第33章 数学(1 / 2)

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时间过得很快。

  没多久,天色便暗了下来,食肆里面的客人也终于散尽。

  金阳和金夫人早已回去。

  临走之时,丢下了一锭银子,以作饭资。

  方孟也没矫情,给收下了。

  郭颖抹了抹额头上的汗珠,瘫坐在方孟等人身边。

  “郭嫂,感觉如何?”

  方孟笑问。

  “累。”

  郭颖累的都不想多说一个字了。

  累,这是做餐饮的通病,但不得不说,赚的也多。

  方孟有个表哥,是做烧烤大排档的,在市工业区对面的小区支了一个摊子,装修什么的根本没有,但就是这么简陋的棚子,生意好到爆炸,一到下班时间,就忙的飞起,脚不离地连轴转七八个小时,直到凌晨三四点才收摊。

  据他说,刨去各种打点,一年下来,能有四五十万的利润。

  但那种累,是真的累,身心俱疲的那种。

  郭颖这相对还算是好的。

  准确来说,这算是垄断行业,至少如今只有秦家食肆有这些菜品。

  有这些法宝在,招揽客人并不是难事,难的是制作。

  “郭嫂,我觉得你可以招几个人手,不然像今日这般,你的身子很快就会垮下来。”

  苏静舟劝道。

  郭颖苦笑:“这是方少爷的秘方,若是招人,那岂不是平白让人学了去?这可不行”

  方孟建议道:“那就让他们只负责清洗食材和打菜这种不需要接触制作过程的事情,这样就不用担心了。”

  苏静舟浅浅一笑:“若是郭姐姐还有顾虑,可以隔开一个空间,所有工序在里面完成便可。”

  “还是方少爷和苏小姐有办法,”郭颖顿时兴奋起来。

  “还是看看今日的收入是多少吧,对了秦哥,”方孟对还在扒饭的秦元道:“你先去把马车套好,我们等会就回去。”

  “好的少爷。”

  秦元当即就放下饭碗,去了后院。

  这执行力,杠杠的。

  要是李若格有秦元一半省心,他就烧高香了。

  看了一眼正在往盆里倒饭的李若格,方孟满眼都是嫌弃。

  秦江和秦伦也将后厨收拾好了,把秦老头抬进了房间后,他们也来柜台帮着数钱。

  他们不识数,所以他们的任务就是将银子和铜钱分开。

  郭颖、方孟、苏静舟,三个人足足数了半个时辰,才捋清楚数量。

  “这边是银子,这边是铜钱,铜钱很多,如果我们都没有算错的话,有十七贯余二百二十二个铜钱,银子加起来,是七两,也就是说,我们今天的营业额是二十四贯钱,郭嫂,你算一下你买肉花了多少,我这边也算一算佐料的成本。”

  “好。”

  一会之后,郭颖道:“猪肉和羊肉一共花了三贯七十二文钱。”

  “我这边的佐料一共花了两贯九十七文钱。”

  眼看郭颖就要将算盘拿出来,方孟连忙拦住了她:“加起来是五贯一百六十九文钱。”

  方孟的数学不好,但是这么简单的数字,他还是没有问题的。

  不过他这么快就能将数字脱口而出,也让苏静舟心中暗自惊奇。

  她是一个好奇心非常强的人。

  方孟将铜钱扔进筐里:“所以,今天我们的纯利润,是十二贯。”

  郭颖惊叹不已:“这么多。”

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