第64章 忠实管家，制盐工艺（2 / 2）

  3.  井水提取，在含盐量高的地下水区域，可以通过打井提取含盐水，经过蒸发或其他处理工艺提取盐分。

  4.  盐湖提盐，盐湖因为含盐量高。在干燥季节，盐湖中的水分蒸发后，可以留下大量的盐。

  5.  真空蒸发法，这是一种现代工业制盐方法，通过在真空条件下加热含盐水，使水分快速蒸发，从而提取盐分。

  6.  电解法，在某些特殊的工业过程中，通过电解含盐溶液，可以制得纯度更高的盐。

  7.  冰晶分离法，利用温度差异，使含盐水分在低温下结晶，分离出盐和水。

  8.  离子交换法，一种较为先进的技术，通过离子交换树脂吸附水中的盐分，然后再进行脱盐处理。

  9.  碱化法，在某些特殊情况下，通过化学反应生成盐类，如将碱性和酸性物质反应生成盐。

  10.  河水淡化，对于河水等淡水资源，通过淡化处理可以提取其中的微量盐分，只是这种方法效率较低，仅能在特殊环境下使用。

  纵观以上十种制盐法，目前能做的只有前四种。大概现在市面上流通的官盐很可能就是海盐和湖盐，因为制盐工艺的不健全，所以才会显得暗黄，粗糙，苦涩，甚至有直接卖结晶盐块的。但现在很多老百姓连这种粗盐都吃不起。

  由于地理位置，这里不靠近海，也没有盐湖，好在发现了岩盐，也就是让张合去开采回来矿盐，现在还堆在基地里，等着自己去临庆呢。

  矿盐一般采用的提纯步骤主要包括：溶解、过滤、蒸发和结晶等过程。

  一、溶解，就是将盐矿捣碎后与大量的清水混合在一起，不停的搅拌均匀，使里面粗盐充分溶解在水中。

  二、过滤，找些棉布或多层粗布等工具过滤掉溶解在盐水中的杂质，使剩下的盐水变得纯净。

  三、蒸发，将过滤后的盐水倒入锅中，加热煮沸，不断搅拌，使水分蒸发，盐分逐渐浓缩。

  四、结晶，随着水分的不断蒸发，盐分会逐渐结晶出来，形成较为纯净的盐。

  五、碾碎包装，结晶出来的盐块最后根据不同的需要碾碎成不同的晶体颗粒，然后进行装罐封存。

  以上就是矿盐在目前能够提取的方法，为了得到更精细的盐，一到四的四个步骤可以多次循环，最后在做包装储存就行了。

  刘武把这些都记下来，然后就回去睡觉了，说实在的，他真的困，实在是着不住了。