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于是,天网最大的音乐软件发生一件很诡异的事情。

一首几乎没什么人听过的歌突然攀升上播放日榜第一。

大家本来以为是哪个流量明星的新歌,结果一看，不对啊，流量的新歌排在第二,排第一的这首歌叫《好运来》,一看信息，居然是古地球流传下来的音乐。

见鬼了吧，抽风了吧！

今天发新歌的流量明星有两位,两家的粉丝们都在努力的把自家新歌排名刷到第一，两家在第一第二的位置上你追我赶的，结果半路出现个程咬金。

看着排在第一的陌生歌曲,不少粉丝都觉得应该是音乐软件出bug了，反馈给客服得到的回复居然是没有任何问题。

？？？？

不可能吧！！

【肯定是出问题了！客服这都查不出来吗？什么垃圾软件！】

【就这首破歌怎么可能比得上哥哥发的新歌！黑幕！刷数据了吗？】

【路人来说一句，这首古地球是歌啊,谁刷数据？鬼吗？】

【不像刷数据,评论区也都是活人账号在留言】

……

《好运来》这首歌里有不但播放量急速攀升，评论数量也是迅速上涨。

【打卡】

【听说是古地球祈求好运的歌，一边听一边看直播了】

【今天主播一定可以抽中我的！】

……

两位流量的粉丝了解了一下大家明白是什么回事，是非常火爆的美食直播里有人提到听这首歌会带来好运，说不定能抽中主播送的美食,所以观看直播的观众都赶过来听歌，对，就是那么随意的，无组织性的,顺便把播放日榜第一给拿下了。

知道真相后两家流量粉：……

争了一整天的两家抱头痛哭。

呜呜呜呜你一个美食主播太过分了吧，不能给其他人一条活路嘛，把天网热搜给屠了，把直播软件的榜单都给屠了，现在居然连音乐榜都不放过！！

两家流量都干不过一个美食主播，这实在是太匪夷所思，有人一听不相信，然后再一细看，哦，是陶食居啊，那就没问题了。

陶食居的火爆程度还需要质疑吗？

………………

不知道自己无意中抢了别人的风头的苏素此时正在将米

洗好下锅，然后准备食材。

“做糖醋排骨的话，建议大家选择猪的肋骨，也就是猪小排，大小合适，口感适中，做出来的糖醋排骨风味更佳。”苏素拿出自己购买的猪小排放在水流下面冲洗，洗掉血腥之后置于案板上面砍成合适的大小，尺寸几乎分毫不差。

在锅里面注入冷水，把砍好的骨块放进去煮沸，然后捞出来洗干净，然后放在一个干净的碗里面，加入一点料酒，生抽，老抽腌制一下。

这一步的目的是为了去腥和入味上色，虽然等一下还会有调制糖醋汁的步骤，但是到那时候排骨热油下锅会迅速封住肉的外表，没那么容易吸收酱汁，提前浸泡可以更容易入味。

等差不多快腌制好的时候，苏素拿出一个干净的平底锅，在锅里面加入了适量的油和冰糖。

中火加热让两者融合变成焦糖色，然后迅速转小火。

苏素对网友们说，“这一步对时间和火候的把控都要细心，如果不小心过头的话很容易发黑变苦。”

【好的主播知道啦，已经拿小本本记下来了】

【好神奇啊，原来白糖和油居然还可以这样做】

【在素素的直播间总能学到不少的东西】

……

苏素将腌制好的排骨倒在了平底锅内，紧接着迅速的翻炒上色，让排骨的色泽更加的诱人。

苏素翻炒的同时加入一点料酒，生抽，老抽，白糖，白醋以及生姜片，将排骨煎出薄薄的焦皮和香味来。

做到这一步的时候，锅里已经漫出了微微的烟熏香味，直播间的观众们都纷纷没忍住咽了咽口水。

这时候，苏素端来一碗干净的清水倒进去差不多满没过排骨，加入八角和香叶还有打成结的葱段，将仿真火开到最大，盖上锅盖。

“在等待的过程中我们来做下一道菜。”苏素不浪费一点时间，迅速准备下一道菜的需要用到的材料，“辣子鸡是古地球华国蜀地很有名的一道菜式，蜀地人喜欢吃辣，所以辣子鸡是比较辣口的一道菜。”

【听名字就能感觉出来了哈哈哈哈】

【我喜欢吃辣，上次那个水煮鱼我就非常爱，主播加油】

……

苏素买的是一整只鸡，“做辣子鸡的话最好选择鸡鸡腿

肉部位，因为这里的肉质比较嫩滑，不会太柴。”

苏素说着，干脆利落的切下了鸡的两只腿，然后将鸡腿肉切成合适的大小，加入生姜，盐，料酒，生抽，蚝油进行腌制。

将全部的调料都放进去，苏素将它们搅拌均匀，紧接着密封好，然后放在冰箱里，“大概腌制个三十分钟会比较入味，如果你们不赶时间的话，可以腌更久一点，时间越长越入味，做出来的辣子鸡也会更加好吃。”

