9、第 9 章（2 / 2）

他终于忍不住了，“你……”

“那是什么？茉莉花？！”

傅居言在前面一处卖花的摊子上看见那熟悉的淡雅白色，跑过去，蹲在那一盆花面前，兴奋的叫道：“老板！这花怎么卖的？”他想到赚钱的办法了！

没等卖花的大爷回答，傅居言就被人抓住了胳膊，葛正修额头上的青筋蹦起，“傅居言！”男人压低声音，有种咬牙切齿的意味，“买花干嘛？让家里的鸡都给你啄光吗？”

激动中

的傅居言终于百忙之中抽空看了葛正修一眼，男人的脸色让他意识到了某种危险性，但并不以之为然，“放心，我有的是钱。”

葛正修的回答是迅速上前来拎住了某人的后衣领，带着人大步向前走去——去他娘的“我有的是钱”！这句话，这一路，他已经听够了！

“你今天不给我个非买花不可的理由，你就别买了。”顿了顿，葛正修道：“宁哥儿他们的礼物不需要你操心，我会替你出钱，你的你自己留着。”归根结底，是男人的面子在作祟啊。

“非买不可！我有大用！”傅居言大叫。

葛正修没说话，两人就在大街上对峙，葛正修捏着傅居言后颈上的软肉，一双凌厉深邃的眼睛盯着他看，威胁意味十足。

“好吧，我之前逃难的路上偷学了一门手艺，能赚大钱，就用这茉莉花！”傅居言摊手，好看的眉眼全是认真，“真的，不骗你。”

我去，看不出来啊，葛正修看着一挺稳重成熟的汉子，没想到情绪上来了也挺吓人的！傅居言绝对不承认自己刚刚被男人震慑到了。

他舔舔唇，“你放心，呃，好吧，我买完这花就回去。”

似乎是终于信了他所言不假，葛正修松开手，道：“你想要花，我去山上给你采来，山上有，很多。”

傅居言顿时惊喜，“真的？”

本来他还担心这里开花类植物都很贵，如果他想要大量采购的话有些困难，没想到居然能让他发现有很多野生茉莉。他有空间，又有灵泉水，不怕种不出最好的花来！

“嗯，不止茉莉花，其他花也有。”

傅居言更激动了，当机立断道：“那我们赶紧回去！我跟你一起上山，我去看看。”如果可以的话，这些花将会是他在这个世界站稳脚步的第一步。

葛正修背着傅居言买来的满满当当的一背篓东西，转而拉住他的手腕，“先吃点东西再回去。”他记得傅居言从昨晚开始就没吃东西。

傅居言也有些饿了，因为想着山上的花，倒没有对吃食发表意见，两人随便在摊子上吃了碗面，就回到了寄存牛车的地方，将背篓放在车上，和之前葛正修买东西用的背篓靠在一起，掏了两个铜币给看车的，就

回家了。

一路上，傅居言都思索着关于制作花茶的事情，他曾经有一段时间迷恋花茶，专门跑到各大花茶的发源地，走了很多门路才跟着那些传承大师学了几手。当然，核心的东西人家并没有传授，但他有灵泉水，又下了很大的功夫研究花茶，最终他制出来的花茶，和那些顶尖大师制作的花茶已经相差无几，甚至因为灵泉水的作用，味道更加好。

花茶窨制的原理是让成品茶和鲜花混合，干的茶叶，湿的鲜花，两者拌合窨花，让花的香气导到茶叶中去，茶叶充分吸收花香后，两者分离，茶叶经过干燥等处理，成为成品花茶，所以花茶并不带花，而是带花香。

好的花茶往往要经过多次窨制，才能让茶的花香味道更持久，多次泡茶而香气不散。花茶窨制最多可达九窨，窨制的花茶都是顶尖花茶。

花茶的窨制过程程序繁多，拿茉莉花来说，采摘下茉莉花的花苞，因为摘下来的花苞在运回的过程中会发热，所以运输完成后要马上摊开晒凉，茉莉花的特性是夜晚开花吐香，所以要在晚上等候茉莉花开，这个过程叫做伺花，意为伺候它开花，花开后开始吐香，这时候要对花朵进行花梗、杂叶等杂质的处理，等待花朵进一步开放，花朵完全开放后，将茶和花混合、搭堆，这个时候才开始窨花，花吐香，茶吸香，当花朵开始腐败时，茶花分离，茶花分离完，烘干完才算一个窨次。这样重复九变才叫九窨。

茶胚即用来吸收花香的茶叶，这里的茶胚多指一种成品绿茶，即烘青绿茶。绿茶一般包括晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶，绿茶的发展顺序也是如此，在现代，晒青绿茶和蒸青绿茶已经很少见了，烘青绿茶一般用来窨制各种花茶，除非是顶级的烘青绿茶，才会单独售卖。现代，炒青绿茶才是主流。

花茶制作费工费时，现代人制作花茶，并不需要制作烘青绿茶，只需要去茶园或者茶厂购买成品茶即可。而他如果制作花茶，就必须先要制作烘青绿茶，他一直认为花茶制作，花重要，茶胚也同样重要。只有顶级的鲜花和顶级的茶胚，才能制作出最好的花茶。所以绿茶的制作他并不想假借人手。