第188章 开餐馆?（2 / 2）

顾建华，“妈你们住的院子，我们都租好了，就在北大附近，那铺子也在北大附近。”

“从那院子出来走路也就十分钟就到咱家铺子了，可近了。”

苏荷，“妈那院子老大了你种菜养鸡都没问题，院里还有个水井，吃水也方便。”

顾母还是有点震惊，“真今年过后就走啊？”

苏荷，“对啊妈，你们跟我们一同走呗。”

顾母拍着胸口，有点激动“这也太快了。”

苏荷，“不快，都两年了妈。”

顾母自个儿激动了一阵，道，“这年后就要走，咱家那鸡都得杀了。”

“行，杀了带走。”

火车上也不让带活物，只能杀了带走。

跟顾母聊着呢顾父就回来了，知道了这事，也是激动了一阵。

“不过那地，都划给我们了，我们家分了二十三亩。”

顾建华，“那就租出去呗。”

顾父，“那不成了地主啊？”

苏荷笑道，“爸咱们家就二十亩地，当不了地主。”

顾建华，“我明天去跟书记说一声，看看怎么弄。”

他们做子女的把父母接到首都，那肯定是不会送回来了。

就在首都养老送终了。

顾父，“我跟你一起去。”他绝不是为了炫耀，是怕儿子不清楚这其中关系。

对，就是这样的。

晚饭除了炖鸡肉，还有炖羊肉。

这大冬天的喝一碗热乎乎的羊肉汤全身都暖和起来了。

“对了妈，吴三凤是不是没回来?”苏荷突然想起。

顾母点头，“没回来，这都快过年了，肯定不回来了。”

“她闺女生了三个娃，她去给照顾了，我看一时半会儿也回不来了。”

苏荷，“顾梨也没去学校。”

她说的是出了月子后。

顾母啧一声摇头，“那孩子废了，非得上大学时候生孩子还是三个，她学能上了才怪。”

苏荷，“确实是，咋也大学毕业了结婚啊，太急了。”

“她对象倒是照常上下课。”

放假了苏荷还能在学校看到周应淮身影，带个书在读，看着挺勤奋。

顾母，“他一个男人肯定是没问题，娃不用他喂奶，孩子由他丈母娘和媳妇儿看着。”

自从发生了这事，她每天跟她家老头说的一句话就是，顾梨若是她孙女，她就直接打断她腿。

好好学不上，非得搞对象，搞就搞吧，还把自己弄怀孕了，真是丢人丢到姥姥家了。

找的对象有钱人家也就罢了，还是个穷的，真不知道这闺女脑子里想的什么。

上大学机会多难得，她居然不珍惜，而且她上的还是北大，华国顶尖学府。

顾母不知道怎么形容，就是觉得这么好的机会条件，怎么就被她发展成大学没读完就回家生孩子呢！

不过左右不是她孙女，她就看乐子呗。

吃完饭一家四口就回后屋睡了，炕被顾母烧的热热的，还给他们烧了一锅热水用来洗漱。

相比躺床上睡觉，冬天苏荷还是喜欢睡炕上，因为炕上暖和，冬天睡觉不要太舒服。

苏荷一家四口坐车累了，洗漱完躺倒床上没几秒就睡过去了，倒是顾父顾母激动的有点睡不着。

顾母跟顾父说，“小荷跟我说，咱家那餐馆，主打卖馅饼，店名就叫蒙古馅饼，皮薄馅多。”

“然后再卖点其他家常菜。”

“我跟亲家当厨师，亲家母点单收银，你就打杂。”

顾父，“行，我干啥都行。”

顾母，“从明天开始主食就吃馅饼，我要练练手。”

小荷跟她说了，卖的馅饼必须是皮软皮薄，馅多，然后还得圆。

毕竟你要卖给客人吃的，卖相肯定得好点。

于是在第二天早上，苏荷就吃到了猪肉酸菜馅的馅饼。

顾母问，“味道咋样？”

苏荷，“妈我觉得皮可以再软一点。”

顾母，“行，那馅呢？”

“馅可以。”

不过比起猪肉酸菜，苏荷更喜欢吃芹菜馅的，只是现在是冬天没有芹菜。

吃完早饭顾父带着顾建华去大队聊土地的事了，顾母收拾洗洗涮涮。

苏荷本打算去顾二姐家聊的，想起来今天她爸妈要说过来就没去。

大概九点钟左右，苏父苏母就拎着几斤肉过来了。

没多久顾父顾建华俩人也回来了。

苏荷，“那你们四个人好好聊聊，研究研究吧。”

顾父，“老弟那厨艺肯定是没问题，就是咱们主打的馅饼需要改善一下。”

“今天早上做的馅饼我们自己人吃可以，给客人吃差点意思。”

苏父笑道，“我们今天早上也吃馅饼了。”

看这样子中午也得吃馅饼。

四人就研究馅饼去了，苏母说，“面皮软咱们就得多放水，一斤面九两水那种。”

“行，那就多放水。”顾母说道。

苏父顾父俩人也没闲着，打算做几道拿手菜，比如京酱肉丝，红烧排骨这种。

面和得软稀，包馅饼是有点困难，不过两位母亲做了几十年饭，这难不倒她们，多沾点面粉就行了。

很快馅饼就被她们烙好了。

还有爸爸们做的菜，红烧排骨，京酱肉丝，木须肉，干炸小鱼等。

“尝尝这馅饼。”

苏荷还是第一个评价，“妈你们，皮软硬可以，就是有点不均匀，还有你们这烙的有点大啊。”

这一个馅饼都有十寸盘子那么大了。

顾建华，“对，咱们卖肯定不能卖这么大的，小点圆点。”

苏母顾母，“好，我们再改进。”

苏父，“菜呢？菜你们有意见不？”

苏荷，“爸你肉丝得切的细点，其他没了。”

顾建华想，意见他媳妇说了他就不说了，尝了一口切的咸菜。

“妈今年这咸菜腌的好。”

顾母，“今年咸菜确实比往年的好吃。”

苏荷看着这个咸菜，又灵光一闪，“爸妈，咱们走的时候把咸菜也拿走吧。”

“到时候切丝当小菜上呗。”

“又或者等到开春，把吃不完的咸菜煮了晒干凉起来，啃着也好吃啊。”

顾母很会做干咸菜疙瘩，她煮的时候会放两瓶酱油，那晒干的咸菜就是黑的，也不咸，啃着特别好吃。