第176章 跟南易比试（2 / 2）

  南易毫不退缩，目光坚定地回应道：“并无此意，只是认为作为食堂主任，您需要具备真正的实力和才能，不然我们大家很难真心信服。”

  这时，人群中传来一阵附和声：

  “就是啊！”

  “没错！”

  一些喜欢凑热闹的人不嫌事大，纷纷跟着起哄。他们对于张远突然接手这个职位，心中多少有些抵触情绪。

  张远见此情形，不慌不忙地提议道：“那么这样吧，我们不妨来一场厨艺比试，看看谁做的菜肴更美味可口。”

  “正合我意！”南易立刻欣然接受了张远的挑战，并追问道，“不过具体该如何比试呢？又由谁来担任裁判呢？”

  张远略加思索后回答说：“我们可以各自制作三道相同的菜品，然后让在场的每个人都充当裁判，根据他们的口味和评价来打分决定胜负。”他的语气自信而坚定，仿佛已经胜券在握。

  “好，那咱们就立刻动手吧！”南易毫不犹豫地回答道。

  接下来，张远和南易凑到一起低声商量了片刻，终于敲定了三道菜肴：头一道菜便是酸辣土豆丝，想要烹饪出这道美味佳肴，不仅需要精准拿捏火候的掌控，更对厨师的刀工有着极高要求。

  张远和南易对视一眼后，几乎同时动手切起了土豆丝。只见他们手中的菜刀宛如被赋予了生命一般，在案板上轻盈起舞，发出清脆悦耳的声响。眨眼之间，一根根粗细均匀、晶莹剔透的土豆丝便呈现在众人眼前。在场的所有人都被他俩如此行云流水般的精湛厨艺所震撼，纷纷瞪大眼睛，赞叹不已，直呼大饱眼福。

  紧接着的第二道菜是炒豆芽，这道菜最关键的就是炒制技巧，既得确保豆芽完全熟透，又不能让其变得过于软烂而失去原有的脆爽口感，更重要的是必须让豆芽充分吸收调料的滋味。最后登场的则是麻婆豆腐，这道菜追求的是色、香、味三者兼备。

  等到三道菜全部摆放上桌，大家迫不及待地围拢过来，尽情享受着弥漫在空气中的诱人香气，馋得口水直流。

  南易是满怀信心，不过看到张远的菜，心里已经是服气了，他此前听说过张远的大名。