61、涮火锅(二更)(2 / 2)
“不是,”容妤弯了弯唇,指着桌上摆着的菜蔬,“将这些菜放到汤里涮熟了吃,菜蔬会沾上汤的鲜味,然后再随自己的口味蘸一点酱料,吃着十分鲜美。”
“这就是你说的涮火锅?”叶宸懒得理时不时脑子抽风的
殷玠,倒是对这菜色十分感兴趣。
容妤点头,“共备了三样锅底,麻辣番茄与清汤。”
哪怕就是清汤锅底那也是牛棒骨熬的,滋味十分醇香,毕竟有小朋友在,不能吃太重口味。
肉丸土豆片这些不易熟的食材是一早就放了进去的,估摸着煮的时间也差不多了,容妤舀了两个肉丸奉给了叶宸,又将装了蘸料的小碟子一同推了过去,笑道,“您且尝尝合不合口味。”
没想到容妤会率先给自己奉菜,叶宸下意识抬头瞥了殷玠一眼,果不其然就对上了他凉飕飕的眼神,撇了撇嘴,叶宸吐槽了一声小气。
看着那搓的滚圆还冒着喷香热气的牛肉丸,叶宸眉梢微挑,容妤还没来得及提醒他烫,他就已经夹了一颗吃了。
轻咬一口,滚烫的肉汁瞬间喷溅而出,叶宸瞬间瞪大了眼,脸色微变,含着那半边丸子是吞也不是吐也不是,好不容易等那股烫劲过去,一股鲜味盈满口腔,这肉丸也不知是怎么做的,吃在嘴里十分的有嚼劲,咀嚼的时候还能听见“咯吱咯吱”的声响,因为牛肉丸是打麻辣锅底里捞起来的,大概是煮的久了,肉里渗透进了辣香,吃的时候是觉得喷香,一吃完那股子辣劲就上来了,麻辣交织,让人舌头直哆嗦,“爽快!”叶宸忍不住喝了一声彩。
这个吃完,他的目光立马又落在了碗里剩下的那颗上,这回吃的时候有经验了,没着急往嘴里喂,而是先细细吹了吹,待不怎么烫了才咬了一口,跟方才那颗一模一样,刚咬下去里面就迸溅出来肉汁,叶宸试着沾了些蘸料,再往嘴里喂,吃着就又是一种滋味,蘸料里应该是放了香油与花生酱,兼有葱花芝麻粒等,与肉丸本身带的麻辣汤汁混合,香味儿更加浓厚。
“阿爹,好不好吃?”见叶宸接连吃了两个,叶溱溱忍不住扯着他的衣袖问。
“好吃!”叶宸狠点了点头,似乎是嫌这个评价有些单薄,不忘加上一句,“滋味甚美!”
见他是真的喜欢,容妤吊着的心也松了下来,火锅这种东西老少皆宜,能传遍大江南北自然有它独特之处。
“容掌柜,你这肉丸似乎有些特别,很有嚼劲,怎么中间还会爆汁?”叶
宸忍不住问。
“是撒尿牛丸。”名字一出,就连殷玠都有瞬间的呆愣,叶宸愣了片刻,随即莞尔拊掌,“这名字倒是贴切。”粗鄙是粗鄙,但细细一想可不是么,一咬就爆汁,还真有些像那啥。
“至于有嚼劲,”容妤抿唇笑了笑,“挑选好的牛肉反复捶打直至打出粘连胶质,这样做出来的肉丸自然爽口弹牙。”今日这火锅盛宴所准备的食材最费功夫的就是牛肉丸了,说起来还得给天枢点个大大的赞,发力持久且用力均衡,容妤琢磨着下回要是想尝试蛋糕打发蛋清什么的还可以找他,毕竟一回生二回熟手法什么的有经验了。
不知在哪个角落躲着的天枢突然打了个喷嚏,看着自己不住发颤的双手泪流满面,万万没想到,从前那么艰难的操练都扛过来了,居然临了倒在了捶打肉丸上。
容妤准备的菜蔬不少,羊肉卷也是涮火锅必备食材,殷玠将羊肉片的薄,只需要在汤锅里飞快地抖几下,薄薄的肉卷就变了色,再狠沾一点蘸料,趁热往嘴里一塞,肉嫩酱香,吃着让人满口生津。
