第102章 叶凡下厨,别开生面。(1 / 2)
“小雪,现在感觉怎么样了?”
“我没事了,让你们担心了!”
“没事就好!没事就好!”
“静姐,你先和小雪聊聊,我去厨房一趟。”
“行,去吧!”
“老板你再稍等一会,饭菜马上就好了!”
“李阿姨,没事!我准备煮点姜茶。”
“需要我帮忙吗?”
李阿姨已经见过自己老板强大的厨艺,
突然觉得自己多此一举。
叶凡发现她自嘲一笑,
“李阿姨,如果你想学的话,待会可要注意看了。”
李阿姨眼睛微眯,顿时一亮。
“老板,您做的该不会是宫廷秘方吧?”
“滨果!”
“老板,这啥意思啊?”
“呵呵,李阿姨。这是广东话,也就是没错的意思。”
“哦哦,老板您还会粤语啊!厉害!”
“一般吧!”
“如果你想学的话,等我有空再教你!”
“好的,老板。那太谢谢了!”
“不客气,接下来注意看了。有什么不懂就问哦!”
“好!”
叶凡见她眼睛张得大大的,嘴角一咧。
“李阿姨,我先准备配方。你看着就是。”
“我准备的是祛风,温补。主要用于预防感冒,强身健体的。”
叶凡嘴上说着,手却没有停着。
“这些东西,李阿姨都知道吧?”
“嗯嗯,”
她眼睛不眨的点点头。
“那这些比例看得出来吗?”
“嗯嗯,厉害啊!”
“现在最重要的是火候,以及放入顺序。”
“首先将党参放入,烧开,再将这些依次放入。”
“直至壶内水完全烧开,改用文火熬制,直到只剩下两碗,每碗八分。”
“对了,李阿姨!三碗水煮一碗八分。我这些是两碗的份量,懂了吗?”
“明白了,怪不得您放这么多中草药。”
“行了,接下来我们一起做饭。等做好饭,那些姜茶也差不多好了。”
“好!那我给您打下手。”
“行!”
“老板,您不会是想教我吧!”
叶凡微微一笑,
“是也不是!”
李阿姨立马心领神会,
她知道叶凡的意思,是教也不会专门去教,
也就是所谓的机缘。
“谢谢老板!”
李阿姨立马眉开眼笑,喜笑颜开!
“咱做点清蒸武昌鱼!再来点正宗的宫保鸡丁!还有……”
李阿姨闻言,立马准备好材料。
“不错!”
待她洗净所有食材,
叶凡便开始一阵刀光剑影,速度极快。
李阿姨只见到一道残影而过,随后这些食材便如同士兵,整装待发。异常标准,不论是长度,还是粗细。
基本就是一个模子刻画出来的。
这可她震惊到了,
叶老板果然是天花板上的神级厨子啊。
叶凡还不忘给每道菜摆上精美造型。
比如,清蒸鱼上用红萝卜刻上一只正在吃红萝卜的小白兔,还有美丽的花儿。
而且刻得栩栩如生,惟妙惟肖。
整盘菜看起来如同一幅美丽的画卷,充满温馨。就像鱼儿在用自己的方式进行守护小白兔。
而宫保鸡丁这道菜,里面刻画着一只小鸡。
不对,它看起来更像是一只小凤凰。
还是一只有些落寞和孤独的小凤凰。
仿佛这只小凤凰有它的心事。
↑返回顶部↑