻言，碎片中的镜鬼一个哆嗦，那看似渗人的容貌却比哭还难看。

……

翌日，当冰尸独自来到一楼的时候才早上五点半，而这个时间点，太阳并未升起。

新增的两个门面已经打通了，所有拆除的墙砖碎石也被三胞胎清理得干干净净。

她喜欢大清早比任何人提前起床，喜欢趁着太阳没有升起之际，打开卷帘门，越过平日那条代表死亡的分割线，在美食街溜达一圈。

不过，与以往不同的是，她发现几家以前这个时间点根本没有开门的餐馆居然已经开门了！

而且其中一家餐馆里居然还有热腾腾的白雾飘散出来，显然是店里有人在忙碌。

“真的变了呢。”冰尸微微一笑，趁着路灯还未熄灭之际，背着小手，蹦蹦跳跳的钻回了餐馆。

来到厨房，将无面男切好的食材用保鲜膜封好放进冰柜，然后开始不急不缓的扫地、拖地、抹桌子。

这是她每天的工作之一，不需要陈冲安排，因为她喜欢。

陈冲昨晚一直练习到凌晨两点才休息，此时正和黑猫在楼上睡大觉，偶尔伴有一两声轻微的呼噜声传下。

“咦，你居然起得这么早？”

忽然，门外传来熟悉的惊呼，冰尸转头一看，却是看见一男一女站在门口。

男的面孔陌生，而女竟然是吊着黑眼袋的李香。

“是啊，我每天都是这个时间点起床。”冰尸的语气不咸不淡，与以往的柔和截然不同，“你有事？”

李香微微蹙眉，也懒得寒暄，“这是我舅舅的助手，专门给你们送土鸡来了，放哪？”

“放前堂吧。”冰尸闷头拖地，头都没有抬一下。

“嘿，我说你什么态度，我们可是好心好意”

李香的话还没有说完，便察觉到一股极致的寒意侵袭全身，当下身体一个激灵，生生将后面的话咽了回去。

“没有其他事的话，放下就走吧，别吵到他睡觉。”冰尸抬头，眸光冷冽。

无论对方是谁，无论对方有什么事，只要有一丝影响到陈冲的可能，都是她绝不容许的。

这是属于她的霸道。

（未完待续）