还有那煎得金黄的豆腐,片的薄薄的藕片以及翠绿诱人的蔬菜叶子,吃火锅么,那就是万物皆可涮,麻辣的吃腻了就尝尝番茄锅,那叫一个酸甜诱人,就连看着最寡淡的清汤锅滋味都是分外鲜美,叶宸以及两个小的吃的嘴就没停下,见容妤净忙着帮涮肉了,叶宸眼尖的瞅见殷玠不大好看的脸色,赶忙叫停,说都是自己人,不必客气,自己来就好,不然真要是让容妤伺候他吃完这顿饭,依殷三儿的脾气,保管得叫他消化不良。
容妤备的食材足够,吃到最后叶宸已经是属于硬塞了,这回当真是吃够本了,饭后捧着一杯井水镇过的山楂水喝,叶宸慵懒的瘫在椅子上,只觉得心满意足,虽然撑的有些难受,但若是隔两天都能撑上这么一回也不是不能接受。
两只小的也吃撑了,就连大白都被投喂了不少,一个个的都瘫在椅子上不动弹,明月初上,阵阵夜风拂过带来声声虫鸣,倒是难得的安逸时刻。
叶宸不经意转头,正好看见殷玠此刻的神情,见他正盯着那对正说笑的母子,眉眼疏懒,嘴角带着一抹
浅笑,周身气息是少见的放松惬意,看起来跟传闻中冷戾漠然的广平王简直就是判若两人。
叶宸眸光微动,再看那温声细语哄孩子的柔美女子,他突然有些明白殷玠的心思了。
他和殷玠从小斗到大,有多和睦称不上,但有一点彼此都清楚,那就是在自己危难时,对方是能以身家性命交托的人,也因为如此,彼此之间的了解算深。
他母亲和先皇后是同胞姐妹,皇家密辛他隐约也知道一些,有的人表面看起来风光无限,其实内里未必舒心,殷三儿不容易,如今好不容易动了回心,也只盼着能有个好些的结局,不然那后果......叶宸摇摇头,心中多了一丝忧虑。
吃饱喝足也该走人了,叶宸对这顿火锅宴表达了百分之两百的满意,更不用说还成功拿到了一个有间食肆新出的超级vip名额,据说这什么vip是靠消费积分升级的,最高等级的可享受随时到店随时点餐还不定期获得自定义吃食的权利,对此,叶宸表示很满意。
再三道谢之后,叶宸拎着自家有吃便是娘翻脸不认人的小闺女笑眯眯说了告辞。
这会儿天色差不多已经安全暗了下来,团哥儿搂着大白在院子里嬉戏,容妤也懒得动弹,撑着下巴含笑看着小崽子,只是心中有些愁,按理说小崽子现在也该说话了,这两日偶尔半夜醒来也能听见他哼哼,大概是在说梦话,头一回听见小崽子的声音可把容妤给激动坏了,虽然只是无意识发出来的,但这足够让容妤欣喜,毕竟都已经能哼哼了,离开口说话还会远么,一想到不久的将来能有一个小奶音软乎乎的唤自己阿娘,容妤就有一种拨开云雾见天明的欣慰感。
殷玠也还没走,姿态闲适的靠在椅子上,有一搭没一搭的转着手中的杯子,看着容妤白皙精致的侧脸,眸光有些暗。
“容妤。”
正发呆,乍一听有人唤她,容妤立马偏头,“嗯?”
殷玠原本已经打好了腹稿,却在对上容妤清澈中透着迷茫的目光的瞬间忘了个干净,一时语滞,末了只能有些狼狈的偏过了头,低低道,“伤口不能沾水,你小心些。”
容妤手指在桌面上划拉了一下,见殷玠似乎有些不大好意思的模样,眼中骤然涌出了笑意,“好。”
作者有话要说:咳,我觉得还是我家阿妤会一些,小玠子太垃圾啦
准备准备可以认儿砸啦~~~~~~~~
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