第112章 酒方的真正由来（2 / 2）

  玉酿香的伙计自是认得施津玉，只是玉箩绸缎铺改为玉酿香酒楼的那日起，黄副管事就交代过原玉箩绸缎铺的众人，日后若在玉酿香见到施津玉，有旁人在场时，只能当施津玉是普通的食客，暗地里方能将施津玉当东家看待。

  “柏夫人，您说对了。里面请吧。”伙计小四今日依然负责在楼前迎送食客。

  施津玉领着娇妙儿穿过屏风，来到大堂。见到娇妙儿的食客们又一阵骚动。

  伙计小五迎了上来：“柏夫人，您是在大堂坐着吃酒呢？还是楼上雅间请呢？”

  “柏夫人，您来了。”方泽策也亲自迎了上来。

  方泽策目前只知道施津玉是康仁子爵柏府的夫人，并不知道施津玉是这玉酿香真正的东家。

  “方掌柜，给我们备间雅间吧。”施津玉笑道。

  方泽策扫过一眼施津玉身后的三人，便前头带路：“您四位楼上请。”

  “先来一壶鬼夜香吧。”施津玉在二楼第二号雅间坐定后，便开口说道。

  “在下还一直没机会谢过柏夫人，让在下终于酿成这鬼夜香桑葚梅子酒。”方泽策欠身一礼。

  “方掌柜客气了。鬼夜香一直都在久候香酒肆的院墙上长着，方掌柜只是一时不识罢了。”

  “若不是柏夫人让伊书姑娘把令祖父巡关札记中所记之方告知在下，在下即使识得那鬼夜香，也不知道可加入酒方之中。所以还是要多谢柏夫人。”

  见方泽策再次行礼，施津玉知道自己虽受之有愧，但仍需受下他这一礼。

  鬼夜香桑葚梅子酒的配方其实并非施津玉从祖父的巡关札记中看得的，而是上一世方泽策临死前交给施津玉的那本果酒酿方的册子所记载的。

  果酒酿方册里除了记载有鬼夜香桑葚梅子酒的配方外，还记载了方泽策生前所有调配出来的果酒配方。

  不仅如此，每道酒方旁都有配文，写着该道酒方的由来。如祖上所传，如他人点拨，如自行研配等。

  而其中鬼夜香桑葚梅子酒，本就是方家祖上独创之酒。方泽策祖父方幕境因边关战乱，带方老太夫人从边关迁徙到京郊瓦雾巷定居，并在久候香酿起了鬼夜香桑葚梅子酒。

  许多年后，方幕境老来得子，取名方均湖。可方老太夫人却因难产而亡。方均湖一岁之后，方幕境也油尽灯枯而亡。

  直到方泽策弱冠之年，才在祖父曾住过的房间里，寻出藏于墙壁暗格里的鬼夜香桑葚梅子酒方。方才知晓自己酿桑葚梅子酒，为何瓦雾巷的老人总说缺一味。

  同时也知道了，原来祖父方幕境已早早把缺的那一味鬼夜香栽种在久候香酒肆的院墙上了。

  “方掌柜，莫再一直道谢了，快些上酒吧。”施津玉见方泽策礼毕，连忙说道。