第79章 宫廷秘菜!(2 / 2)
“老板您真是个好男人啊,这么贴心。”
“李阿姨,这没什么啊?”
……
接着叶凡从冰箱里取出二十年的老母鸡,冲洗,准备好待用。
接着,他找来枸杞、当归、党参、黄芪等几种药材,清洗。
用干净纱布包裹药材,最后置入母鸡肚子中,再放入炖锅中。
放入少许椒盐。
然后开始慢慢熬制。
叶凡每道工艺十分娴熟,异常标准。
这可把李阿姨看呆了,她心想:难道自家老板以前还是个厨子?
渐渐的,
炖锅中传来鸡香,伴有少许的药草香。两者互相交融,很是好闻!
李阿姨看的目瞪口呆,直吸口水。
同时,这也让她更加笃定了自己的猜测,而且他厨艺绝对到达了一个天花板。
要知道,她可做不到自家老板这样的层次,尽管她也是个厨子,还是有几十年的厨龄。
叶凡发现她眼光楚楚,笑道:“怎么,李阿姨对这道菜感兴趣?”
李阿姨当然也想啊,毕竟这也算是一种独家配方。
她闻言后点点头,眼神散发着希冀之光。
“老板,您这道菜做的绝啊,我感觉完全颠覆了自己的认知!”
“李阿姨,没你说的夸张,你要是要学,我可以教给你啊。”
“真的吗?老板!”
“真的,其实这道菜属于宫廷秘菜。相传它来源于…”
“哇!老板。听起来很贵重啊,怪不得我感觉有些不一样呢?”
“呵呵,你不用想太多,不就是一道菜吗?既然它出现了,就是要让人去传承啊。”
叶凡接着道:“这道菜关键就在于材料,鸡最好是老母鸡,越老越好。其次,是药材的比例,这些步骤你也看到了?”
“嗯嗯。”
“那好,我刚才放的材料你应该也懂吧?”
“知道,老板!”
“不错啊!李阿姨。接下来的你要记住,这些材料比例是1:2:2:1……,记住了吗?等最后出锅了,再撒点葱花,一点点就行!明白吗?”
“嗯嗯,记住了,谢谢老板!”
“不客气,至于这些功效,你听材料也就知道了。以后你想知道点什么都可以来问我啊。”
“恩,好的。谢谢老板!”
“行了,等大火烧开,用小火开始慢慢熬制啊,直到差不多了,就可以熄火了。”
“嗯!好的,老板!”
“那接下来就麻烦李阿姨了。”
“好的,老板!您去忙吧!”
叶凡来到外面草坪上,呼吸着新鲜空气。
很香很甜!
接着,他开始慢慢打起太极来。
调整心态,右脚画圆,身子微弓。双手抱圆,缓缓打出。
动作飘逸顺畅,柔中带刚!
看似柔弱无力,实则刚猛无比。
他的每一拳,都伴随着一道空气炸响声。
叶凡越大越感觉到太极的博大精深,以及它的妙不可言。
别墅里的保姆都被叶凡制造出来的声响,纷纷吸引过来。
然后,她们再次跟着打起太极。
随着每一道太极招式,看着保姆看的津津有味,浑然忘记一切。
直到叶凡完美收功,她们依然陷入在太极的美妙中。
叶凡见此呵呵一笑,也没有打扰她们,反而她们自行消化。
他回到厨房,看着李阿姨一副认真模样,很是感动。
他闻到香味,便道:“辛苦了李阿姨。再过二十分钟鸡肉烂了,就可以熄火了。”
“哦,老板您怎么知道?”
李阿姨睁大眼睛,很是好奇。
“闻闻味道!”
说完叶凡便去洗漱了。
毕竟刚才都出了一身汗!
李阿姨则陷入沉思…
“闻闻味道?”
突然,她想到了自己的师傅,曾经说过的话:
厨师的最高境界是闭着眼睛也能了如指掌,全凭一个字‘闻’。
嘶!
这哪里是天花板,分明就是巅峰啊!
她太崇拜了!
自家老板就是这么强大!
如果叶凡知道她这么多的想法,会不会被逗笑了呢?
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