【三十分钟，感觉好久啊，好想立即吃到】

【三十分钟其实不算久，但等主播做饭就觉得好久，因为想要立即吃到主播做的美味】

【我也很想一进直播间就吃到主播做的东西，但主播做饭的过程我也很喜欢，每次看都很享受，而且等待一段时间再吃到的美食会更更加美味！！】

……

苏素将鸡肉块放冰箱转身回来，排骨也差不多煮好了，苏素揭开锅盖，看着锅里面酱红色的汤汁翻滚包裹着排骨，单单是色泽就已经十分诱了，更别说那已经开始霸道弥漫的香味，直播间里，观众们实在都馋得不行。

苏素将锅盖重新盖上，紧接着调到最大火，收汁，因为苏素喜欢吃干一点的，所以收汁的时间比较长，等关掉火再次揭开锅盖的时候，汤汁刚好赤红油润的包裹住每一块排骨，一切恰到好处的妙，苏素用一个纯白色的圆形盘子将糖醋排骨装盘，紧接着撒上一点葱花和白芝麻点缀，一道糖醋排骨就完成了。

酸香酱甜的味道让大家胃口打开，还没等苏素说话，便已经迫不及待的拿起筷子伸向糖醋排骨。

糖醋排骨色泽琥珀油亮，入口更是相当的美味，干香滋润，不浓不淡，味道甜酸适中，外皮一层煎得有一点点焦焦的，就更加的酥口味醇软硬适度，而且排骨被炖得口感极佳，外酥里嫩，口感丰富又细腻，各种调料都融合得非常的好，不会有突兀的味道。

而且一口咬下去排骨就自动脱骨，美味无比，酱汁香浓得连骨头都是香味，酥脆得恨不得一起将骨头也给吞进肚子！

……

简直好吃得差点都要忘记发弹幕。

【呜呜呜这个糖醋排骨实在是太香了，晶莹剔透酸甜入口，好好

吃啊，干掉一盘根本不是问题。】

【而且非常的开胃，我吃了两口觉得有点饿，如果配上米饭就好了】

【赞同，我觉得这个糖醋排骨也是下饭神奇啊】

……

苏素看着弹幕里的内容，表示赞同，“确实配上米饭会很好吃。”

说着，就将煮好的米饭从电饭锅里盛出来，米饭也是颗颗晶莹剔透，味道清甜扑鼻，不软不硬，口感刚刚好，配上糖醋排骨简直是让人停不下口。

苏素好心的提醒大家，“记得留点米饭哦，等一下辣子鸡丁也很下饭的。”

虽然说在全息数据里面吃东西不会撑坏肚子，但是数据是同步的，他们吃完之后就没有米饭了，就算退出去重新进来，数据也不会重新刷新。

【呜呜呜呜好吧，依依不舍的放下手中的筷子】

【听了主播的话我才回过神来，结果发现我已经干掉半个电饭锅的饭了】

【还好全息数据里吃饭是虚拟的，不然大家都得去医院】有人无奈的笑了笑。

苏素看着时间差不多了，就将冰箱里腌制好的鸡腿肉块拿了出来，然后切好葱姜蒜，还有干辣椒和辣椒。

辣子鸡丁这一道菜最关键的特色就是在辣，所以辣椒一定是不可以少的，苏素足足准备了一大半碗。

不少喜欢吃辣的观众看到这一幕相当的兴奋和期待。

“好了，我们在鸡肉里面打一个鸡蛋，然后再加入生粉同时搅拌均匀。”苏素把蛋壳扔在了垃圾桶里，紧接着倒入了适量的生粉，“生粉不需要太多，能够裹一层浆就行了，然后锅里热油。”

苏素在锅里面注了一大半的油，炸东西就是要油多才香，苏素开大火，“教大家一个试油温的好办法，就是拿筷子去探，筷子周边直冒泡就可以把裹好浆的排骨放下去炸，等炸到鸡肉块金黄就可以捞出来。”

苏素将鸡肉块捞出来放在过滤网上面，“不需要关火，把油温弄高一点，然后再把鸡肉放下去复炸个一分钟就可以捞上来，复炸可以让鸡肉块口感更加酥脆。”

苏素将复炸好的鸡肉块放在过滤网上面控油。

【咦，我觉得现在也很好吃了】

【尝了一下，味道真的很不错】

……

苏素在锅里放葱

姜蒜爆香，紧接着把辣椒全部都加进去，再加了点花椒翻炒。

随着苏素的翻炒，直播间漫着一股呛鼻的香辣味。

这时候，苏素把炸好的鸡肉块放进去翻炒。

“可以加一点点白糖提鲜，然后加入盐。”苏素将调料放好之后再炒了一会，最后一步就是加入切好的葱段点缀，然后撒上一把芝麻，一道美味的辣子鸡丁就做好了。

苏素将辣子鸡丁盛了出来，这一道菜也是非常的美味，让大家都忍不住咽口水，贪婪的吸着空气里的香味。

鸡块被炸得金黄透亮，此时在一堆红色辣椒之中也相当的引人注目，单单是味道就已经让人忍不住流口水，加上这棕红油亮的色泽，更是不用说，大家一看苏素做好，便迫不及待的动筷子。

鸡肉块被煸炸得干干的，和干辣椒一起爆炒，口感干酥咸香，麻辣脆爽，真的是又香又辣，吃起来相当的过瘾，仿佛舌头都要烧起来了一样。